Salată de paste provensală

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 288, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 7 G., carbohidrați 36 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 370 mg, zahăr 3 G.

Această salată de paste cu anghinare, ardei copți, roșii și măsline este direct dintr-un mic bistro franțuzesc. Umple-ți cămara cu legume conservate și poți prepara acest fel de mâncare în orice perioadă a anului, bucurându-te de aromele sale de vară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană ulei de măsline
2 linguri de oțet de vin roșu
1 șalotă mică, tocată
220 g paste ziti (tuburi)
1 cană de inimi de anghinare din conservă, uscate prin tamponare și feliate subțire
0,5 căni de busuioc proaspăt feliat subțire
1/2 cană de ardei grași copți din conservă, uscați prin tamponare și feliați subțire
1/4 cană măsline Kalamata fără sâmburi, tăiate în sferturi
2 roșii medii, tăiate în bucăți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste ziti, Măsline Kalamata, ardei dulce, Anghinare, roșii, oțet de vin, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată. Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, oțetul, șalota, 1/2 linguriță de sare și câteva fulgi de piper negru.
Adăugați pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți pastele și clătiți-le sub apă rece pentru a se răci; adăugați-le în bolul cu dressingul.

Adăugați anghinarea, busuiocul, ardeii copți, măslinele și roșiile în același bol și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Salata de paste se servește cel mai bine imediat.

Categorii: