Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Raviolii reci cumpărați din magazin sunt ingredientul perfect pentru o cină rapidă și gustoasă, deoarece se gătesc repede și vin cu o varietate de umpluturi. Câteva ingrediente suplimentare le vor transforma într-un preparat delicios de casă. Raviolii cu mozzarella moale, de exemplu, se potrivesc bine cu kale, roșii și cârnați de pui, dar puteți adăuga orice ingrediente și legume aveți la îndemână.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 pachet (300g) de cârnați italieni de pui preparați, tăiați diagonal în bucăți de aproximativ 1 cm grosime.
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 cană roșii cherry
• 3 căței de usturoi zdrobiți
• 4 căni de ravioli cu mozzarella rece
• 1 lingură de unt nesărat
• 3 căni de kale tânără
• 2 linguri de parmezan + extra pentru servire
• 0,5 cană busuioc proaspăt tocat
• 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat grosier

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ravioli, kupaty (cârnați prăjiți), roșii cherry, varză cu frunze, busuioc, Brânză parmezană

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați cârnații și gătiți-i, întorcându-i o dată, până se rumenesc, 4-6 minute. Mutați tigăii pe o parte și adăugați ceapa pe cealaltă parte; condimentați cu sare și piper. Amestecați ceapa cu cârnații și gătiți-o până se înmoaie, încă 3-4 minute. Adăugați roșiile și usturoiul; gătiți până când roșiile se rumenesc și se înmoaie, 2-3 minute.
Pasul 2
• Adăugați ravioli în apa clocotită și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Folosind o lingură cu cremă, transferați ravioli în tigaie împreună cu cârnații și ceapa. Păstrați apa de fierbere.
Pasul 3
• Condimentați ravioli cu un praf de sare și piper și amestecați bine, apoi adăugați 1/2 cană de apă de la paste și unt. Gătiți, amestecând, până când ravioli sunt bine acoperiți, adăugând până la 1/2 cană de apă de la paste, după cum este necesar. Încorporați kale până se ofiliește, apoi luați de pe foc. Adăugați parmezanul, busuiocul și pătrunjelul; amestecați. Împărțiți ravioli pe farfurii; presărați cu parmezan și piper negru.

Voturi: 2