6 umpluturi neobișnuite pentru cartofi dulci umpluți

Umplutură bogată

Începeți prin a pregăti cartofii dulci: spălați-i, frecați-i de coajă cu o perie, uscați-i prin tamponare, apoi înțepați cartofii cu o furculiță pentru a permite aburului să iasă în timpul coacerii. Coaceți la 200°C timp de 45 de minute sau până se înmoaie.

Vă grăbiți? Spălați, uscați și înțepați cartofii dulci, apoi încălziți-i la microunde la putere maximă timp de 7-8 minute sau până când sunt fierți. Când cartofii dulci sunt gata, folosiți un cuțit pentru a face o fantă pe lungime în fiecare cartof, fără a tăia până la fund. Apoi, trageți capetele unul spre celălalt pentru a deschide cartoful, creând un „buzunar”.

Cartofi dulci umpluți cu sparanghel, ridichi și ou

Umpleți un cartof dulce copt cu sparanghel copt și felii de ridichi proaspete, apoi spargeți un ou în cartof și presărați cu piper. Puneți cartoful dulce în cuptor, sub grill, până când ouăle sunt fierte complet. Când albușurile sunt opace, scoateți-le din vas și presărați cu pătrunjel.

Cartofi dulci umpluți cu pui, quinoa și kale

Umpleți cartofii dulci copți cu kale cremoasă, quinoa și pui cu lămâie mărunțit. Condimentați cu un praf de sare și piper.

Cartofi dulci umpluți cu bacon, măr, ceapă și cheddar

Umpleți un cartof dulce copt cu un strat de ceapă caramelizată și felii de mere coapte, apoi adăugați deasupra bucățele crocante de bacon și cheddar. Puneți la foc mare timp de 20-30 de secunde sau până când brânza se topește.

Cartofi dulci umpluți cu năut, rucola și feta

Umpleți un cartof dulce copt cu rucola proaspătă și năut copt, apoi adăugați deasupra brânză feta sfărâmată și un praf de piper.

Umplutură de taco cu cartofi dulci

Umpleți un cartof dulce copt cu carne de hamburger fiartă, varză roșie mărunțită, felii de jalapeño, roșii zdrobite și porumb la grătar. Presărați smântână deasupra.

S'mores cu cartofi dulci umpluți

Pentru desert, umpleți un cartof dulce copt cu mini bezele și bucăți de ciocolată, împreună cu bucăți de biscuiți graham și firimituri. Coaceți la foc mare timp de 15-20 de secunde sau până când bezele devin aurii. La final, stropiți-le cu sos de ciocolată.




Voturi: 4