Rozmarin

Această metodă de gătit puiul este o salvare atunci când nu aveți timp să-l coaceți la cuptor. O carcasă întreagă de pui este frecată cu sare și piper negru, iar pielea este umplută cu un amestec de unt, coajă de lămâie, rozmarin, cimbru și usturoi. Cavitatea sa este... citeşte mai mult

Pastele late italiene, pappardelle, sunt amestecate cu un ragu de vită gătit lent. Carnea de vită este pusă într-o oală cu roșii, vin roșu, pastă de roșii și condimente și gătită la foc mic timp de 7 ore pentru a se asigura că totul... citeşte mai mult

Această rețetă de compot de piersici cu muștar diferă de dulcețurile tradiționale atât prin metoda de preparare, cât și prin gust, dar vă va încânta și atunci când veți deschide borcanul într-o seară rece de iarnă. La preparare, mai întâi... citeşte mai mult

O rețetă simplă și rapidă de paste italienești, plină de arome vibrante de roșii cherry dulci, măsline, vinul alb în care se gătește puiul și condimente aromate. Folosește pulpe de pui întregi, fără piele și... citeşte mai mult

O friptură suculentă de vită cu o aromă bogată este marinată într-un amestec de oțet roșu, coniac și condimente timp de câteva ore înainte de a fi preparată la grătar, infuzându-i arome și arome vibrante. Alcoolul și acidul acetic infuzează carnea cu... citeşte mai mult

Pregătiți acasă scoici în stil californian și bucurați-vă de buchetul uimitor de arome oferit de acest fel de mâncare. Pentru scoici, folosiți scoici de mărime medie, spălate cu nisip. Mai întâi, cartofii noi mici sunt fierți la foc mic într-un bulion parfumat cu o aromă... citeşte mai mult

• Sorbet de mascarpone
• Miere de rozmarin

Șerbetul făcut cu mascarpone este la fel de fin și delicios ca înghețata adevărată, dar conține mai puțină grăsime. Brânza este amestecată cu sirop de lămâie și congelată într-un aparat de înghețată. Înainte de servire, lăsați-o să se întărească mai bine în - citeşte mai mult

Această rețetă delicioasă de pilaf este o salvare atunci când trebuie să folosești orezul fiert rămas. Gătește grâul din timp și nu îți va lua mult timp să-l transformi într-un preparat minunat de sănătos și delicios. Tot ce trebuie să faci este să prăjești... citeşte mai mult

• Miel în glazură de rodie cu mentă la rotisor
• Salată de varză grecească

Un aperitiv delicios în stil mediteranean, cu lipii mici, servite cu felii de miel la rotisor, glazurate cu rodie, și o salată de varză răcoritoare în stil grecesc. Pulpa de miel este folosită pentru friptură. citeşte mai mult

O variantă interesantă a salatei tradiționale franceze din Nisa, aceasta înlocuiește anșoa cu friptură de vită la grătar. Această salată arată la fel de delicioasă în farfurie, dar este mult mai sățioasă, servind practic ca fel principal. citeşte mai mult

Pentru a prepara cea mai delicioasă friptură de vită, veți avea nevoie de usturoi, rozmarin, fulgi de ardei roșu și ulei de măsline. Desigur, aroma uimitoare depinde și de grătarul pe care îl folosiți pentru a găti carnea. Friptura Porterhouse este frecată cu un ulei picant... citeşte mai mult

Tapenada franțuzească este o pastă de măsline condimentată care infuzează friptura de vită cu o gamă bogată de arome. Această rețetă folosește tapenadă atât pentru marinarea fripturii de flanc, cât și pentru servire. Friptura de flanc este o bucată ieftină de burtă. citeşte mai mult

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os. Acest lucru le face mai suculente și mai fragede. Iar aroma uimitoare este conferită de o pastă de usturoi copt amestecată cu... citeşte mai mult

Porumbul este prăjit întreg pe știulete, învelit în folie de aluminiu cu ierburi aromatice și unt. Wrap-urile îl lasă să se aburească complet, devenind fraged și infuzat cu aromele delicioase de busuioc, cimbru și rozmarin. citeşte mai mult

Această rețetă de rață implică coacerea ei la cuptor la temperatură joasă timp de aproape 5 ore. Va trebui să ai răbdare, dar vei fi uimit de cât de perfectă iese, cu carne suculentă și fragedă și o crustă super-crocantă, și toată grăsimea care... citeşte mai mult

