Muștar Dijon

Salata niçoise este o salată franceză clasică, originară din Nisa. În mod tradițional, include legume proaspete, ouă fierte tari, măsline, hamsii și ulei de măsline, dar mulți bucătari adaugă și cartofi fierți, fasole verde și ton, fără... citeşte mai mult

• Cremă de brânză cu ceapă
• Salată de ouă cu bacon
• Sandvișuri

Sandvișurile cu ceai, în formă de triunghiuri albe în miniatură, sunt un aperitiv excelent nu doar pentru ceaiul de după-amiază, ci și pentru orice petrecere acasă. Preparați sandvișuri cu două umpluturi diferite: cremă de brânză cu ceapă și salată de ouă cu bacon. O parte esențială a oricărei... citeşte mai mult

Această quiche delicioasă este umplută cu piure de cartofi, bucățele de bacon și cârnați italieni prăjiți. Este sățioasă și, asociată cu o salată ușoară și crocantă cu dressing vinegretă, este perfectă pentru brunch sau cină. citeşte mai mult

• Sos cremos de hrean
• Ceapă crocantă
• Sandvișuri

Friptura de vită suculentă, mediu-rare, cu miez roz, ceapă prăjită crocantă și un sos cremos și acrișor de hrean se completează armonios în acest sandviș consistent cu texturi contrastante. Folosește cât mai multă ceapă și nu... citeşte mai mult

Salata de homar cu dressing acrișor de maioneză se servește în boluri comestibile făcute din frunze crocante de salată verde. Puteți adăuga ardei iuți sau dulci, semințe de mac sau semințe de susan, dacă doriți. Un aperitiv ușor perfect pentru petrecerile acasă. citeşte mai mult

Pentru cel mai delicios sandviș cu liverwurst, cele mai bune garnituri sunt pâinea neagră, ceapa roșie proaspătă și muștarul. O combinație perfectă atât pentru o gustare la prânz, cât și pentru un aperitiv la o petrecere acasă. citeşte mai mult

Salata verde tânără și andivele nici măcar nu trebuie tocate pentru această salată. Pur și simplu separați căpățânile în frunze și amestecați-le cu celelalte legume într-un dressing ușor de smântână și hrean. Caperele prăjite sunt punctul forte al acestei salate. Acrișoare și crocante, sunt perfecte... citeşte mai mult

Dacă decideți să preparați broccoli la grătar, nu separați căpățâna în buchețele, ci tăiați-l cu tot cu tulpină, tăindu-l pe lungime în bucăți mari. Tulpina este la fel de nutritivă ca restul broccoli-ului. Stropiți broccoli-ul la grătar cu un dressing de lămâie. citeşte mai mult

Oțetul de vin roșu și ierburile italiene infuzează acest dressing cu aromele minunate ale bucătăriei mediteraneene. Este gata în câteva minute și este mult mai gustos și de calitate superioară decât cel cumpărat din magazin. Adăugați-l la salatele de legume, produsele de patiserie și... citeşte mai mult

Această vinegretă italiană este infuzată cu aroma picantă a usturoiului și oregano și cu acrișorul plăcut al oțetului de vin roșu și al muștarului Dijon. Este perfectă pentru salate ușoare de vară. Preparați o cantitate generoasă și... citeşte mai mult

În anii 1920, peste 1.200 de oameni se adunau în fiecare seară la Hotelul Brown din Louisville, dansând toată noaptea. Până la sfârșitul petrecerii, spre miezul nopții, mulțimea era deja flămândă. Apoi, bucătarul hotelului, Fred Schmidt, a creat acest sandviș: citeşte mai mult

Grătar pulpe de pui și salată romană pentru o salată rapidă și ușoară într-o vinegretă acrișoară cu muștar Dijon. Folosește puțină din aceeași vinegretă pentru a marina puiul. Este incredibil de suculent, iar grătarul cu cărbune adaugă o aromă delicioasă. citeşte mai mult

