Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

În timpul sezonului curmalei, vă puteți bucura de acest fruct incredibil de sănătos nu doar ca atare, ci și pentru a crea aperitive și salate interesante, pe care le îmbunătățește cu aroma sa unică. Iată o rețetă pentru un astfel de aperitiv rapid. Înfășurați feliile de curmale cu o felie de brânză și o frunză de busuioc în felii subțiri de prosciutto. Curmalele Fuyu sunt cele mai bune pentru acest lucru. Nu sunt niciodată astringente și fără semințe, ceea ce le face foarte convenabile. Aromele contrastante ale curmalei dulci și ale șuncii afumate și sărate, cu o notă strălucitoare de busuioc, vor face ca aperitivul dvs. să fie unic și diferit de oricare altul.

Ingrediente:

• 2 curmale Fuyu coapte
• 8 felii subțiri de prosciutto (aproximativ 70 g), tăiate în jumătate pe lățime
• 16 frunze mici de busuioc
• 40 g brânză provolone maturată, tăiată în 16 bucăți mici
• Ulei de măsline pentru stropire
• Oțet balsamic alb, pentru stropit

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

curmal japonez, prosciutto, busuioc, brânză provolone, oțet balsamic

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Îndepărtați capătul tulpinii curmale, apoi tăiați fiecare curmale în 8 felii. Condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
• Așezați deasupra o felie de prosciutto. Adăugați deasupra o felie de curmale, o frunză de busuioc și o felie de brânză provolone; înfășurați totul în prosciutto. Repetați cu restul ingredientelor. Aranjați pe un platou, stropiți cu ulei de măsline și oțet și presărați cu piper.

Voturi: 2