Cartofi dulci prăjiți cu sare de busuioc și maioneză de usturoi

Voturi: 1

Cum să faci cartofi dulci prăjiți cu busuioc, sare și maioneză cu usturoi

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 355, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 22 G., fibră 3 G., colesterol 11 mg, sodiu 344 mg, zahăr 5 G.

Când îți dorești cartofii prăjiți crocanți, dar ești descurajat de conținutul ridicat de grăsimi și amidon, optează pentru cartofii dulci și coace-i la cuptor în loc să-i prăjești. Ies incredibil de crocanți și se potrivesc perfect cu un sos picant de maioneză cu lămâie și usturoi.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

5 cartofi dulci, tăiați în fâșii de aproximativ 2 x 7 cm, ca niște cartofi prăjiți
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de frunze proaspete de busuioc tocate
2 lingurițe de sare grunjoasă
0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
3/4 cană de maioneză
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 lingură de suc de lămâie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, suc de lămâie, busuioc, piper negru, maioneză, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați cartofii dulci pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu și stropiți-i cu ulei de măsline. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 45 de minute.
Între timp, combinați busuiocul, sarea și piperul negru într-un bol mic. Într-un alt bol mic, combinați maioneza, usturoiul și sucul de lămâie.