Un preparat delicios care arată foarte festiv și se prepară destul de repede. Vă puteți răsfăța cu el fără prea multă bătaie de cap, chiar și într-o seară din timpul săptămânii. Pieptul de rață sărat și piperat este prăjit în tigaie cu pielea, care va deveni... citeşte mai mult

• Porc
• Gremolată

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură cu condimente aromate, ceea ce le face fragede, suculente și incredibil de gustoase. Serviți cotletele la grătar cu gremolata, o rețetă italiană... citeşte mai mult

Friptura de vită, cunoscută și sub numele de „friptura măcelarului”, este o bucată de carne de vită provenită din diafragmă. Această bucată de carne este caracterizată de fibre mari și o aromă bogată de vită, dar nu este la fel de dură ca alte bucăți din aceeași zonă a carcasei. Friptura de vită citeşte mai mult

Coastele de miel sunt un preparat care captivează mai întâi prin aspectul său luxos și apetisant, apoi prin aroma sa uimitoare, care este amplificată doar de marinarea scurtă a coastelor de miel înainte de friptură. Mielul proaspăt este perfect pentru marinadă. citeşte mai mult

Când pregătești o garnitură de legume, optează pentru un platou cu legume la grătar. Sunt delicioase și arată vibrante și apetisante datorită urmelor crocante de grătar. În plus, acest fel de mâncare arată foarte festiv, chiar dacă este gata în doar câteva minute. citeşte mai mult

• Friptură
• Marmeladă de ceapă
• Toast

Carnea de vită marinată la grătar este o bucată de pulpă de vită, gătită la grătar. Pentru a fi delicioasă și suculentă, marinați carnea timp de câteva ore sau peste noapte într-un amestec de vin roșu, oțet balsamic și ulei de măsline în părți egale. citeşte mai mult

Friptura la grătar se servește cu legume la grătar, de asemenea la grătar până când se dezvoltă aroma distinctă și urmele de grătar. Pentru a prepara acest fel de mâncare, folosiți friptură de miel sau o delicioasă friptură de vită. Carnea trebuie marinată în prealabil în citeşte mai mult

Prăjiți cotletele de miel naturale în tigaie și serviți-le cu caponata, o tocană siciliană din vinete, roșii, ierburi aromatice, capere și nuci de pin. Aroma bogată, ușor acrișoară a caponata completează perfect... citeşte mai mult

Această pâine de maimuță, făcută sub formă de numeroase bile interconectate pe care le rupi și le mănânci manual, este coaptă folosind o metodă simplificată din aluat foietaj cumpărat din magazin. Aluatul este deja format și gata de a fi împăturit în... citeşte mai mult

Mușchiul de porc învelit în pancetta poate fi servit de Paște și folosit ca fel principal de mâncare cu carne în stil italian. Frecați chifteluța de mușchi de porc cu ulei de măsline picant, usturoi și ierburi aromatice și înfășurați-o în felii subțiri. citeşte mai mult

Această cartofi prăjiți se face ca o plăcintă mare din cartofi rași, care sunt prăjiți în tigaie pe ambele părți până se rumenesc. Cartofii prăjiți sunt apoi acoperiți cu un amestec de legume: roșii, măsline și ardei grași copți. Aranjați următoarele deasupra legumelor: citeşte mai mult

Roșiile cherry reprezintă baza perfectă pentru un aperitiv elegant, de dimensiuni reduse. Scoateți pulpa cu o lingură mică și umpleți bolurile rezultate cu o salată de pui, mere și pătrunjel, asezonată cu maioneză. Pentru a prepara salata... citeşte mai mult

Această tocană se prepară folosind o bucată întreagă de piept de vită. Această bucată fermă, bogată în aromă vibrantă de carne, este ideală pentru o înăbușire lungă, care combină uniform toate sucul de carne și legume, rezultând... citeşte mai mult

O rețetă foarte simplă de pui cu cartofi la cuptor, singura plantă de care ai nevoie este rozmarinul. Aroma sa vibrantă îți va umple casa cu mirosuri delicioase, calde, ușor asemănătoare pinului în timp ce se coace. citeşte mai mult

Acest pui copt la cuptor arată la fel de delicios ca puiul prăjit, dar are mult mai puțină grăsime. Bucățile sunt acoperite cu o crustă crocantă făcută dintr-un amestec de pesmet, mălai și parmezan, iar dedesubt veți găsi un interior suculent și fraged. citeşte mai mult