Șunca prăjită într-un aluat crocant este servită cu un sos de ouă verzi cu capere, murături și ierburi proaspete. Această rețetă transformă șunca și ouăle obișnuite într-un aperitiv neobișnuit, dar combinația de arome este... citeşte mai mult

Cârnații cocktail pot aștepta: vedeta acestui aperitiv vegetarian în aluat este fasolea verde. În plus, aluatul este făcut cu făină integrală, ceea ce îl face cât mai sănătos posibil. Nu uita să prepari sosul de smântână și muștar pentru a-l însoți, așa că... citeşte mai mult

Această salată simplă și sănătoasă este ușor de preparat. Fasolea verde zemoasă, portocalele, grapefruitul, ierburile proaspete, ardeii iuți și migdalele se completează perfect într-o vinegretă dulce-acrișoară cu miere. Toată lumea va fi încântată de combinație. citeşte mai mult

Această rețetă este o abordare proaspătă a salatei de cartofi. O vinegretă cu muștar Dijon o face mai ușoară, plăcut acrișoară și răcoritoare. Această salată vibrantă este preparată dintr-un amestec de cartofi mov, galbeni și roșii, împreună cu... citeşte mai mult

Pieptul de pui umplut arată întotdeauna elegant și este mult mai ușor de făcut decât pare. Pur și simplu tai un buzunar în lateral și îl umpli cu umplutura, în acest caz un amestec de brânză de capră, tarhon, pătrunjel și șalotă, care... citeşte mai mult

Aceste plăcinte individuale delicioase, servite în tigăi mici din fontă, sunt umplute cu carne de vită suculentă, ciuperci, ceapă, morcovi și cimbru, toate acoperite cu o crustă aurie de foietaj. O mâncare reconfortantă, perfectă pentru o ocazie specială. citeşte mai mult

Salata clasică de ouă este ușor de preparat, sănătoasă și perfectă într-un sandviș sau ca aperitiv de sine stătător. Delicată și cremoasă, se potrivește de minune cu ingrediente vibrante, cum ar fi relish-ul de murături. citeşte mai mult

O salată delicată, aproape cremoasă, cu ouă, cu carne de crab adevărată și semințe de mac, servită pe o felie de pâine neagră și garnisită cu mărar și ridichi feliate subțire. Aceste sandvișuri sunt perfecte ca aperitive pentru petreceri și sărbători. citeşte mai mult

O salată savuroasă de ouă cu bucățele de bacon prăjit, țelină, muștar și relish de murături este o umplutură delicioasă pentru un sandviș club consistent. Adăugați felii de roșii și frunze de salată verde pentru o gustare delicioasă care... citeşte mai mult

Pregătește un burger suculent cu ton care va evoca aromele peisajului rural francez. Măsline, castraveți proaspeți, busuioc și roșii uscate la soare - toate ingredientele completează perfect chifteluța de ton. Servește-o pe chifle integrale. citeşte mai mult

Aromele acestei salate te vor transporta în sudul Franței. Legumele clasice ratatouille sunt gătite la grătar, amestecate cu vinegretă și servite cu baghetă prăjită și brânză de capră caldă. Vei dori să o prepari toată vara! citeşte mai mult

Piureul de cartofi simplu cu lapte și unt este potrivit pentru a fi preparat cu ierburi proaspete și muștar granulat, care va exploda într-o aromă cremoasă și acrișoară. Dacă preferați cel mai fin piure de cartofi, renunțați la... citeşte mai mult

• Maioneză
• Supă și pește

Fileul fraged de biban de mare este servit într-un bulion limpede, ușor și aromat, cu legume tinere de primăvară: cartofi roșii, fasole lima, roșii cherry și ceapă verde. Punctul culminant al acestei supe este maioneza cu usturoi de casă. Se servește cu pâine prăjită. citeşte mai mult

