Aripioare de pui în marinadă de ghimbir și soia
Voturi: 3
Timp: Ora 9.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pentru o aromă asiatică delicioasă, marinați aripioarele într-un amestec de sos de soia tamari fără gluten, ghimbir, ulei de susan închis la culoare și coajă de lime înainte de a le pune la grătar. Aripioarele au nevoie de cel puțin 8 ore pentru a se îmbiba complet în marinadă, așa că planificați din timp și marinați-le cu o seară înainte. Aripioarele marinate sunt apoi coapte în cuptor până sunt aproape gata și apoi frise la grătar timp de câteva minute până devin crocante. Serviți imediat, presărate cu semințe de susan. Aripioarele sunt suculente, acrișoare și picante, cu o aromă plăcută de citrice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg aripioare de pui, tăiate la încheieturi, aruncați vârfurile
- 1/3 cană sos tamari ușor sărat
- 1 lingură de ghimbir ras, curățat de coajă
- 1 lingură de ulei de susan închis la culoare
- 0,5 lingurițe coajă de lime și 1,5 lingurițe suc de lime
- Spray de gătit
- 1 linguriță semințe de susan alb, prăjite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, suc de lămâie, sos de soia, rădăcină de ghimbir, susan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mic, combinați tamari, ghimbir, ulei de susan, coaja și sucul de lime și 2 linguri de apă. Puneți aripioarele de pui într-o pungă de plastic resigilabilă, turnați marinada peste ele și sigilați punga. Amestecați aripioarele cu marinada și dați-le la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Acoperiți o tavă mică de copt cu margini și pulverizați cu spray de gătit. Așezați puiul și marinada pe tava de copt; frigeți timp de 25 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului de copt, până când aripioarele sunt gătite complet.
- Porniți cuptorul la grill. Frigeți aripioarele până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Serviți presărate cu semințe de susan.
Categorii:
Rețete similare
