Rădăcină de ghimbir

Sănătos și nutritiv, orezul roșu are o aromă ușor de nucă și conține mai multe fibre decât orezul obișnuit. Pentru a-l face delicios, pur și simplu fierbeți-l și, cât este fierbinte, amestecați-l cu ceapă prăjită, ghimbir, cireșe uscate și... citeşte mai mult

Pentru a prepara acest pui indian popular, nu aveți nevoie de un cuptor tandoori special; cuptorul dumneavoastră se va descurca foarte bine pe grătar. Pieptul de pui este marinat în prealabil în iaurt natural cu condimente, inclusiv: citeşte mai mult

• Amestec de cartofi și năut
• Chutney verde
• Sos de iaurt
• Papdi chaat în stil nacho

În India, cuvântul chaat se referă la mai multe tipuri de gustări vegetariene sărate. Această rețetă provine de la Nidhi Jalan, fondatoarea restaurantului Masala Mama din Brooklyn, care prepară sosuri indiene excepționale de casă (în special curry de cocos). citeşte mai mult

Această salată de tempeh și legume cu dressing de arahide este o variantă a preparatului tradițional indonezian gado-gado. Aroma și gustul untului de arahide și al laptelui de cocos, combinate cu ghimbirul, conferă tempeh-ului o notă tropicală vibrantă. citeşte mai mult

„Găluștele nu doar potolesc foamea. Pentru mine, sunt o mâncare reconfortantă care mă umple de amintiri plăcute”, împărtășește autoarea de rețete Vivian Chan. „Pregătirea găluștelor este o tradiție de weekend la care participă fiecare membru al familiei. În - citeşte mai mult

Acest preparat cu spanac și brânză paneer este popular în întreaga lume, dar își are originea în Punjab, în ​​nordul Indiei. Prepararea paneer-ului de la zero este cheia succesului. Nu vă faceți griji, este mult mai ușor decât credeți. Brânza este făcută din lapte integral cu adaos de... citeşte mai mult

Pieptul de vită este marinat peste noapte într-un amestec de suc de portocale, pudră de cinci condimente chinezești, sos picant și alte condimente, apoi prăjit la cuptor cu legume rădăcinoase (morcovi, păstârnac, praz) până când - citeşte mai mult

Oferă acestei supe catifelate de cartofi cu ardei gras o aromă bogată și complexă cu lapte de cocos și ghimbir. Garnisește fiecare porție cu coriandru proaspăt și ceapă verde înainte de servire. citeşte mai mult

Textura fină, ghimbirul, rozmarinul și cimbrul sporesc aroma borșului tradițional. Această supă cremă catifelată, de culoare roșu-rubin, este preparată cu legume simple - cartofi, sfeclă roșie, ceapă și varză - dar arată elegant datorită toppingului. citeşte mai mult

Dacă vrei să gătești un mușchiuleț de porc prețios într-un mod special, fără să-l strici, ai încredere în rețeta Inei Garten. Acest mușchiuleț de porc delicios este perfect pentru o delicatesă de sărbători. O marinadă de cidru, sirop natural de arțar și ierburi proaspete... citeşte mai mult

Poți prepara acest fel de mâncare într-un slow cooker fără a decongela pieptul de pui! Este super convenabil dacă ai uitat să-l scoți din congelator la timp. Și mai convenabil este că întregul fel de mâncare - puiul, garnitura, legumele și sosul - se gătește într-o singură tigaie. La revedere, - citeşte mai mult

Aceste boluri au tot ce iubesc atât de mulți oameni la rulourile de primăvară: legume crocante și suculente, carne de porc picantă și un sos dulce-acrișor minunat, dar fără aluat, ceea ce le face ideale pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați. Încorporați ușor varza în... citeşte mai mult

• Pui și aluat
• Salată de varză coreeană
• Sos

Rachel Ray oferă o nouă abordare a puiului prăjit tradițional, în stil coreean. Înainte de a fi prăjite în ulei încins, bucățile de pui (pulpe sau piept) sunt înmuiate într-un aluat făcut din vodcă, amidon de porumb, făină de grâu și praf de copt. citeşte mai mult

• Sandviș Sloppy Joe în stil coreean
• Castraveți murați rapid

Pregătește popularul sandviș american Sloppy Joe cu sos de carne în loc de chiftea, într-un stil coreean neașteptat - va fi delicios! Această rețetă adaugă ingrediente noi la carnea tocată tradițională de porc și vită: pere, ulei de susan și... citeşte mai mult

Pentru un orez prăjit asiatic mai ușor și mai sănătos, înlocuiți o parte din orezul tradițional din cereale cu orez de conopidă. Ambele tipuri de orez sunt prăjite în tigaie cu pudră de curry, migdale feliate și condimente, apoi... citeşte mai mult

Dacă plănuiți o cină cu inspirație asiatică, faceți din acești tăiței lo mein, rapidi și ușori, dar delicioși, cu ciuperci și legume într-un sos aromat, felul principal de mâncare. Puteți adăuga orice carne tocată sau... citeşte mai mult

• Orez basmati tradițional
• Condimente
• Sirop de lavandă

Indiferent dacă ești un fan al bucătăriei indiene sau pur și simplu cauți o nouă modalitate de a găti carnea de vită, cu siguranță vei adora acest preparat rapid și ușor, chiar și o cină întreagă cu carne, o garnitură și o băutură. Adevăratul gust al mâncării indiene - citeşte mai mult

Durează doar 15 minute să prepari creveții într-o glazură delicioasă. Un amestec de sos chinezesc de prune, ketchup și oțet de orez creează o aromă perfect echilibrată. Încorporați-l în creveții prăjiți pentru a-i acoperi uniform. citeşte mai mult

Pasta fină de migdale și ardeiul iute cayenne sunt ingredientele secrete ale acestei tocane bogate de pui, care ajută la legarea tuturor aromelor într-un buchet bogat. Tocană conține, de asemenea, bucăți de piept de pui prăjit, cartofi dulci, varză kale, roșii și... citeşte mai mult

Această minunată plăcintă dulce-picantă cu cartofi dulci este perfectă pentru sărbătorile de toamnă. Este absolut captivantă prin gustul, aroma și combinația contrastantă dintre o crustă sfărâmicioasă și o umplutură catifelată și moale. Pentru plăcintă, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de mop de bere

Coastele de vită nu sunt la fel de populare ca cele de porc, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt la fel de delicioase și suculente - veți avea de unde alege! Pentru a le prepara, veți avea nevoie de coaste scurte, acoperite gros cu straturi de grăsime. citeşte mai mult

• Salată de varză
• Smântână
• Taco
• Pentru servire

Tacos Tex-Mex cu umplutură asiatică sunt o fuziune care captivează prin aroma lor neașteptată și bogată, prezentarea impresionantă și ușurința de preparare. Toate componentele acestor tacos - umplutura de pui, salata de varză și sosul de smântână - sunt preparate în... citeşte mai mult

Această mâncărură simplă de creveți la wok se gătește într-un wok încins, amestecând constant, în doar câteva minute, așa că pregătește-ți toate ingredientele și pune-le lângă aragaz pentru a evita distragerile. Dacă nu ai un wok, pur și simplu... citeşte mai mult

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu carne de vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este plină de savoare. Dressingul, care servește și ca marinadă, este preparat din... citeşte mai mult

Supa de pui este un exemplu excelent de masă reconfortantă gătită acasă, iar această rețetă conține mai multe ingrediente sănătoase care sporesc calitatea și aroma supei. Ghimbirul și turmericul adaugă savoare și savoare, în timp ce sunt nutritive... citeşte mai mult

Pregătește o cină delicioasă și incredibil de sănătoasă, inspirată din bucătăria thailandeză. File de somon la grătar la perfecție, servit cu orez negru fiert la abur și o salată ușoară de ardei iuți și dulci, într-un dressing citric-picant. Salata este... citeşte mai mult

• Marinadă
• Sos
• Aluat

Puteți găsi online multe rețete coreene de pui prăjit folosind diverse tehnici și ingrediente. Această rețetă, însă, rămâne fidelă tehnicii de prăjire dublă pentru aripioarele crocante clasice. Aripioarele de pui sunt marinate în... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare rapid, „oaspeți la ușă”, se prepară în câteva minute folosind somon congelat. Un slow cooker cu funcția sa infailibilă de oală sub presiune va veni în ajutor, infuzând peștele cu toate aromele celorlalte ingrediente în cel mai scurt timp. citeşte mai mult

• Găluște
• Sos de dip

Răsfață-ți cei dragi cu delicioase găluște chinezești umplute cu carne de porc, varză și condimente asiatice. Găluștele sunt prăjite până se rumenesc și servite cu un sos delicios de susan pentru înmuiat. „Când eram mică”, își amintește ea, citeşte mai mult

• Găluște cu carne de porc
• Sos de dip

Aceste găluște asiatice diferă de cele obișnuite nu doar prin gustul lor unic, ci și prin formă și metoda de preparare. Umplutura, făcută din carne de porc tocată cu condimente chinezești, este învelită în aluat ca o gălușcă, iar apoi găluștele sunt prăjite până - citeşte mai mult

Creveții marinați într-un amestec de sos de soia, ghimbir, suc de lime și usturoi, apoi la grătar, sunt incredibil de delicioși. Creveții mari sunt cei mai buni pentru această rețetă. Doar 20 de minute de marinare sunt suficiente pentru... citeşte mai mult

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular de tip dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se prăjește rapid în mult ulei. Felii - citeşte mai mult

Punctul culminant al acestui aperitiv este chutney-ul de roșii și ghimbir, servit peste creveți mari, câte două per persoană. Poate fi preparat cu o zi înainte și refrigerat, apoi încălzit ușor înainte de asamblare. Combinația de legume și - citeşte mai mult

Aperitivele pe frigărui arată întotdeauna apetisant, chiar dacă nu ești la un picnic și sunt, de asemenea, mai ușor de mâncat fără să te murdărești pe mâini. Ree Drummond sugerează să prepari frigărui delicioase pentru sărbători, cu creveți și ananas proaspăt învelite în bacon și - citeşte mai mult

• Chiftele de cartofi
• Chaat masala

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Este adesea umplută cu mazăre verde zdrobită și servită fierbinte din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo tikki este prăjită în ulei și servită pe farfurii făcute din... citeşte mai mult

Acest sos de grătar simplu este preparat fără adaos de zahăr sau oțet, dar combinația de ketchup, sos hoisin și sherry sec îi conferă o aromă plăcută, dulce-acrișoară, caracteristică bucătăriei asiatice. O notă de sos de usturoi și chili și ghimbir... citeşte mai mult

• Marinadă și sos
• Shish kebab-uri
• Ceai cu gheață

Kebaburile chinezești pe frigărui de lemn sunt unele dintre cele mai populare preparate asiatice la pachet. Urmați această rețetă simplă pas cu pas pentru a recrea aceste kebaburi acasă. Se prepară folosind mușchiuleț fraged de porc, care... citeşte mai mult

Un preparat superb la grătar, pe timpul verii. Fileurile de biban de mare sunt așezate pe bucăți de folie, acoperite cu o pastă parfumată de ierburi proaspete și ghimbir, acoperite cu un relish de porumb și roșii, apoi sigilate în porții individuale și preparate la grătar. citeşte mai mult

Această sos ușor picant, acrișor și crocant poate fi refrigerat fără conservare până la o lună, dar este puțin probabil să reziste atât de mult, deoarece este atât de delicios! Serviți-l cu o varietate de feluri de mâncare, de la pui prăjit la carne la cuptor. citeşte mai mult

• Tăiței
• Dressing cu arahide
• Salată

Preparați tăiței delicioși și suculenți, inspirați din bucătăria asiatică. Pastele linguine fierte (se pot înlocui cu spaghete) sunt amestecate cu varză proaspătă tocată mărunt, coriandru, fâșii lungi și subțiri de ardei gras și asezonate cu un sos de unt de arahide cu - citeşte mai mult

Impresionează-ți oaspeții cu această garnitură exotică și prezentarea sa impresionantă în bărcuțe de ananas. Ananasul este tăiat pe lungime, cu frunzele încă atașate, pulpa este scobită și servit împreună cu bucăți de șuncă, omletă, ardei gras și ceapă verde. citeşte mai mult

Această salată asiatică cu tăiței soba din hrișcă este rapidă și ușor de preparat, iar aroma este bogată și complexă. Toate acestea se datorează dressingului cu oțet de orez cu miere, sosului de soia tamari, uleiului aromat de susan închis și... citeşte mai mult

O rețetă incredibil de simplă de aripioare de pui prăjite într-o glazură lipicioasă. Nu aveți nevoie de o friteuză sau de un cuptor pentru aceasta. Aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore în sos de soia cu ghimbir, coriandru proaspăt, usturoi și suc de lămâie, iar apoi... citeşte mai mult

Porumbul la grătar dezvoltă o aromă mai bogată și o aromă estivală, dar este și mai delicios acoperit cu un unt parfumat. Este aperitivul perfect pentru petrecerile la grătar din curte, perfect pentru a vă distra familia. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos de roșii
• Lipii

Acest fel de mâncare este complet la grătar, chiar și sosul de roșii! Mai întâi, frigeți chiftelele de miel tocat (într-un coș de grătar sau pe un grătar), iar în timp ce se odihnesc, preparați un sos rapid folosind mielul la grătar. citeşte mai mult

• Somon și varză
• Sos

Grătarul coreean nu este doar carne sau pește la grătar cu condimente tipic coreene, ci și o tradiție de servire și consum. Această rețetă conține somon la grătar în sos gochujang, servit cu orez fiert la aburi și... citeşte mai mult

• Coaste de vită
• Glazură
• Relish de arahide cu ceapă verde

Gătiți la grătar aceste coaste scurte în stil asiatic. Această rețetă folosește coaste scurte de vită cu multă grăsime, ceea ce adaugă o aromă afumată. Tăiați-le în bucăți ușor de manevrat și marinați-le timp de o jumătate de oră într-o glazură de portocale și ghimbir cu... citeşte mai mult

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o cină delicioasă și sănătoasă în stil indian. Lintea roșie este gătită la foc mic într-un sos ușor de roșii proaspete și servită cu creveți sotați în unt. Garam masala, un condiment indian, adaugă o aromă unică preparatului. citeşte mai mult

Jumătățile de avocado la grătar, marinate în ghimbir și pastă de miso, sunt incredibil de fragede și bogate în aromă. Un grătar în aer liber cu cărbune rămas este ideal pentru grătar. Jumătățile verzi, acoperite cu urme delicioase de grătar, sunt... citeşte mai mult

Această elegantă salată de fructe va fi adaosul perfect pentru orice eveniment sau brunch de duminică, cu prietenie. Segmente de grapefruit roșu și galben, împreună cu portocala dulce Navelina, sunt amestecate cu afine proaspete și stropite cu un sos ușor... citeşte mai mult

Această salată de fructe tropicale vă va ridica moralul cu aspectul său vibrant de vară, aroma îmbătătoare și gustul unic. Această combinație luxoasă de căpșuni, kiwi, mango, portocală, ananas și papaya este un desert perfect după sărbători. citeşte mai mult

Transformă iarna în vară și încântă-ți cei dragi cu o salată tropicală minunată, preparată cu fructe aduse în supermarketurile noastre din țări calde. Portocale dulci, mango, banane, kiwi, kumquat și rodii - toate aceste fructe se potrivesc perfect între ele. citeşte mai mult

Această salată vibrantă de fructe este perfectă pentru un picnic de vară sau ca desert ușor. Ingredientele sale principale sunt pepenele verde suculent și afinele, îmbogățite cu o notă tropicală datorită unui amestec de suc de lime, fulgi de cocos și ghimbir proaspăt. Înainte - citeşte mai mult

Adăugați un strop de rom de cocos la dressingul de ghimbir și miere pentru această salată de fructe, iar aroma și gustul acesteia vor deveni și mai estivale și tropicale. Salata conține piersici coapte și zemoase, portocale navelina dulci, mure și afine. Perfectă - citeşte mai mult

Această salată tropicală răcoritoare este perfectă pentru o vară fierbinte. Conține grapefruit, portocală, ananas, fulgi de cocos și frunze aromate de mentă proaspătă, în timp ce puțin ghimbir ras adaugă o notă de picanterie salatei dulci. Savurați-o - citeşte mai mult

Vedeta acestei salate chinezești este pieptul de pui copt, uns cu sos de soia și ulei de susan închis la culoare. Este feliat și amestecat cu restul ingredientelor salatei: varză tocată subțire, morcovi, ceapă verde, năsturel, citeşte mai mult

Acest fel de mâncare poate rivaliza cu orice fel de mâncare de paste umplute cu sos. Umplutura de bază a acestor găluște chinezești vegetariene este tofu, care este amestecat cu morcovi rași, varză chinezească tocată, ardei gras și ceapă verde. citeşte mai mult

• Porc
• saramură de bază

Chiftelele naturale de mușchi de porc au o aromă subtilă de carne, așa că vor absorbi perfect toate aromele saramurii în care le înmuiați înainte de a le găti la grătar. Saramura va ajuta, de asemenea, la păstrarea suculenței cărnii și a vitaminelor pe care le conține... citeşte mai mult

• Chiftele de porc
• Savura

Chiftelele de mușchi de porc la grătar cu os devin și mai delicioase dacă le acoperiți cu o glazură lipicioasă de dulceață de caise, ardei iute habanero, ghimbir proaspăt, usturoi și coajă de portocală în timp ce le gătiți la grătar. Nu numai că va da cărnii... citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc pe coaste sunt gătite la grătar cu ceapă roșie și legături de bok choy. Un sos dulce-picant de ghimbir adaugă o aromă asiatică minunată întregului preparat. Începeți cu acest sos, apoi împărțiți-l. citeşte mai mult

• Orez și legume
• Bulgogi
• Marinadă
• Pastă Gochujang (pastă de ardei)

Bibimbap este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare coreene, preparat cu orez și diverse toppinguri. Delicios, sățios și nutritiv, este servit în mod tradițional în boluri din piatră fierbinte, care mențin orezul cald mult timp, creând o crustă la fund. citeşte mai mult

Cartofii feliați parfumați cu crustă crocantă pot fi serviți ca garnitură cu carne sau pește sau ca aperitiv cu un sos. Cartofii, cu coajă, sunt tăiați în felii lungi, amestecați cu condimente și... citeşte mai mult

Această supă chinezească este umplută cu wonton pufoși, umpluți cu o umplutură suculentă de carne de porc condimentată, bok choy, muguri de bambus și ciuperci shiitake. Toate ingredientele sunt adăugate într-o supă de pui bogată și picantă și fierte la foc mic timp de câteva minute, până când wonton-urile... citeşte mai mult

Această versiune rapidă de tăiței dan dan chinezești se gătește în doar 20 de minute, transformând tăițeii instant ieftini într-un preparat delicios, plin de aromă bogată. Tăițeii sunt serviți într-un bulion fierbinte făcut cu sos de soia, susan picant și... citeşte mai mult

Adăugați carne de vită tocată sotată cu ciuperci shiitake condimentate cu mirodenii asiatice și bok choy la tăiței instant de bază și aveți un preparat delicios în stil asiatic. Punctul culminant al acestui ramen este... citeşte mai mult

Preparați ramen în stil coreean cu kimchi picant și tăiței instant, amestecați într-o supă bogată de pui cu bacon prăjit, ghimbir și ceapă verde. Folosiți tăiței instant proaspeți sau uscați pentru acest fel de mâncare. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare a fost inspirat de spaghetele italiene cu chiftele în sos de roșii, dar este preparat cu o notă asiatică. În loc de spaghete, folosește tăiței instant, iar chiftelele, împreună cu carnea de porc tocată, conțin ghimbir, usturoi și ardei verde. citeşte mai mult

Dacă aveți poftă de ceva neobișnuit și original, încercați această pizza în stil asiatic cu tăiței instant. Acest aperitiv conține toate toppingurile tradiționale pentru ramen, doar că sub formă de pizza. Tăițeii sunt apoi prăjiți în... citeşte mai mult

• Tăiței
• Supă
• Burtă de porc

Secretul unui ramen delicios este supa sa. Pregătește-l cu bacon prăjit, ceapă și ghimbir prăjite, sos de soia și mirin japonez, folosind orice supă ai la îndemână - pui, porc sau legume. Aroma este bogată și... citeşte mai mult

La prima vedere, preparatul japonez Ramen pare complicat și laborios de preparat, dar dacă tai carnea de vită în fâșii subțiri, aceasta nu se va găti mai mult decât tăițeii instant pe care îi servești ca garnitură cu carnea de vită - citeşte mai mult

