Caserolă de orez și pui cu sos teriyaki
Voturi: 13
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Acest fel de mâncare combină tot ce îți place la puiul teriyaki, inclusiv orezul. Toate ingredientele se combină într-o singură tavă de copt, iar cina se gătește la cuptor fără bătaie de cap și vase murdare. Stratul de jos este orez crud, urmat de pui într-un sos asiatic, iar stratul de sus este ceapă roșie, broccoli și ardei gras. Folosește orez jasmine și se va coace împreună cu legumele fragede. Perfect pentru o cină delicioasă după o zi lungă la serviciu. Fără efort suplimentar, vei avea pui în sos cu o garnitură de orez și legume.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g piept de pui dezosat și fără piele, tăiat cubulețe
- 1,5 căni de orez iasomie nefiert
- 2 căni de supă de pui ușor sărată
- 3/4 cană de sos teriyaki
- 1/4 cană sos de soia ușor sărat
- 2 linguri de ulei de susan
- 2 lingurițe de ghimbir ras
- 3 căței de usturoi, rași
- 1 ceapă roșie, feliată subțire
- 1 broccoli mediu, tăiat în buchețele (aproximativ 2 1/2 căni)
- 1 ardei roșu dulce, feliat subțire
- 3 cepe verzi, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, orez iasomie, broccoli varză, ardei dulce, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos de soia, ulei de susan, sos teriyaki
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C și pulverizați o tavă de copt de 22 x 32 cm cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, combinați supa de pui, sos teriyaki, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, usturoi și 2 lingurițe de sare. Adăugați puiul și amestecați pentru a-l acoperi.
- Întindeți orezul uniform pe fundul tăvii pregătite. Turnați amestecul de teriyaki, distribuind uniform puiul. Acoperiți cu un strat uniform de ceapă, broccoli și ardei gras.
- Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți până când legumele sunt fragede, dar încă viu colorate, aproximativ 25 de minute. Îndepărtați folia și coaceți până când sucul se îngroașă și puiul este gătit complet, aproximativ încă 10 minute. Lăsați să stea 5 minute pentru ca orezul să absoarbă mai multă umiditate. Presărați cu ceapă verde și serviți.
Categorii:
Rețete similare
