Creveți cu ananas la frigărui
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 111, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 5 G., fibră 0,5 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 441 mg, zahăr 4 G.
Calorii 111, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 5 G., fibră 0,5 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 441 mg, zahăr 4 G.
Aperitivele pe frigărui arată întotdeauna apetisant, chiar dacă nu ești la un picnic, și sunt, de asemenea, mai ușor de mâncat fără să te murdărești pe mâini. Ree Drummond sugerează să prepari frigărui delicioase pentru sărbători, din creveți și ananas proaspăt, învelite în bacon și acoperite cu o glazură teriyaki delicioasă și lipicioasă. Aceste aperitive sunt coapte pe frigărui de lemn în cuptor, dar le poți și prepara la grătar, dacă preferi. Încearcă să înlocuiești creveții cu scoici. Este absolut delicios! Acest aperitiv este amestecul perfect de arome sărate, fructate, dulci, afumate și picante - amestecul perfect de arome pe care mulți oameni le iubesc la bucătăria asiatică.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g creveți mari, curățați de coajă și fără vene
- 450 g fâșii de bacon, tăiate în jumătate
- 0,5 cană de sos teriyaki gros
- 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat
- 1 lingură de zahăr
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu măcinați
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 cepe verzi, feliate subțire
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- 1 ananas proaspăt
- Echipament specialaproximativ 30 de frigărui de lemn, înmuiate în apă timp de cel puțin 30 de minute (și până la 2 ore)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, Ananas, slănină, sos teriyaki, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați un grătar pe o tavă mare de copt.
- Pentru a prepara marinadaToarnă sosul teriyaki într-un bol, apoi adaugă ghimbirul, zahărul, ardeiul roșu, sarea, usturoiul, ceapa verde și sucul de lămâie. Amestecă și lasă deoparte.
- Tăiați ananasul în bucăți: îndepărtați partea de sus și coajați-l, apoi feliați ananasul în felii, îndepărtând miezul tare și tăiați feliile în bucăți. Refrigerati jumătate din bucăți pentru a le servi ca gustare.
- Așezați o felie de ananas deasupra creveților, apoi înfășurați totul într-una dintre jumătățile de bacon. Înfigeți creveții în frigărui pentru a-i ține bine și așezați-i pe un grătar pe o tavă de copt. Asamblați restul ingredientelor în același mod. Ungeți fiecare frigăruie din abundență cu marinada.
- Coaceți kebaburile timp de 10 minute. Scoateți-le din cuptor și ungeți-le cu un al doilea strat de marinadă. Puneți tava de copt înapoi în cuptor și coaceți până când slănina începe să sfârâie și creveții sunt gătiți complet, aproximativ 15 minute.
- Serviți kebaburile calde sau la temperatura camerei. Divine!
Opțiuni de gătit
Încercați aceste opțiuni: prăjiți câteva bucăți odată pe o frigăruie metalică;
înlocuiți creveții cu scoici mari;
Frigeți frigăruile la grătar în loc să le folosiți la cuptor, amintindu-vă să înmuiați frigăruile în apă pentru a nu se arde sau folosiți frigărui metalice.
Categorii:
Rețete similare