Acest preparat de inspirație asiatică înlocuiește orezul prăjit tradițional cu quinoa, rezultând un preparat mai sănătos și textura interesantă pentru care quinoa este cunoscută. Gătiți quinoa în avans și lăsați-o să se usuce înainte de a o prăji. Prăjiți-o în... citeşte mai mult

Baza bolului este quinoa tricoloră gătită, amestecată cu puțin sos de soia. Quinoa este împărțită în boluri adânci și acoperită cu bucăți de somon prăjit în sos teriyaki și un amestec de legume sotate din bok choy și... citeşte mai mult

Dacă aveți orez fiert rămas în frigider, îl puteți prepara într-un fel de mâncare delicios cu inspirație asiatică în câteva minute. Printre ingredientele suplimentare se numără piept de pui feliat, care se gătește și el instantaneu, ouă, citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți orez uscat rămas de alaltă zi sau de ieri. Totuși, dacă trebuie să gătiți orez proaspăt, întindeți-l pe o tavă de copt și lăsați-l să se usuce în frigider. Orezul prăjit este îndrăgit pentru aroma sa plăcută... citeşte mai mult

Faimosul pui tandoori indian este servit într-un bol consistent cu orez și conopidă suculentă. Nu aveți nevoie de un cuptor tandoori special pentru a prepara acest fel de mâncare; un cuptor preîncălzit pe grătar funcționează foarte bine. citeşte mai mult

Orezul prăjit este un aliment de bază în preparatele asiatice. Orezul gătit rămas este perfect pentru acest fel de mâncare și se prăjește a doua zi cu alte ingrediente și condimente asiatice populare. Pentru a-i da o aromă unică,... citeşte mai mult

Ginger ale-ul natural de casă se prepară cu rădăcină de ghimbir proaspătă, apă curată, zahăr, puțin suc de lămâie și un vârf de cuțit de drojdie uscată activă, care va da băuturii carbonatarea. După ce amestecați toate ingredientele într-o sticlă, lăsați-o să stea. citeşte mai mult

În loc să serviți sos de soia obișnuit, preparați un sos delicios, picant, care se potrivește perfect cu aproape orice aperitiv asiatic, de la tempura la rulouri de primăvară și găluște chinezești. Oțetul de orez adaugă o aromă acrișoară, în timp ce ghimbirul adaugă o notă de... citeşte mai mult

Acest preparat chinezesc folosește pulpe de pui suculente, dezosate și fără piele. Tăiați-le cubulețe și prăjiți-le cu ardei iuți, apoi combinați-le cu legume prăjite separat - ardei grași și țelină - într-o tigaie groasă, citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este gata în doar 20 de minute, totul într-o singură tigaie - perfect pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Creveții sunt sotați cu ghimbir și usturoi, apoi amestecați cu un sos asiatic picant și orez basmati gătit (folosiți resturile după... citeşte mai mult

Alătură-te mișcării internaționale „Luni fără carne”, contribuind la protejarea mediului și făcându-ți dieta mai sănătoasă. Și pentru a nu rata preparatele din carne în această zi, prepară acest orez delicios cu tofu și ciuperci shiitake. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Sos de dip

Guotie sunt găluște chinezești jiaozi cu umplutură de carne, care după fierbere se prăjesc rapid într-o tigaie până se rumenesc și se servesc ca aperitiv sau fel principal cu un sos făcut dintr-un amestec de sos de soia, oțet de orez, susan - citeşte mai mult

Momo-urile sunt găluște populare în Nepal și Tibet, servite ca aperitiv sau fel principal. Momo-urile sunt făcute dintr-un aluat simplu de făină și apă, umplut cu carne. Această rețetă folosește pui tocat suculent pentru umplutură. citeşte mai mult

Tofu Mapo este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria Sichuan. Este infuzat cu aroma condimentului caracteristic regiunii, boabele de piper Sichuan, și cu aroma bogată și picantă a pastei de fasole dobajiang. Conform legendei, numele Mapo tofu (Tofuul bătrânei cu pete) citeşte mai mult

Mulți oameni consideră tofu prea fad, dar nu este cazul acestei rețete. Înainte de a prepara acest wok, bucăți ferme de tofu copt sunt amestecate cu o marinadă de sos iute de usturoi, sos de soia și ulei de susan pentru a absorbi aroma. citeşte mai mult