• Carne de vită Wellington
• Sos de smântână cu hrean

Această rețetă transformă clasicul sos Wellington de vită într-un aperitiv convenabil, de dimensiuni mici: cuburi sotate de mușchi de vită, ciuperci și muștar sunt învelite în foietaj, apoi coapte până se rumenesc. citeşte mai mult

Interpretarea proaspătă a panzanelei de la Ina Garten. Panzanella clasică se face cu pâine, roșii și oțet, dar adăugați mozzarella proaspătă la ingredientele de bază, iar salata capătă o aromă cu totul nouă. O salată perfectă de vară, delicioasă, sățioasă și— citeşte mai mult

• Salată
• Tartar picant
• Sardine

Roșiile dulci, ierburile proaspete parfumate, năutul fraged, brânza feta cremoasă și măslinele sărate se completează perfect în această salată consistentă de paste cu orzo. Savurați-o ca aperitiv sau ca garnitură cu sardine mediteraneene. citeşte mai mult

• Aluat
• Tartă

Această tartă elegantă este o modalitate excelentă de a folosi roșiile coapte de vară în toiul sezonului lor. O umplutură moale din felii subțiri de roșii, Gruyère moale și Camembert cremos se află pe o crustă topită de biscuiți shortbread, toate stropite cu ulei de măsline parfumat. citeşte mai mult

Carpaccio-ul vegetarian al Inei Garten este o salată de roșii feliate subțire, garnisită cu fleur de sel, capere, busuioc, parmezan și piper negru. Este acoperit cu un dressing mătăsos de casă. Pentru a-l aprecia pe deplin... citeşte mai mult

Aroma ascuțită a cepei este plăcut îndulcită și îndulcită prin coacerea la cuptor, iar puțină vinegretă de lămâie o face și mai versatilă și perfectă. Ceapa coaptă este o garnitură excelentă pentru orice fel de carne la grătar sau la cuptor și - citeşte mai mult

Fileul de pui la grătar se servește cu o salată de orz perlat, struguri și nuci, într-un dressing răcoritor de lămâie și mentă. O parte din același dressing se folosește pentru a marina puiul înainte de a fi gătit la grătar, rezultând o carne albă suculentă și cu o aromă puternică. citeşte mai mult

Există multe versiuni ale acestui fel de mâncare online. Este îndrăgit pentru aroma și ușurința de preparare. Cu toate acestea, unele versiuni sunt prea dulci, așa că această rețetă reduce cantitatea de jeleu și adaugă o notă savuroasă sub formă de Dijon. citeşte mai mult

Ceapa dulce caramelizată din acest sandviș completează perfect aroma bogată a chiftelei de vită și, combinată cu crema de brânză lipicioasă, amintește de o minunată supă franțuzească de ceapă. Burgerul este consistent și suculent. Asociați-l cu o garnitură de - citeşte mai mult

• sos olandez
• Sandvișuri

Cu siguranță o să-ți placă acest sandviș, care este mult mai ușor de făcut decât clasicele ouă Benedict, dar are un gust la fel de uimitor. În primul rând, nu trebuie să gătești un ou poșat perfect. Un ou prăjit, prăjit pe ambele părți, va fi perfect (în - citeşte mai mult

Această caserolă de pâine este perfectă atât pentru brunch, cât și pentru cină. Ceapa caramelizată dulce și picantă și spanacul o fac delicios de umedă, în timp ce o porție generoasă de Gruyère rasă o face gumată și cremoasă. În timp ce stratul se coace, rapid... citeşte mai mult

Această salată de legume prăjite și proaspete este la fel de strălucitoare și colorată precum carnavalul Mardi Gras, după care este numită. Cartofii dulci portocalii, sfecla galbenă, varza mov și ceapa verde reprezintă culorile tradiționale ale sărbătorii. A - citeşte mai mult

• Somon
• Salată de varză roșie coaptă

Fileul de somon prăjit în tigaie, cu o crustă frumoasă de muștar Dijon și ierburi provensale, este servit cu o salată de varză roșie la grătar, ardei grași copți, măsline și portocale. Varza crocantă umple preparatul cu... citeşte mai mult

