Salată de fructe tropicale în sirop de ghimbir

Voturi: 3

Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Această salată de fructe tropicale ridică moralul cu aspectul său vibrant de vară, aroma îmbătătoare și gustul unic. Această combinație luxoasă de căpșuni, kiwi, mango, portocală, ananas și papaya este un desert minunat după o cină festivă. Asezată cu un sirop de ghimbir cu note de lime, această salată dulce de fructe obține o aromă echilibrată, cu cantitatea potrivită de iuțeală. Lăsați-o să stea la frigider pentru a permite aromelor să se îmbine și serviți-o garnisită cu o mână de frunze proaspete de mentă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/4 cană de zahăr
rădăcină de ghimbir de 7,5 cm, curățată și tocată
Coaja de la 1 lime
2 căni de căpșuni, fără coajă și tăiate în jumătate sau în sferturi
2 kiwi, curățați de coajă, tăiați rondele și apoi în sferturi
1 mango, tăiat în bucăți
1 portocală, împărțită în segmente
1 ananas mic, tăiat în bucăți
1 papaya, tăiată în bucăți
O mână de mentă proaspătă, tocată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: papaya, Ananas, căpșună, kiwi, Portocale, mango, rădăcină de ghimbir, sirop, coajă de lime, mentă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați zahărul, 1/4 cană de apă, ghimbirul și coaja de lime într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până când zahărul se dizolvă. Luați de pe foc și dați la frigider până se răcește complet.
Strecurați siropul într-un bol mare și adăugați căpșunile, kiwi-ul, mango-ul, portocalele, ananasul și papaya. Amestecați pentru a acoperi compoziția. Acoperiți și dați la frigider până se răcește complet, cel puțin o oră.

Se servește în boluri mici, ornate cu mentă tocată.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Gustări sănătoase / Mâncăruri de vară / Cină / Deserturi / Deserturi cu fructe / Salate / Salate de fructe / Bucătăria caraibiană / Bobby Flay

Colecții de rețete