Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 crutoane

Un aperitiv ușor de preparat, care va încânta o masă de sărbătoare și va încânta într-o zi lucrătoare. Mini-sandvișurile cu bruschetta combină toate deliciile unui aperitiv italian: pâine prăjită crocantă, aromele bogate de brânză topită și șuncă și aromele vibrante de usturoi și busuioc. Prăjiți pâinea separat până se rumenește, apoi coaceți-o cu toate toppingurile. Serviți bruschetta cu prosciutto cât timp este încă caldă.

Ingrediente:

• 8 felii de pâine cu maia, cu crustă, tăiată oblic, aproximativ 450g
• Ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi
• 8 felii subțiri de mozzarella
• 8 felii subțiri de prosciutto
• 8 frunze proaspete de busuioc

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

toast, brânză mozzarella, prosciutto, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la modul grill.
  
  Ungeți feliile de pâine cu ulei de măsline pe ambele părți și așezați-le pe o tavă de copt. Prăjiți-le în cuptor până se rumenesc, câte 2 minute pe fiecare parte.
Pasul 2
• Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească puțin și frecați o parte a fiecărei felii cu usturoi. Așezați deasupra o felie de brânză, apoi o felie de prosciutto. Puneți din nou în cuptor și prăjiți până când brânza este topită și aurie, 2 minute.
Pasul 3
• Decorați cu o frunză de busuioc și serviți.

Voturi: 5

Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.