Salată de cuscus cu roșii
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 159, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 5 G., carbohidrați 26 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 13 mg, zahăr 2 G.
Calorii 159, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 5 G., carbohidrați 26 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 13 mg, zahăr 2 G.
Această salată consistentă și vibrantă este preparată cu couscous de roșii, sparanghel proaspăt și roșii, dar ceea ce o face cu adevărat delicioasă este dressingul italian cumpărat din magazin, care leagă aromele tuturor ingredientelor. Servește-o ca aperitiv sau ca garnitură cu carne sau păsări de curte.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 căni de supă de legume
- 1 cană de couscous cu roșii
- 220 g sparanghel subțire, tăiat în bucăți de 2,5 cm.
- 2 cepe verzi, tocate
- 3 linguri de dressing italian pentru salată, împărțite
- 1 cană roșii cherry tăiate în jumătate
- 1/4 cană frunze proaspete de busuioc tocate mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cereale cuscus, sparanghel, ceapă verde, roșii cherry, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pulverizați ușor o tavă de copt cu spray de gătit cu ulei de măsline; dați deoparte.
- Într-o cratiță mică, aduceți supa la fierbere. Adăugați cuscusul. Luați de pe foc și acoperiți. Lăsați să stea 5 minute. Afânați cu o furculiță; dați deoparte.
- Așezați sparanghelul și ceapa verde pe tava de copt pregătită. Amestecați cu o lingură de dressing pentru salată. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute.
- Într-un bol mare, combinați cuscusul fiert, legumele coapte, roșiile cherry, busuiocul și dressingul de salată rămas. Amestecați ingredientele pentru a le distribui uniform. Serviți cald sau la temperatura camerei.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