• Fursecuri cu lămâie și rozmarin
• Cheesecake cu lămâie
• Fursecuri Shortbread cu lămâie și rozmarin

Un cheesecake delicios cu lămâie, cu o umplutură mătăsoasă și cremoasă, pe o crustă de shortbread care se topește în gură, cu amestecul perfect de arome de lămâie și rozmarin. Crusta este făcută cu fursecuri shortbread zdrobite, care pot fi coapte în avans. Acoperit cu citeşte mai mult

• Tocană
• Sos marinara

În bucătăria italiană, ragu se prepară adesea cu paste. Acest fel de mâncare simplu cu pui în sos de roșii este ușor de preparat, chiar și pentru un bucătar începător. Pentru acest ragu, folosiți pulpe de pui; acestea au o aromă mai bogată decât pieptul de pui. Tocate mărunt... citeşte mai mult

O combinație minunată de condimente precum usturoi, cimbru și rozmarin, împreună cu parmezan, conferă acestei garnituri o aromă divină. Dovleceii feliați și cartofii noi fierți sunt prăjiți în tigaie în unt cu ierburi până se înmoaie. citeşte mai mult

Supă făcută în casă în 10 minute este visul oricărui bucătar amator sau persoană ocupată. Dacă aveți câteva conserve de fasole și niște supă de pui, considerați-le gata. Amestecați fasolea cu ceapă, usturoi, ulei, condimente și puțin... citeşte mai mult

Pentru a da acestui pui aroma și savoarea superbe, veți avea nevoie de rozmarin, cimbru, salvie, usturoi și lămâie. Folosiți câteva dintre aceste condimente pentru a freca bine exteriorul puiului și puneți restul întreg în interiorul cavității. Coaceți - citeşte mai mult

O versiune sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, a unui preparat italian delicios și sățios. Este o șnițel de pui acoperit cu ciuperci și sos Marsala. Puiul este bătut, tapetat cu făină și prăjit rapid. Apoi... citeşte mai mult

Marinada perfectă pentru pui include oțet, muștar, ierburi aromatice și ulei de măsline. Puteți alege oricare dintre aceste ingrediente pe care le aveți la îndemână. Cidru de mere, oțet balsamic sau oțet de vin roșu sunt toate opțiuni bune. Muștarul poate fi Dijon sau... citeşte mai mult

• Aluat lichid
• Aluat
• Topping

Numele „focaccia” provine din cuvântul latin pentru vatră - în mod tradițional, lipia era coaptă în cenușa unui șemineu. Această versiune multicereale a focaccei este o modalitate excelentă de a încorpora o varietate de cereale în dieta ta. citeşte mai mult

Această supă cremoasă este una dintre puținele perfecte pentru o cină de sărbătoare. Oaspeții tăi vor aprecia aroma sa uimitoare și prezentarea elegantă. Și vei fi încântat de cât de ușor este de preparat. Conopida este sotată cu ceapă și... citeşte mai mult

• Risotto
• Arancini

Arancini, un aperitiv sicilian, sunt niște bile mici, aurii, prăjite, de orez umplut. Pentru a face arancini și mai gustoși, preparați-i cu un risotto aromat în loc de orez fiert simplu. În Italia, unii bucătari chiar... citeşte mai mult

Dacă plănuiești o seară de film, nu există o gustare mai bună decât floricelele de porumb. Prepară niște floricele de porumb speciale pe care nici măcar nu le vei găsi la cinema, amestecând o varietate de bunătăți într-un bol: floricele de porumb, nuci pecan, nuci uscate... citeşte mai mult

Acest buștean de Crăciun îi va încânta pe oaspeți doar prin aspectul său, ca să nu mai vorbim de aroma sa uimitoare de ciocolată și cafea. Și veți fi încântați să-l preparați. Această rețetă nu necesită coacere, așa că puteți... citeşte mai mult

Această garnitură cu fasole albă se prepară în câteva minute dacă folosiți fasole din conservă în loc de cea crudă. Tot ce trebuie să faceți este să o infuzați cu arome mediteraneene, încălzindu-o într-o tigaie cu roșii, rozmarin, usturoi, ardei roșu și... citeşte mai mult

