Pui la grătar învelit în bacon pe frigărui
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Poți face kebaburi uimitoare într-o jumătate de oră. Pur și simplu adaugi peste ele toate gustările tale preferate, murături, roșii cherry sau ceapă. Și un ingredient atât de obișnuit precum puiul nu te va plictisi. Dar această rețetă îți va permite să vezi preparatul dintr-o nouă perspectivă. Deoarece carnea folosită pentru kebaburi are un conținut foarte scăzut de calorii, poți folosi caloriile economisite pentru a crea ceva delicios. Poți da kebaburilor de pui o crustă delicioasă acoperită cu cremă de brânză. Pentru a face acest lucru, învelește-le în prosciutto, care va infuza puiul cu arome, făcându-l incredibil de fraged și delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g file de piept de pui, tăiat în 24 de cuburi (aproximativ 5 cm fiecare)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- 1 linguriță de rozmarin tocat
- 1 cățel de usturoi, ras
- 1/4 linguriță fulgi de chili roșu
- Un vârf de cuțit de sare
- 115 g brânză fontina, tăiată în 24 de cuburi (aproximativ 2 cm fiecare)
- 24 felii subțiri de prosciutto (aproximativ 170 g)
- 2 căni de roșii cherry
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, prosciutto, șuncă uscată, roșii cherry, Brânză Fontina, oțet de vin, fulgi de ardei roșu, rozmarin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare și ungeți grătarele cu ulei vegetal.
- Într-un bol mare, amestecați puiul cu ulei de măsline, oțet, rozmarin, usturoi, fulgi de ardei iute roșu și sare. Așezați câte un cub de brânză deasupra fiecărei bucăți de pui și înfășurați-l strâns într-o felie de prosciutto. Repetați cu bucățile rămase.
- Înfășurați chiflele rezultate în 8 frigărui lungi de 25 cm, alternându-le cu roșii. Frigeți frigăruile timp de aproximativ 10 minute, cu capacul grătarului închis, întorcându-le ocazional, până când prosciutto-ul este crocant și puiul este gătit complet.
Categorii:
Rețete similare
