Porumb copt cu unt de ghimbir și ceapă

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Porumbul la grătar dezvoltă o aromă mai bogată și o aromă estivală și este și mai delicios acoperit cu un unt parfumat. Este aperitivul perfect pentru petrecerile la grătar în curte, perfect pentru a vă distra oaspeții în timp ce așteptați carnea la grătar. Pentru o manipulare mai ușoară, nu tăiați cojile; în schimb, împingeți-le înapoi pentru a crea un mâner. Ungeți porumbul la grătar cu unt amestecat cu ceapă verde, ghimbir și ulei de susan închis la culoare pentru o gustare delicioasă și sănătoasă, inspirată din bucătăria asiatică.

Vă recomandăm

Reţetă:

Grătarul de porumb:
Scoateți păstăile de pe știuleți și ungeți porumbul cu ulei vegetal; condimentați cu sare și piper negru. Frigeți la foc mediu, întorcându-l ocazional, până se rumenește ușor, 8-10 minute.

Pregătiți toppingul:
Într-un mini robot de bucătărie, combinați 6 linguri de unt înmuiat, 3 cepe verzi mici, tocate, 1 lingură de ghimbir ras, 1/2 linguriță de ulei de susan închis la culoare și 1/2 linguriță de sare grunjoasă și un praf de cuțit de fulgi de ardei roșu. Procesați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați toppingul peste 4 știuleți de porumb prăjiți.

Rețete cu ingrediente similare: porumb, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, ulei de susan, fulgi de ardei roșu

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Gustări sănătoase / Picnic / Rețete pentru curte / Mâncăruri de vară / Grătar, barbeque / Legume și fructe la grătar / Aperitive / Gustări / / Food Network - rețete / Bucătărie asiatică

Colecții de rețete