Cartofii mov sunt cunoscuți nu doar pentru proprietățile lor benefice și beneficiile cardiovasculare, ci și pentru culoarea lor naturală neobișnuită. Culoarea cartofilor mov nu se schimbă nici după fierbere, așa că preparatele preparate din ei sunt... citeşte mai mult

Poți folosi orice dovlecel pentru această mâncare, tăiat în cubulețe mici. Puțin ulei de măsline, oțet de vin, ceapă, ierburi proaspete și usturoi dau dovlecelului o aromă vibrantă, în timp ce ardeiul jalapeño adaugă o savoare caldă. citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a găti napi rapid și delicios este să-i coaceți cu ciuperci. Combinați napi și ciuperci de dimensiuni egale pe o tavă de copt, stropiți cu ulei de măsline și adăugați puțin rozmarin. Cuptorul se ocupă de restul. Delicios și confortabil— citeşte mai mult

Un prim fel de mâncare mai gros și mai sățios decât o supă este „Stupu”, dar mai ușor decât o tocană sau un ragu. Nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a-l prepara și murdărește doar o oală, ceea ce este, de asemenea, inspirator. Aroma bogată a stupului adaugă varietate— citeşte mai mult

Fanta ingenios concepută de pe lateralele acestui bol de pâine vă permit să rupeți pâinea și să o înmuiați în brânza topită lipicioasă și sosul delicios de merișoare și rozmarin. Iar crusta densă de brie va împiedica scurgerea brânzei pe măsură ce bolul de pâine... citeşte mai mult

O versiune modernizată a supei tradiționale de ceapă franțuzești, perfectă pentru cei care își urmăresc dieta și greutatea. Conține un conținut minim de grăsimi. Ceapa este sotată sub un capac și, sub influența aburului, începe să... citeşte mai mult

• Minestrone
• Supă cu parmezan și ierburi
• Roșii coapte

Supa minestrone italiană este ca un amestec de legume pe care le poți prepara cu orice ai în frigider, creând o aromă nouă de fiecare dată. Această minestrone este făcută din trei tipuri de fasole: fasole albă, năut și fasole verde. citeşte mai mult

Spata de porc este frecată cu o pastă de coriandru și alte ierburi aromatice și fiartă la foc mic într-un slow cooker cu cartofi și rutabaga în suc de portocale și lămâie timp de 7,5 ore. La prima vedere, poate părea o veșnicie. Dar este opțiunea perfectă— citeşte mai mult

Se crede că a mânca cartofi cu coajă este foarte sănătos, în special cartofii noi. Mai ales că fierberea lor cu coajă păstrează mulți micronutrienți benefici. Înainte de a-i găti, asigurați-vă că spălați bine cartofii, frecându-i cu partea aspră. citeşte mai mult

Acest gratin de cartofi capătă un aspect cu adevărat autumnal, cu un sortiment de cartofi mici într-o varietate de culori și nuanțe, surprinzând toate culorile toamnei. Tăiați cartofii în jumătate, puneți-i într-o tavă de copt și acoperiți cu smântână infuzată cu... citeşte mai mult

Întâmpină primăvara cu cartofi noi. Secretul acestei garnituri simple este combinația perfectă dintre aromele și savoarea bogată a rozmarinului și usturoiului. citeşte mai mult

Cartofii pot fi găsiți în aproape orice bucătărie. Această legumă rădăcinoasă bogată în amidon a fost mult timp un aliment de bază în dietele majorității familiilor. Și pe bună dreptate, deoarece pot fi folosiți pentru a crea o mare varietate de preparate cu o varietate de texturi, de la crocante la... citeşte mai mult

Vă amintiți conversația despre preparatele cu cartofi din „Fete”? Pot fi prăjiți, gătiți la abur sau fierți. Dar piureul de cartofi ocupă probabil un loc special printre ele. Este o garnitură minunată care merge bine atât cu preparate din carne, cât și cu pește. Și dacă credeți că... citeşte mai mult

• Vită
• Budincă Yorkshire

Această carne delicioasă, cu crusta sa incomparabilă, merită să fie un preparat tradițional de sărbători. Condimentele completează perfect aroma vitei. Preparatul este completat de budinci tradiționale englezești servite cu carne. Alături de aceasta... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare va atrage cu siguranță complimente, chiar și la masa de sărbători. Prezentarea vibrantă și elegantă se potrivește cu aroma profundă și bogată, care se caracterizează prin combinația perfectă de pui și dulceața merelor. Sosul este atât de bun încât... citeşte mai mult

