Salată de cartofi „Niçoise”
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Salata clasică franceză „Niçoise” este o combinație delicioasă de verdețuri proaspete, ton și măsline într-o vinegretă acrișoară. Diverse rețete adaugă și alte ingrediente, cum ar fi roșii, fasole verde, ouă sau, ca în această versiune, cartofi fierți. Aceștia din urmă fac salata mai sățioasă, în timp ce fasolea verde adaugă o notă de savoare. Această salată poate fi servită ca garnitură sau aperitiv și este perfectă pentru picnicuri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g cartofi baby
- 2 căni de fasole verde
- 1 conservă (185 g) ton
- 1 cană de pătrunjel
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, Fasole verde, Măsline Kalamata, ton, pătrunjel, tarhon, vin alb, oțet de vin, Muștar Dijon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, combinați 1 cană de pătrunjel, chives și tarhon tocate mărunt, 1/2 cană de șalotă tocată mărunt, 1/3 cană de vin alb, 1/4 cană de ulei de măsline, 2 linguri de oțet de vin alb și muștar Dijon, și sare și piper negru după gust.
- Amestecați cu 900 g de cartofi baby fierți și tăiați în jumătate, 2 căni de fasole verde tocată (fiartă timp de 4 minute), 1 conservă de ton în ulei (scurs) și 0,5 căni de măsline Kalamata tăiate în jumătate.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
