Salată de roșii și porumb cu linte
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O salată de vară consistentă cu linte și roșii, atât de sățioasă încât poate fi mâncată și singură. Fierbeți lintea verde cu usturoi până când absoarbe puțin din aroma sa savuroasă. Apoi amestecați-o cu porumb baby, roșii cherry și ierburi aromatice proaspete. Se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline și se servește.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de linte verde mică
- 2 căței de usturoi, curățați de coajă
- 2 lingurițe coajă de lămâie + 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căni de roșii cherry, tăiate în sferturi
- 3/4 cană de ceapă verde tocată (doar părțile albe și verde deschis)
- 1/4 cană de busuioc proaspăt, tocat
- 1/4 cană de mărar proaspăt, tocat
- 1 știulete proaspăt de porumb, fără boabe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: roșii cherry, porumb, linte, suc de lămâie, ceapă verde, busuioc, mărar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți lintea, usturoiul și 4 căni de apă într-o cratiță mare cu fund gros. Aduceți la fierbere și reduceți focul. Fierbeți la foc mic până când lintea este fragedă, aproximativ 15 minute. Scurgeți, aruncați cățeii de usturoi și lăsați deoparte să se răcească la temperatura camerei. Lintea poate fi preparată cu o zi înainte și combinată cu dressingul și alte ingrediente chiar înainte de servire..
- Într-un bol, combinați sucul de lămâie și uleiul de măsline. Adăugați roșiile, ceapa, busuiocul, mărarul, porumbul și lintea răcită. Condimentați cu sare și piper. Adăugați coaja de lămâie și amestecați bine. Serviți salata rece. pui în aluat de lapte acru.
Categorii:
Rețete similare