• Salată de varză cu citrice
• Sandvișuri cu chiftele de ton

Chiftelele pentru aceste sandvișuri sunt făcute cu ton din conservă în suc propriu, asezonat cu țelină sotată, ardei iute, usturoi și condimente. Prăjiți-le până devin crocante și serviți-le în chifle cu salată de varză răcoritoare și crocantă. citeşte mai mult

Salata de varză este un adaos delicios și sănătos la orice fel de mâncare cu carne și este, de asemenea, o gustare populară pentru sandvișuri și burgeri. În această rețetă, varza verde se adaugă la varză. Pentru a face frunzele mai fragede, tăiați-le. citeşte mai mult

Nu cumpărați dressing gata preparat. Această rețetă facilitează prepararea unei vinegrete perfecte pentru orice salată. O vinegretă clasică este un amestec de oțet, muștar Dijon și ulei de măsline, dar puteți folosi propriul dressing dacă preferați. citeşte mai mult

• Șuncă
• Glazură

O șuncă superbă cu o glazură lucioasă este delicatesa perfectă pentru o mare sărbătoare, dar unii bucătari ezită să o gătească, considerând procesul prea complicat. Nu trebuie să fie așa. Dacă ați cumpărat șunca potrivită (puteți cere ajutorul măcelarului), citeşte mai mult

Aromele strălucitoare de citrice de portocală și lămâie completează celelalte ingrediente din acest sos de grătar de casă, care servește ca marinadă, glazură și sos de masă triplă. Marinați puiul în el (de preferință peste noapte), apoi frigeți-l la grătar timp de - citeşte mai mult

Probabil te-ai gândit să-ți prepari propria maioneză franceză clasică. Acum e momentul! Ingredientele sunt simple, dar trebuie să fie proaspete. Poți folosi fie gălbenușuri obișnuite, fie pasteurizate. În acest din urmă caz, vei avea nevoie de... citeşte mai mult

Bucurați-vă de culorile vibrante, texturile contrastante și buchetul aromat al acestei salate ușor de preparat, care este un aperitiv sau o garnitură excelentă pentru mâncărurile de sărbători. Legumele proaspete se potrivesc de minune cu cele din conservă, iar acrișorul... citeşte mai mult

Semințele de mac adaugă o crocanță plăcută dressingului delicat de maioneză care leagă salata verde (Romaine și Frisée), grapefruitul suculent și nucile. Pentru a preveni amărirea salatei, îndepărtați toate membrane și nervurile de pe feliile de grapefruit. citeşte mai mult

Fructele transformă o salată verde obișnuită într-o delicatesă elegantă, demnă de sărbători sau ocazii speciale. În această salată, grapefruitul strălucitor și suculent se întâlnește cu năsturelul picant într-o vinegretă Dijon cremoasă, dulce-acrișoară. citeşte mai mult

Această quiche bogată în legume este o idee perfectă pentru un mic dejun târziu și relaxant de duminică sau pentru o cină ușoară cu un pahar de vin alb. Umplutura sa moale este făcută cu spanac, anghinare, roșii și brânză de capră, toate pe o blat sfărâmicios - citeşte mai mult

• Sandwich
• Pesto de busuioc
• Piept de pui marinat prăjit

Încearcă un sandviș consistent cu piept de pui suculent la grătar, pesto de busuioc de casă și ardei grași copți. Înainte de a fi pus la grătar, puiul este marinat în oțet cu ierburi aromatice și usturoi, infuzându-i o aromă incredibilă. Îl poți marina cu citeşte mai mult

Pastele Farfalle (papioane) într-un sos gros de brânză se servesc cu broccoli copt și parmezan topit, mozzarella și roșii cherry. Pentru o prezentare frumoasă, cumpărați mozzarella bocconini (are aceeași dimensiune ca roșiile cherry) și înfășurați-o împreună cu... citeşte mai mult

