Timp: 4 ore și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Deși lasagna italiană se coace în mod tradițional la cuptor, o versiune la fel de delicioasă poate fi preparată într-un slow cooker. Și cel mai important, este incredibil de simplă. Pregătiți umplutura - în acest caz, o lasagna vegetariană făcută cu brânză, ierburi aromatice și ciuperci - și așezați totul în straturi în slow cooker: sos de roșii, lasagna, un amestec de ricotta, spanac și ciuperci, mai mult sos și un amestec de mozzarella și parmezan. După patru ore, veți avea un preparat delicios, plin de aromele și savoarea bogată a ciupercilor, roșiilor, ierburilor aromatice și a trei tipuri de brânză.

Ingrediente:

• 12-18 foi de lasagna (pentru prefierbere)
• 2 pachete de ricotta semidegresată (425 g fiecare)
• 300 g spanac congelat, decongelat și stors
• 240 g de ciuperci, feliate
• 2 linguri de pătrunjel sau busuioc proaspăt tocat
• 700 g mozzarella semidegresată, rasă (aproximativ 6 căni)
• 0,5 cană parmezan ras (aproximativ 30 g)
• 1 conservă (900 g) sos marinara

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

lasagna cu paste, ciuperci champignon, spanac, sos marinara, brânză ricotta, brânză mozzarella, Brânză parmezană, pătrunjel, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mare, combinați ricotta, spanacul, ciupercile, pătrunjelul, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru. Într-un bol mediu, combinați mozzarella și parmezanul.
Pasul 2
• Într-un slow cooker de 6 litri, întindeți aproximativ 1/2 cană de sos marinara într-un strat subțire. Acoperiți cu un singur strat de tăiței de lasagna nefierți (4-6), desfăcându-i după cum este necesar. Întindeți jumătate din amestecul de ricotta peste lasagna. Acoperiți cu aproximativ o treime din sosul rămas, apoi presărați cu o treime din amestecul de mozzarella. Repetați straturile (lasagna, ricotta, sos, mozzarella). Acoperiți cu lasagna rămasă, apoi cu sosul și amestecul de mozzarella rămase.
Pasul 3
• Acoperiți și gătiți la temperatura minimă timp de 4 ore. Apoi descoperiți și lăsați să se odihnească timp de 15 minute pentru a permite absorbției întregului lichid.

Voturi: 3