Sos proaspăt de roșii, busuioc și brie pentru paste
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 514, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 19 G., carbohidrați 63 G., fibră 4 G., colesterol 38 de ani mg, sodiu 639 mg, zahăr 6 G.
Calorii 514, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 19 G., carbohidrați 63 G., fibră 4 G., colesterol 38 de ani mg, sodiu 639 mg, zahăr 6 G.
Savurați combinația de roșii proaspete și dulci, brânză Brie cremoasă și busuioc parfumat. Acest sos fără gătire este preparat cu doar patru ingrediente în timpul necesar pentru a găti pastele. În loc de spaghete subțiri, puteți folosi orice paste aveți la îndemână. Ingredientul secret este lichidul de gătit al pastelor, bogat în amidon. Acesta va ajuta la aducerea sosului la consistența potrivită și la topirea brânzei.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g spaghete subțiri
- 900 g roșii inimă de taur (cam 3 medii)
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 1/4 cană de frunze proaspete de busuioc tocate, plus extra pentru servire
- 200 g brânză Brie, tăiată în bucăți de 1 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: roșii de salată, roșii, busuioc, brânză brie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați spaghetele și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Între timp, dați roșiile pe răzătoare grosieră într-un bol mare, aruncând bucățile mari de coajă. Adăugați uleiul de măsline, busuiocul și 2 lingurițe de sare. Adăugați brânza Brie.
- Scurgeți pastele, punând deoparte 1/4 cană din apa de fiert. Adăugați pastele în amestecul de roșii și amestecați. Adăugați apa de fiert a pastelor, puțin câte puțin, pentru a le rehidrata, dacă este necesar, și pentru a ajuta brânza Brie să se topească parțial.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