Petreceți o seară plăcută alături de cei dragi la o oală de fondue de brânză. Acest sos bogat din cheddar picant, Gruyère și vin alb este infuzat cu note picante de usturoi, muștar și nucșoară. Dacă nu aveți o oală de fondue, puteți folosi... citeşte mai mult

Mușchiulețul suculent de porc cu crustă picantă de caramel este servit cu o salată de cartofi dulci albi într-un dressing acrișor și un sos picant de mango. Combinația de arome dulci, picante și fructate infuzează întregul preparat cu aromele luxoase tipice bucătăriei caraibiene. Pentru - citeşte mai mult

Acest dressing cu iaurt merge bine cu multe salate de legume proaspete și poate fi servit și ca sos pentru aperitive. Hreanul acrișor și relishul acrișor de murături completează perfect aroma delicată și cremoasă a iaurtului natural și - citeşte mai mult

Când vine vorba de alternative la carne de vită, nu există nimic mai bun decât ciuperci bogate și aromate, precum în această versiune cu ciuperci a stroganoff-ului de vită. Ciupercile portobello cu carne și ciupercile shiitake fragede fac ca acest preparat să fie cu adevărat delicios și sățios. Serviți-l cu tăiței de ou. citeşte mai mult

Aceste clătite de cartofi sunt făcute fără adaos de făină - doar cartofi rași și unt topit. Așadar, nu spălați cartofii curățați pentru a evita spălarea amidonului. Prăjiți clătitele până devin crocante și serviți-le în stive cu brânză de capră și... citeşte mai mult

O bucată întreagă de mușchiuleț de porc este acoperită cu pesmet panko grosier amestecat cu ierburi aromatice și coaptă la perfecție - sub crusta super-crocantă, veți găsi o carne incredibil de suculentă. Coaceți capetele de porc împreună cu carnea de porc. citeşte mai mult

• Curcan și saramură
• Unt de muștar cu miere

Muștarul cu miere este unul dintre cele mai populare sosuri pentru carnea de pasăre la cuptor. Această rețetă sugerează utilizarea lui ca și condiment pentru a infuza un curcan întreg cu această aromă savuroasă, dulce-acrișoară. Pentru un proces de coacere mai uniform și mai rapid, citeşte mai mult

• Brânză de capră
• Dressing de vinegretă

Impresionați-vă oaspeții cu un aperitiv elegant, în stil restaurant, care este și ușor de preparat. Bucățișoarele crocante din aluat filo umplute cu brânză de capră caldă sunt servite cu o salată ușoară cu dressing vinegretă. Pentru a face aceste buchețele deosebit de speciale: citeşte mai mult

• Dulceață de ceapă arsă
• Rulou de friptură Wagyu

Când preparați o ruladă din carne de vită de înaltă calitate, este important ca toate ingredientele să completeze aroma bogată fără a o suprasolicita. Această rețetă de friptură de vită conține o notă de muștar Dijon, dulceață de ceapă la grătar și... citeşte mai mult

Această salată de varză se servește cel mai bine caldă sau la temperatura camerei. Vinaigreta de bacon și șalotă se prepară pe aragaz și apoi se stropește peste un amestec crud, mărunțit de broccoli, varză creață și kale. Toată varza este... citeşte mai mult

Aprindeți grătarul pentru o variantă estivală a clasicei salate Caesar! Varza kale la grătar este amestecată cu un dressing cremos, în timp ce pâinea prăjită adaugă un pic de crocant. Serviți cu parmezan ras deasupra. citeşte mai mult

• Rulouri de primăvară
• Sos de muștar pentru înmuiat

Ciupercile au o aromă bogată de umami și sunt perfecte ca umplutură pentru rulourile de primăvară asiatice. Prăjiți-le cu morcovi rași, varză chinezească, ghimbir și usturoi, asezonați-le cu sos de inspirație asiatică și amestecați-le cu tăiței de sticlă pentru a crea... citeşte mai mult

