Cartofi dulci umpluți cu cremă de brânză
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 257, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 30 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 257, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 30 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
O delicatesă aromată și condimentată din cartofi dulci. Cojile de cartofi dulci sunt umplute cu un amestec de pulpă de cartofi prăjiți, cremă de brânză și unt și coapte la cuptor. Un preparat tradițional american.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 cartofi dulci de mărime egală, curățați de coajă și curățați
- 4 linguri de zahăr brun
- 4 linguri (60 g) unt la temperatura camerei
- 110 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, brânză de vaci, ghimbir măcinat, nucşoară, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Așezați cartofii dulci pe o tavă de copt și coaceți-i timp de 1 oră, până se înmoaie. Scoateți-i din cuptor și lăsați-i să se răcească suficient de ușor de manipulat. - Tăiați cartofii și scoateți pulpa într-un bol mediu, aruncând cojile. Puneți zahărul brun, untul, crema de brânză și toate condimentele într-un alt bol și pasați-le cu o furculiță sau o spatulă de cauciuc.
- Adăugați amestecul de unt și cremă de brânză peste pulpa de cartofi dulci și amestecați bine. Puneți umplutura înapoi în cojile de cartofi și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți timp de 15 minute sau până se rumenesc.
Categorii:
Rețete similare