Probabil toată lumea a auzit de supa minestrone italiană. Este ușoară, foarte sănătoasă și plină de o mulțime de legume. Dar puțini oameni știu că această supă are o versiune de iarnă la fel de delicioasă și sănătoasă. Spre deosebire de minestrone tradițional, versiunea de iarnă este... citeşte mai mult

Cu aspectul său izbitor și aroma multifațetată, această chiftea umplută cu ciuperci sălbatice aromate va fi un plus mai atrăgător pentru masa ta de sărbători decât o simplă friptură. O poți servi ca aperitiv sau ca fel principal. citeşte mai mult

O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar va deveni și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăcați” într-o glazură delicioasă. Coaceți șunca afumată în cuptor, acoperind-o cu oricare dintre următoarele: citeşte mai mult

Când pregătești o cină de Revelion sau de Crăciun, așează o friptură imensă în centrul mesei și nu ai cum să dai greș. Este foarte ușor de preparat și arată uimitor, ca să nu mai vorbim de aroma rafinată a cărnii de vită fragede și suculente, gătite mediu-rare. citeşte mai mult

• Rolă
• Panare

Această ruladă festivă de vită, umplută cu ardei copți, brânză provolone și praz, într-o crustă crocantă, arată foarte festiv și apetisant și se prepară destul de simplu și dintr-o bucată ieftină de vită, friptura de vită. Aceasta face parte din flancul de vită. citeşte mai mult

Mușchiul de porc este cea mai bună alegere pentru această ruladă. Pe lângă faptul că este o bucată fragedă de carne, este ușor de tăiat și de desfășurat într-o bucată mare și plată, care trebuie doar bătută ușor pentru a o aplatiza și umplută cu umplutură. citeşte mai mult

Coasta de vită, sau bucata groasă de carne de vită, este o carne delicioasă, fragedă și suculentă, care se gătește cel mai bine întreagă la cuptor. Pentru o friptură perfectă, frigeți carnea pe o tigaie grill, asigurându-vă că focul este... citeşte mai mult

• Gem
• Esență de piper

Dacă vă plac sosurile dulci și picante, veți adora acest sos iute cu dulceață de ardei iute. Preparați-l acasă folosind ardei iuți și dulci proaspeți și păstrați câteva borcane pentru a avea mereu la îndemână această aromă unică. citeşte mai mult

Curcanul la cuptor este un fel de mâncare cu adevărat festiv, iar glazura conferă cărnii o strălucire și o aromă unică, demnă de o masă de Revelion sau de Crăciun. Și nu trebuie să frigeți curcanul întreg; folosiți doar părțile cele mai gustoase— citeşte mai mult

Pulpele de curcan sunt una dintre cele mai delicioase părți ale păsării. Sunt cărnoase și fragede, spre deosebire de piept, și ocupă mult mai puțin spațiu în cuptor decât un curcan întreg, permițându-vă să frigeți și o garnitură în același timp. Cel mai simplu mod de a găti carne închisă la culoare este citeşte mai mult

Cărbunele arctic aparține familiei somonului și, la fel ca alți pești roșii, are o compoziție unică și un set de elemente benefice care se păstrează cel mai bine prin coacerea peștelui la cuptor. Cei mai buni companioni pentru peștele copt sunt: citeşte mai mult

• Supă
• Crutoane

În această rețetă, Jamie Oliver ne împărtășește cum să preparăm nu doar o supă delicioasă de dovleac, ci și crutoane crocante cu brânză - probabil cele mai bune crutoane pe care le-ați gustat vreodată. Orice varietate de dovleac portocaliu va fi potrivită pentru această supă: citeşte mai mult

Caprese este un simbol al bucătăriei italiene, dovedind încontinuu cât de delicios și totuși simplu poate fi un aperitiv. În mod tradițional, este servit cu felii de mozzarella, roșii și frunze de busuioc. Dar poți merge mai departe și... citeşte mai mult

Chipsurile de cartofi făcute în casă sunt la fel de delicioase și crocante ca cele cumpărate din magazin. Dar cu aceste chipsuri, poți fi sigur că gustarea ta este prăjită în ulei de înaltă calitate și fără aditivi nocivi. Pentru a oferi chipsurilor o aromă ușoară și... citeşte mai mult