Prăjitura de Crăciun cu fructe uscate nu este doar pentru desert. Această rețetă o folosește pentru a face o umplutură pentru medalioanele de mușchi de porc. Înainte de a le prăji, înmuiați medalioanele în saramură pentru a le păstra suculente, apoi, după ce faceți o adâncitură pe lateral, citeşte mai mult

Vezi cât de versatile pot fi semințele de chia! Nu mai sunt doar un adaos valoros la deserturi și băuturi. În această rețetă, fileurile de somon sunt acoperite cu o crustă de semințe de chia și prăjite în tigaie până devin super crocante. Pe - citeşte mai mult

• Dulceață de ceapă
• burgeri

„Această rețetă pune la îndoială regulile hamburgerului clasic: chifla este intenționat crudă, iar brânza Gruyère este folosită în loc de brânza americană tradițională”, explică Alex Guanaschelli. „Burgerul meu are gust de supă franțuzească de ceapă! Ce...” citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o mică fărâmă de primăvară în farfuria ta! Somonul dulce și fraged, legumele de primăvară și o mulțime de ierburi aromate îl fac cina perfectă pentru o seară din timpul săptămânii - ușoară, sănătoasă și delicioasă. Se servește cu felii de lămâie ca strop. citeşte mai mult

Jeff Mauro și-a dat o notă occidentală abordării macaroanelor cu brânză, adăugând mozzarella afumată, sos de grătar acrișor și un topping crocant de chipsuri de cartofi. Pentru acest fel de mâncare, căutați pastele în formă de roată, care amintesc de roțile de căruță din acea epocă. citeşte mai mult

Pentru ca pieptul de pui să fie cât mai crocant la exterior și suculent la interior, acesta este marinat câteva minute într-un amestec picant de muștar, usturoi și cimbru, apoi se tăvălește printr-un amestec de pesmet panko și amidon de porumb, prăjit pe... citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Condimente de casă

După cum a dovedit Cardea Brown de nenumărate ori, mâncarea delicioasă gătită acasă include un ingredient familiar și îndrăgit - puiul - asociat cu un sos gros, apetisant, care nu lasă urme pe farfurie. Cu siguranță veți... citeşte mai mult

• Pui
• Sos de muștar cu miere

Chipsurile de cartofi sunt ingredientul perfect pentru panerea puiului, în special a pieptului de pui fraged, care are nevoie de o explozie de aromă și crocanță. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, înveliți-l în chipsuri zdrobite cu aroma preferată și coaceți-le. citeşte mai mult

• Rață
• Cartof
• Sos
• Dressing de vinegretă

„Piept de rață este unul dintre ingredientele mele preferate”, împărtășește Niesha Arrington. „Gătirea lui este un dans delicat între controlul temperaturii și răbdare. Obținerea unei pielițe perfect crocante necesită un produs de calitate, așa că, dacă aveți... citeşte mai mult

Această salată strălucitoare și suculentă este plină de prospețime primăvăratică. Grapefruitul copt se potrivește de minune cu rucola piperată într-un dressing acrișor de citrice, mazăre verde dulce și nuci de macadamia. Iar florile de gălbenele și cârceii de mazăre adaugă o notă de... citeşte mai mult

Faceți sandvișurile clasice calde cu șuncă și brânză și mai sățioase și delicioase umplându-le cu ciuperci prăjite și ierburi aromatice și folosind două tipuri de brânză în loc de unul, cum ar fi Muenster și cheddar alb. Prăjiți-le pentru o textură delicios de crocantă. citeşte mai mult

Friptura la grătar pe cărbune, legumele și pâinea sunt preparatul perfect pentru o cină la grătar în curte. Frecați carnea cu ulei de măsline infuzat cu usturoi, oțet balsamic și muștar, marinați câteva minute și frigeți-o pe grătar până la nivelul dorit. citeşte mai mult

