Spaghete sănătoase cu sos cremos de roșii într-o singură tigaie
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 506, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 70 G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 459 mg, zahăr 3 G.
Calorii 506, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 70 G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 459 mg, zahăr 3 G.
Chiar și în cea mai leneșă zi, poți pregăti o adevărată capodoperă în stil mediteranean pentru cină: pur și simplu pune spaghetele și toate ingredientele într-o tigaie mare, acoperă-le cu apă și gătește-le. Când scoți capacul, vei avea pastele fierte într-un sos de roșii aromat. Tot ce rămâne de făcut este să adaugi brânza, să o lași să se topească și să se amestece cu sosul și să presărezi cu busuioc proaspăt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 g spaghete integrale, rupte în jumătate
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură de pastă de tomate
- 4 căței de usturoi, feliați subțire
- 2 roșii medii, tăiate în bucăți
- O mână de frunze proaspete de busuioc, plus extra pentru servire
- Un vârf mare de cuțit de fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 0,5 cană de parmezan ras + extra pentru servire
- 60 g cremă de brânză cu conținut scăzut de calorii, tăiată în bucăți mici
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, roșii, busuioc, cremă de brânză, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți spaghetele, uleiul de măsline, pasta de roșii, usturoiul, roșiile, busuiocul, fulgii de ardei roșu și 1 linguriță de sare într-o tigaie medie cu margini înalte.
- Adăugați 5 căni de apă și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Continuați să gătiți, amestecând frecvent pentru a preveni lipirea spaghetelor, până când sunt al dente și sosul se îngroașă, 6-8 minute. Adăugați parmezanul și crema de brânză (sosul se va îngroșa și mai mult) și potriviți de sare după gust, dacă este necesar. Presărați cu parmezan și busuioc.
Categorii:
Rețete similare