Măslinele într-un bol sunt un aperitiv casual care înfrumusețează orice masă de sărbătoare și se potrivește bine cu multe băuturi alcoolice. Dacă măslinele sunt o prezență obișnuită pe masa dvs., luați în considerare prepararea și servirea lor într-un mod mai interesant decât pur și simplu împrăștiate pe masă. citeşte mai mult

În perioada sărbătorilor și a abundenței dulciurilor de pe masă, aceste fursecuri cu brânză sunt o alternativă plăcută la turta dulce de Crăciun. Se potrivesc perfect cu un pahar de vin sau o ceașcă de ceai. Un amestec de brânzeturi Pecorino și Parmezan cu rozmarin aromat face ca aceste fursecuri... citeşte mai mult

Friptura în oală este un fel de mâncare american popular, cu carne și legume fiartă înăbușită. Friptura în oală se prepară de obicei dintr-o bucată de vită mai dură, rumenită până devine crocantă și apoi fiartă la foc mic în vin sau supă pentru o perioadă lungă de timp, cu legume și condimente. citeşte mai mult

Sosul de brie copt la cuptor este o alternativă distractivă la un platou de brânzeturi sau la fondue. Servește acest aperitiv invitaților tăi și vor fi atât de încântați încât vei dori să prepari mai mult de o porție. Pune o roată de brie într-un vas potrivit. citeşte mai mult

Acest preparat ușor, dar sățios și sănătos este bogat în proteine, fibre și minerale. În plus, combinația inteligentă de ingrediente realizează un echilibru aproape perfect de arome. Iucununea ardeiului iute și a ghimbirului completează... citeşte mai mult

Bucătăriile noastre sunt pline de o varietate de gadgeturi care ne permit să experimentăm și să încercăm rețete noi la nesfârșit, fără a petrece ore întregi la aragaz. Un astfel de ajutor este slow cooker-ul. Acest dispozitiv compact poate înlocui... citeşte mai mult

Această friptură seamănă atât de mult cu o friptură la cuptor, încât e greu de crezut că a fost gătită într-un slow cooker. Secretul este să prăjiți în prealabil spata de porc într-o tigaie. După ce carnea este frumos rumenită pe toate părțile, o frecați cu... citeşte mai mult

Dacă aveți o bucată de carne de vită tare, care nu este potrivită nici pentru prăjit, nici pentru copt, puteți prepara un fel de mâncare minunat, înăbușind-o întreagă într-un slow cooker cu legume. Gătită astfel... citeşte mai mult

Carnea de vită cu os necesită un timp lung de gătire. Dar rezultatele merită. Această rețetă de tocană la slow cooker cu carne de vită, rădăcină de păstârnac, napi și ierburi aromatice vă va ajuta să creați un preparat perfect pentru sărbători. citeşte mai mult

• Salată verde
• Dressing de vinegretă

Această salată ușoară și răcoritoare, de calitate specifică restaurantului, este un aperitiv delicios pentru orice sărbătoare în familie. Combinați spanacul sau rucola cu felii de portocale dulci și măsline prăjite, apoi asezonați cu o vinegretă cu infuzie de portocale. citeşte mai mult

Cea mai ușoară rețetă de pui cu o garnitură de legume din ceapă și sos. Îți va lua mai puțin de o jumătate de oră. Mai întâi, prăjește feliile de piept de pui și sferturile de șalotă până devin crocante, ceea ce va menține carnea suculentă în interior. citeşte mai mult

Un sandviș cu piept de pui copt foarte ușor, folosind ingrediente minime, dar aperitivul este atât de delicios și unic încât veți fi chiar mândri să-l serviți oaspeților. Accentul principal aici este pus pe pui, usturoi și... citeşte mai mult

Sandvișurile cu carne de vită fiartă sunt alegerea perfectă dacă vrei să hrănești o mulțime cu ceva sățios, delicios și ușor de mâncat. Aceste sandvișuri rustice sunt perfecte. Mușchiuleț de vită fiartă într-un sos făcut din - citeşte mai mult

Un fel de mâncare complet cu carne, garnitură de legume și sos, ușor de preparat și cu un gust minunat, perfect pentru o mică reuniune de familie sau o cină de weekend. Prăjiți fripturile de vită câteva minute într-un sos cremos. citeşte mai mult