Acest aperitiv delicios vă va încânta cu aroma sa bogată și afumată, care este conferită ouălor umplute prin sosul adobo, boiaua afumată și prăjirea rapidă a albușurilor pe grătarul cu cărbune. Ouăle umplute sunt exact cantitatea potrivită de picanterie, - citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc prăjite cu os vor arăta și mai festiv dacă sunt umplute cu fructe uscate și nuci. Pentru această rețetă, alegeți cotlete groase care vă permit să tăiați un buzunar în lateral pentru umplutură. Umplute - citeşte mai mult

Combinația de mere proaspete și cidru de mere natural fără alcool face din acest fel de mâncare cina perfectă de toamnă, totul preparat într-un singur vas! Merele Honeycrisp sau Pink Lady sunt cele mai bune pentru această rețetă. Au... citeşte mai mult

Iubitorii de macaroane cu brânză și cheeseburger vor adora această combinație de arome. Această rețetă este super rapidă și economică, folosind ingrediente pe care probabil le aveți deja la îndemână. Aroma bogată de brânză provine de la crema de brânză și din multă carne rasă... citeşte mai mult

Această salată verde deschis, cu fasole verde, frisee și ierburi aromatice, vă va umple masa cu prospețimea primăverii în orice perioadă a anului. Punctul culminant este un dressing ușor și cremos, preparat cu crème fraîche (smântână franțuzească), muștar și oțet de vin roșu. Salata este perfectă - citeşte mai mult

Sfecla roșie proaspătă este un ingredient delicios și sănătos pentru salatele bogate în vitamine. Tăiați sfecla roșie în felii subțiri, amestecați-o cu rucola și kale, presărați cu fistic tocat și stropiți cu o vinegretă cu infuzie de portocale. citeşte mai mult

Muștarul și covrigeii zdrobiți creează o crustă crocantă și sărată pentru cotletele de mușchiuleț de porc. Iar mușchiulețul în sine, datorită diametrului său mic, este perfect pentru sandvișuri miniaturale care pot fi servite ca aperitiv pentru două îmbucături cu... citeşte mai mult

• Pui
• Dressing ușor cu lămâie
• Salată

Unul dintre ingredientele cheie pentru pane în această rețetă este toppingul pentru bagel. Este un amestec de semințe de susan, semințe de mac, ceapă uscată, sare de mare și usturoi uscat care se potrivește perfect cu pesmetul panko și adaugă o aromă distinctă preparatului. citeşte mai mult

Cel mai unic lucru la această salată de avocado sunt ardeii pepperoncini marinați, tăiați cubulețe, din dressing. Aceștia adaugă o picantă subtilă care se potrivește de minune cu bogatul avocado și menta răcoritoare. Decorați salata finită cu semințe de dovleac. citeşte mai mult

• Sos
• Porc
• Repriza

Tonkatsu este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia. Sunt șnițele de porc prăjite. De obicei, sunt servite cu un sos cumpărat din magazin (de obicei BullDog), dar poate fi preparat ușor și rapid acasă. Varza poate fi servită și cu carnea de porc. Tăiați-o mărunțită. citeşte mai mult

Panzanella, o salată clasică italiană cu pâine, este o modalitate excelentă de a savura roșiile coapte de vară în toată splendoarea lor. Această versiune este îmbogățită cu castraveți crocanți, ierburi aromatice, năut și un dressing vibrant. De asemenea, se potrivește perfect cu: citeşte mai mult

Vinaigreta pentru această salată ușoară de spanac și ciuperci se face cu grăsimea topită de la pancetta prăjită. Turnați dressingul fierbinte peste salată până când unele frunze se ofilesc și serviți presărată cu nuci de pin. citeşte mai mult

Această cină vegetariană pentru două persoane combină puțină panzanella cu puțină caponata, ceea ce înseamnă că veți fi răsfățați cu cele mai bune arome mediteraneene. În timp ce ciabatta, vinetele și ardeii grași se rumenesc la cuptor până devin crocanți și caramelizați, dumneavoastră... citeşte mai mult

