Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O opțiune excelentă și rapidă dacă ai poftă de pizza, dar nu ai timp sau dorința să te joci cu aluatul. Această rețetă conține lipie la grătar pe ambele părți, împreună cu brânză fontina. Acoperită cu un amestec de rucola, fenicul, ceapă și pătrunjel, totul este acoperit cu gorgonzola sau orice altă brânză albastră. Această pizza este perfectă ca aperitiv la un grătar de vară.

Ingrediente:

• 2 bucăți lavash, tăiat în jumătate
• 1 lingură de ulei de măsline, plus încă ceva pentru uns
• 1/2 lingură de brânză fontina rasă (aproximativ 60 gr.)
• 110 g prosciutto uscat, feliat subțire, rupt în bucăți
• 4 căni de rucola
• 1 bulb de fenicul, tăiat în jumătate, fără miez și feliat subțire
• 2 linguri de busuioc tocat grosier
• 1/2 ceapă roșie, tăiată felii subțiri
• 2 linguri de oțet balsamic
• 1/2 cană de brânză Gorgonzola sau altă brânză albastră sfărâmată (aproximativ 60 g)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pita, Brânză Fontina, prosciutto, voinicică, bulb de fenicul, busuioc, ceapă roșie, oțet balsamic, Brânză Gorgonzola, brânză albastră

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți grătarul la mediu. Ungeți ușor pâinea pita cu ulei de măsline, apoi frigeți-o până când partea de jos este rumenită, aproximativ 2 minute. Întoarceți pâinea și adăugați imediat fontina deasupra. Continuați să frigeți până când brânza se topește, aproximativ 2 minute. Transferați pe o farfurie și adăugați prosciutto deasupra.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați rucola, feniculul, pătrunjelul și ceapa roșie. Stropiți cu oțet și 1 lingură de ulei de măsline; condimentați cu sare și piper și amestecați. Turnați amestecul peste pizza; presărați cu smântână Gorgonzola.

Voturi: 7