Cartofi copți umpluți cu brânză și hrean
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Cartofi copți umpluți cu brânză și hrean - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, brânză cheddar, Brânză Munster, Brânză parmezană, hrean, smântână, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Înțepați cartofii de câteva ori cu o furculiță. Așezați cartofii pe o tavă de copt și coaceți-i în cuptor până se înmoaie, aproximativ 1 oră. Lăsați-i să se răcească puțin.
- Măriți temperatura cuptorului la 230°C. Tăiați cartofii în jumătate pe lungime și scoateți pulpa cu o lingură, lăsând aproximativ 1 cm de pulpă lângă coajă; transferați jumătate din pulpă într-un bol (pulpa rămasă poate fi folosită în alte rețete).
Ungeți cojile cartofilor cu 2 linguri de unt topit și condimentați cu sare și piper. Așezați cartofii cu coajă în sus pe o tavă de copt și coaceți până devin crocanți, aproximativ 15 minute. - Între timp, pasați pulpa de cartofi cu o furculiță; încorporați brânza Cheddar, Muenster, parmezanul, 2 linguri de hrean și lingura rămasă de unt topit. Umpleți cartofii cu amestecul, puneți-i înapoi în cuptor și continuați să coaceți până se rumenesc, aproximativ 8 minute.
- Amestecați smântâna cu cele 1-2 linguri de hrean rămase. Întindeți amestecul peste cartofi și presărați cu ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