Puțină Dijonnaise cu miere și coriandru este tot ce ai nevoie pentru un somon la cuptor suculent și aromat. Pentru cea mai sănătoasă opțiune, folosește maioneză cu conținut scăzut de calorii. Ai grijă să nu gătești prea mult peștele, altfel somonul va ieși foarte... citeşte mai mult

Salata franceză clasică Niçoise este o combinație delicioasă de verdețuri proaspete, ton și măsline într-o vinegretă acrișoară. Diverse rețete adaugă și alte ingrediente, cum ar fi roșii, fasole verde, ouă sau, ca în - citeşte mai mult

• Porc
• Sos BBQ cu muștar și piersici

Dacă decideți să frigeți șnițele de mușchi de porc cu os pe un grătar în aer liber, pregătiți un sos special pentru grătar, folosind dulceață de piersici, muștar granulat și bourbon. Puteți face sosul în avans. Frecați-l pe carne în timp ce se gătește. citeşte mai mult

Conopida în aluat se prepară similar cu faimoasa carne Wellington de vită. O varză întreagă este stropită cu unt cu ierburi, apoi învelită în foietaj acoperit cu pastă de ciuperci și coaptă până este gata. Mâncarea perfectă... citeşte mai mult

Șunca Hasselback se prepară în stilul popularului cartof acordeon. Această delicatesă neobișnuită va fi cu siguranță în centrul atenției pe masa dumneavoastră de sărbători. În șunca fiartă cu os se fac crestături adânci (în stil acordeon) și se introduc următoarele: citeşte mai mult

Acești burgeri cu chiftele duble sunt, de asemenea, plini de o aromă dublă de ciuperci: o chiftea de vită este completată de o a doua „chiftea” făcută dintr-o pălărie întreagă de ciupercă portobello, toate acoperite cu un sos bogat și cremos făcut din tulpinile de ciuperci rămase. Clasic - citeşte mai mult

Macaroane cu brânză și chiftele sunt un preparat pe care întreaga familie îl va adora. Este delicios și rapid de preparat. Chiftelele sunt formate din cârnați cruzi, scoși din membrană, coapte la cuptor și servite cu macaroane într-un sos gros de brânză, acoperite cu... citeşte mai mult

Prazul este grozav nu doar în preparate culinare, ci și ca aperitiv sau garnitură. După câteva minute de fierbere, aroma sa își pierde din acrișoare și devine mai moale și mai dulce, iar textura sa devine delicată. Serviți tulpinile stropite cu... citeşte mai mult

Prazul poate fi un aperitiv delicios și singur - totul ține de dressingul potrivit. Opăriți prazul, tăiat pe lungime, în apă clocotită și serviți-l stropit cu o vinegretă de ulei de nucă și presărat cu nuci tocate. citeşte mai mult

Curmalul japonez este complementul perfect pentru kale proaspăt. În această salată, dulceața sa subtilă se potrivește de minune cu aroma acrișoară a șalotelor murate, aroma savuroasă a verdețurilor și cremozitatea brânzei Gorgonzola. Varietatea de curmal japonez folosită este... citeşte mai mult

Adăugați textură și aromă acestei salate de kale cu nuci prăjite și brânză albastră sfărâmată, iar vinegreta dulce-acrișoară le leagă perfect pe toate. Serviți-o cu oricare dintre următoarele feluri de mâncare: citeşte mai mult

Verzile dense de kale au nevoie de un dressing gros, cum ar fi acesta pe bază de maioneză acrișoară și cremoasă. Aciditatea și sarea ajută la înmuierea kale-ului, în timp ce anșoa și usturoiul copt se potrivesc de minune cu amărăciunea kale-ului. citeşte mai mult

Ouăle prăjite sunt servite cu o friptură de șuncă rumenită, o salată verde suculentă într-o vinegretă acrișoară și o baghetă crocantă prăjită. O idee grozavă pentru o cină delicioasă și fără complicații după o zi de muncă sau o după-amiază leneșă. citeşte mai mult