Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Numele acestei supe se referă probabil la popularul joc Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, în care jucătorul se provoacă să decoreze o conservă obișnuită de supă de roșii. Și tu te poți juca cu supă de roșii în bucătărie și să o decorezi atât de bine încât nimeni nu va ghici că este o conservă.

Preparați o supă delicioasă de roșii folosind ca bază supă de roșii din conservă. Combinați-o cu sherry, smântână, parmezan și pesto. Turnați supa în boluri și adăugați deasupra felii de roșii proaspete, ierburi aromatice și brânză. Aroma sa bogată și acrișoară și gustul multifațetat vă vor încălzi într-o zi rece. Serviți cu pâine prăjită sau biscuiți prăjiți.

Ingrediente:

• 3 conserve de supă condensată de roșii (300 g fiecare)
• 1/4 cană de sherry
• 1/4 cană de smântână groasă
• 3 linguri. sos pesto
• 2 linguri de parmezan ras, plus extra pentru servire
• 0,5 cană de roșii proaspete tăiate cubulețe, pentru topping
• Puțin ulei de măsline
• Câteva frunze de busuioc proaspăt, tocate, pentru topping

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pulpă de roșii, sos pesto, Brânză parmezană, sherry, cremă, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță, combinați supa cu 3 căni de apă și încălziți la foc mediu, conform instrucțiunilor conservei. Adăugați sherry-ul, smântâna, pesto-ul și parmezanul în supa fierbinte. Amestecați și încălziți.
Pasul 2
• Serviți supa în boluri, presărată cu roșii, parmezan ras, busuioc și un strop de ulei de măsline.

Voturi: 6