Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Puțină Dijonnaise cu miere și coriandru este tot ce ai nevoie pentru un somon la cuptor suculent și aromat. Pentru cea mai sănătoasă opțiune, folosește maioneză cu conținut scăzut de calorii. Ai grijă să nu gătești prea mult somonul, acesta va ieși foarte fraged. O idee grozavă pentru o cină rapidă de sărbători sau o cină la mijlocul săptămânii.

Ingrediente:

• 2 linguri de muștar Dijon
• 1 lingură maioneză cu conținut scăzut de calorii
• 2 lingurițe de miere
• 2 linguri de coriandru proaspăt tocat mărunt
• 4 fileuri de somon, câte 150 g fiecare, fără piele (fără tăietură centrală)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

somon, Muștar Dijon, coriandru, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu.
Pasul 2
• Într-un bol mic, combinați muștarul, maioneza, mierea și o lingură de coriandru. Așezați fileurile de somon pe tava de copt pregătită și presărați cu 1/4 linguriță de sare și piper negru. Întindeți uniform amestecul de muștar peste fiecare file.
Pasul 3
• Coaceți până se înmoaie, 10-12 minute. Presărați cu lingura de coriandru rămasă și serviți.

Voturi: 1