Această salată vegetariană ușor de preparat este un amestec superb de verdețuri suculente, ceapă roșie, roșii dulci, felii de mandarină, tofu, ghimbir proaspăt și un dressing delicios. Înainte de a adăuga tofu la restul salatei, citeşte mai mult

Acest desert unic, inspirat din bucătăria asiatică, va fi cu siguranță pe placul tuturor. Cojile crocante și aurii de wonton sunt umplute cu o delicată cremă de brânză, acoperite cu confit de portocale, ghimbir și o notă minunată de scorțișoară. Combinația de ghimbir și portocală este pur și simplu delicioasă. citeşte mai mult

Înainte de coacere, bucățile de pui sunt marinate într-o dulce-picantă cu miere, sos de soia, usturoi și ghimbir și lăsate la marinat peste noapte în frigider. A doua zi, coaceți puiul direct în acest amestec și veți avea o rețetă minunată... citeşte mai mult

Pentru o aromă asiatică delicioasă, marinați aripioarele într-un amestec de sos de soia tamari fără gluten, ghimbir, ulei de susan închis la culoare și coajă de lime înainte de a le pune la grătar. Lăsați aripioarele să stea puțin pentru a vă asigura că marinada se absoarbe bine. citeşte mai mult

O mâncare delicioasă, sănătoasă și rapidă, inspirată din bucătăria asiatică, perfectă pentru vară. Tăițeii soba din hrișcă sunt fierți la foc mic cu edamame, boabe de soia necoapte și amestecați cu un dressing de unt de arahide și sos de soia. citeşte mai mult

Edamame sunt boabe de soia necoapte, foarte sănătoase, bogate în proteine ​​și fibre și reprezintă un ingredient excelent pentru burgerii vegetarieni, înlocuind boabele tradiționale. Chiftea de burger este făcută din terci de mei. Amestecați-o cu - citeşte mai mult

Iubitorii bucătăriei orientale vor aprecia savoarea bogată și aroma luxuriantă a acestui fel de mâncare, care poate fi servit ca o supă vegetariană groasă sau ca garnitură pentru carne. Ușurința sa de preparare și beneficiile pentru sănătate ale lintei sunt, de asemenea, atrăgătoare. Pentru această rețetă: citeşte mai mult

Acest wok asiatic este delicios, rapid și perfect atât pentru o cină de sfârșit de zi de lucru, cât și pentru un prânz sănătos de duminică. Piept de pui tăiat în fâșii, mazăre dulce, buchețele de broccoli și ceapă verde - totul... citeşte mai mult

Înainte de a le prăji în tigaie, opăriți fasolea chinezească lungă în apă clocotită timp de câteva minute pentru a o înmuia ușor, păstrându-și în același timp textura crocantă. Prăjiți fasolea în unt cu ceapă verde, usturoi, ardei roșu și ghimbir pentru o textură crocantă. citeşte mai mult

Tehnica asiatică de stir-fry (prăjirea la foc mare, amestecând frecvent) a rezistat testului timpului. Este o modalitate excelentă de a găti rapid și fără exces de grăsime legume și carne tăiată în bucăți mici. Cel mai important lucru atunci când gătești este... citeşte mai mult

Danhuatang este o supă tradițională chinezească ale cărei ingrediente principale sunt supa și oul. Un ou bătut se toarnă în supa fierbinte de pui într-un fir subțire, formând fulgi fini. Ghimbir ras și puțin... citeşte mai mult

Friptura de vită este o bucată de vită tare, dar ieftină și delicioasă, care, atunci când este gătită corespunzător, iese uimitoare. Carnea trebuie marinată cel puțin o jumătate de oră înainte sau lăsată la frigider timp de 24 de ore. Marinada se bazează pe citeşte mai mult

Acest fel de mâncare combină tot ce îți place la puiul teriyaki, inclusiv orezul. Toate ingredientele sunt reunite într-o singură tavă de copt, iar cina se gătește la cuptor fără bătaie de cap și vase murdare. Stratul de jos este orez crud, apoi... citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar

Coastele de porc se gătesc la grătar până se rumenesc, apoi se pun la cuptor. Puteți folosi chiar și un grătar electric de uz casnic – aroma va fi uimitoare! Îndepărtați membranele de pe coaste și lăsați-le să stea câteva minute înainte de a le pune la grătar. citeşte mai mult