Garniturile de dovleac au o aromă interesantă și unică, deoarece, deși dovleacul este o legumă, este și dulce. Acest lucru creează un efect uimitor atunci când este asociat cu alte legume și condimente. De exemplu, coaceți dovleacul acorn cu roșii. Acrișorul lor... citeşte mai mult

Friptura de vită înăbușită este o rețetă ideală pentru bucăți mai tari de vită, cum ar fi chuck chuck, care nu sunt ideale pentru coacerea la cuptor. Înăbușită în sos de roșii, carnea devine incredibil de fragedă și suculentă și capătă o aromă acrișoară încântătoare. citeşte mai mult

Dintre toate amintirile mele din copilărie, morcovii ocupă un loc de cinste, iar pe măsură ce cresc, îmi place să mănânc morcovi din ce în ce mai mult. Introduceți-vă copilul în lumea acestei legume rădăcinoase la orice vârstă. Felii strălucitoare de morcovi, presărate cu vârfuri verzi, arată cu adevărat... citeşte mai mult

Peștele alb, cum ar fi bibanul dungat, este un produs valoros care își păstrează mai bine valoarea nutritivă atunci când este gătit la abur. Dar pentru a evita ca peștele gătit la abur să fie prea fad, serviți-l cu o garnitură bogată de tăiței de legume și... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Toată lumea cunoaște de mult timp tipul de prăjitură uscată numită galette, dar același nume se aplică și produselor de patiserie mai complexe. În Franța, galettele sunt plăcinte deschise, plate, cu o varietate de umpluturi. Se crede că și-au primit numele de la crusta lor subțire. citeşte mai mult

Carne de porc cu mere, acest preparat englezesc uimitor, te va ajuta să-ți ridici statutul. Odată ce ai preparat acest fel de mâncare, te vei impune pentru totdeauna ca un bucătar excelent, ospitalier și cunoscător al deliciilor culinare. La urma urmei, alegerea celor mai bune... citeşte mai mult

Un fel de mâncare cu influențe englezești, precum Carnea de porc cu dovleac și relish de mere, este mai relevant ca niciodată toamna, când se recoltează dovlecii și merele. Aceștia exprimă perfect aromele acestui anotimp, fiind totodată o sursă bogată de fibre. Pentru ca sosul să fie și mai bun... citeşte mai mult

Încearcă creveții în sos de unt. Nu ai nevoie de abilități culinare speciale pentru a-i obține la fel de delicioși ca cei din cele mai bune restaurante. Totul se rezumă la combinația potrivită de ingrediente. Pur și simplu prăjește-i - citeşte mai mult

Într-o jumătate de oră, poți face kebaburi uimitoare. Pur și simplu adaugi peste ele toate gustările tale preferate, murături, roșii cherry sau ceapă. Și un ingredient atât de cotidian precum puiul nu te va plictisi. Dar această rețetă îți va permite să... citeşte mai mult

• Taco
• Rosemary Crostini

Un taco mexican este de obicei o tortilla mică umplută cu carne și legume, dar de ce să nu fii creativ și să faci un taco exclusiv din legume? Desigur, un astfel de aperitiv nu va avea prea multe în comun cu consistentele taco mexicane. citeşte mai mult

• Mini vinete prăjite
• Glazură de grătar

Legumele obișnuite la grătar pot primi o aromă nouă cu o glazură balsamică. Acest lucru este ușor de observat atunci când preparați vinete mini folosind următoarea rețetă. De obicei, ingredientele principale ale glazurii sunt: citeşte mai mult

• Focaccia
• Topping

Focaccia este o pâine italiană plată coaptă la cuptor, similară ca aspect și textură cu aluatul de pizza. Focaccia a fost preparată încă din Roma antică, dar astăzi originile sale sunt asociate în principal cu Liguria, o regiune a Italiei situată în nordul Italiei. citeşte mai mult

Un calzone este o plăcintă italiană în formă de semilună cu umplutură în interior, care este de fapt un tip de pizza. În mod tradițional, calzonele sunt coapte la cuptor și umplute cu mozzarella, roșii, salam, șuncă sau legume, ricotta sau parmezan. citeşte mai mult

• Focaccia
• Toppinguri

Faimoasa lipie italiană, foccacia, s-a răspândit în întreaga lume. Inventată inițial de oamenii de la țară pentru a conserva alimentele, aroma și capacitatea sa de a rămâne moale mult timp i-au adus un număr mare de fani, iar astăzi... citeşte mai mult