Sandvișuri cu ceai și cremă de brânză, ceapă și salată de ouă cu bacon

Voturi: 1

Cum se prepară - Sandvișuri cu ceai și cremă de brânză, salată de ceapă și ouă cu bacon

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 32

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 138, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 5 G., carbohidrați 8 G., fibră 1 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 210 mg, zahăr 1 G.

Sandvișurile cu ceai, în formă de triunghiuri albe în miniatură, sunt un aperitiv excelent nu doar pentru ceaiul de după-amiază, ci și pentru orice petrecere acasă. Preparați sandvișuri cu două umpluturi diferite: cremă de brânză cu ceapă și salată de ouă cu bacon. O parte crucială a oricărui sandviș cu ceai: îndepărtați toate crustele închise la culoare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Cremă de brânză cu ceapă

220 g brânză frișcă
1 lingură de chives proaspete tocate
1 lingură de ceapă verde feliată subțire
0,5 lingurițe pudră de usturoi

Salată de ouă cu bacon

3/4 cană de maioneză, adăugați mai multă dacă este nevoie
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
2 linguri de șalotă tocată
1 lingură de muștar Dijon
0,5 lingurițe boia afumată
6 ouă fierte tari mari, curățate și tocate mărunt
4 fâșii de bacon, prăjite și sfărâmate

Sandvișuri

1 pâine albă (aproximativ 16 felii)
1 pachet (450 g) somon afumat feliat subțire
Jumătate de lămâie
1 castravete, tăiat în 16 felii de aproximativ 0,5 cm grosime.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză de vaci, ouă, slănină, somon afumat, castraveți, Muștar Dijon, pudră de usturoi, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Cremă de brânză cu ceapă:

Combinați crema de brânză, chives, ceapă verde și pudra de usturoi într-un bol mic. Condimentați cu sare și piper după gust.
Salată de ouă cu bacon:

Combinați maioneza, pătrunjelul, șalotele, muștarul, boiaua de ardei, ouăle și baconul într-un bol mediu. Adăugați mai multă maioneză dacă preferați o salată de ouă mai cremoasă. Condimentați cu sare și piper după gust. Salata de ouă poate fi preparată cu o seară înainte, acoperită și refrigerată..

Sandvișuri:

Așezați 4 felii de pâine pe un tocător și întindeți aproximativ 3 linguri de cremă de brânză pe o parte a fiecăreia. Acoperiți cu un strat de somon afumat, stropiți peștele cu suc de lămâie și adăugați o a doua felie de pâine pentru a obține 4 sandvișuri. Îndepărtați crusta. Tăiați fiecare sandviș în jumătate pe lățime, apoi tăiați fiecare jumătate pe diagonală pentru a obține 4 triunghiuri mici. Așezați o felie de castravete deasupra fiecărui sandviș și aranjați-le pe un platou.
Așezați 4 felii de pâine pe un tocător și adăugați deasupra fiecăreia aproximativ 1/4 cană de salată de ouă. Așezați deasupra o a doua felie de pâine pentru a obține 4 sandvișuri. Îndepărtați crusta. Tăiați fiecare sandviș în jumătate pe lățime, apoi tăiați fiecare jumătate pe diagonală pentru a obține 4 triunghiuri mici. Aranjați-le pe un platou.