Salată de crab cu avocado și crutoane

Voturi: 5

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 314, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 22 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 8 G., colesterol 73 mg, sodiu 552 mg, zahăr - G.

E imposibil să nu te îndrăgostești de această salată pentru combinația de arome și texturi oferite de bucățile fragede de avocado și carne de crab, fasolea verde crocantă și suculentă și salata verde, crutoanele și roșiile. Totul este stropit cu un dressing de iaurt uimitor care se potrivește la fel de armonios atât cu legumele, cât și cu crabul. Iar fileurile de hamsii sporesc aroma salatei, înveselind-o.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g de carne de crab în bucăți
220 g fasole verde, tăiată în jumătate
2/3 cană de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
3 linguri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
1 - 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
0,5 cană de chives tocate
1/4 cană de busuioc tocat
3 fileuri de anșoa, tocate
1 avocado Hass, tăiat în jumătate și cubulețe
3 inimi de salată romană, tocate
1,5 căni de crutoane din cereale integrale
2 căni de roșii cherry, tăiate în jumătate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: carne de crab, Avocado, toast, Fasole verde, salată verde, roșii cherry, Anșoa, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere. Adăugați fasolea și gătiți-o până se înmoaie ușor, 3-5 minute. Scurgeți fasolea și puneți-o în apă rece pentru a opri fierberea.
Combinați iaurtul, maioneza, sucul de lămâie, ceapa, busuiocul și anșoa într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Condimentați cu sare și piper.

Într-un bol mic, combinați carnea de crab, jumătate din avocado și aproximativ o lingură de dressing cu iaurt. Într-un bol mai mare, combinați salata romană, crutoanele, fasolea și avocado-ul rămas cu dressingul rămas.
Împărțiți salata pe farfurii, adăugați roșii și puțin amestec de crabi în centru.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri bogate în fibre / Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii / Mâncăruri pentru diabetici / Conținut scăzut de grăsimi / Conținutul caloric al meselor preparate / Aperitive / Aperitive cu pește / Salate / Salate cu pește / Food Network - rețete

Rețete similare