Cartofi copți umpluți cu fasole
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 589, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 29 G., carbohidrați 58 G., fibră 15 G., colesterol 96 mg, sodiu 952 mg, zahăr 16 G.
Calorii 589, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 29 G., carbohidrați 58 G., fibră 15 G., colesterol 96 mg, sodiu 952 mg, zahăr 16 G.
Un cartof dulce gustos și sănătos servește drept „recipient” pentru taco în loc de tortilla tradiționale. În același timp, preparatul seamănă cu cartofii umpluți. Indiferent de motiv, este foarte sățios, bogat în proteine și fibre. Arată impresionant și este potrivit chiar și pentru o masă de sărbătoare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 cartofi dulci mari, copți la cuptor sau la microunde până se înmoaie
- 1 lingură de ulei vegetal
- 450 g carne tocată de curcan
- 1 conservă (250 g) fasole neagră din conservă, clătită
- 1 lingură de boabe de porumb
- 3/4 cană de salsa din conservă
- 2 linguri. condiment pentru taco
- 1 avocado, tăiat cubulețe
- 1/4 cană de smântână sau iaurt grecesc natural
- 1 ceapă verde, tocată mărunt
- Coriandru proaspăt tocat pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, carne tocată de curcan, fasole neagră, porumb, sos salsa, Avocado, coriandru, condiment pentru taco
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați cartoful dulce copt în jumătate și zdrobiți-l cu o furculiță pentru a crea mici adâncituri în fiecare jumătate. Dați deoparte.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de curcan tocată și gătiți, amestecând, până se rumenește, aproximativ 8 minute. Adăugați fasolea neagră, porumbul, salsa și condimentele pentru taco și gătiți, amestecând, până se încălzesc, 3-4 minute. Luați tigaia de pe foc.
- Puneți umplutura în centrul fiecărei jumătăți de cartof dulce. Adăugați deasupra avocado, o lingură de smântână, niște ceapă verde și coriandru. Serviți imediat sau dați la frigider, acoperit, până la 3 zile.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
