Vinaigrette cu ierburi italiene

Voturi: 1

Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 184, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 0 G., carbohidrați 0 G., fibră 0 G., colesterol 0 mg, sodiu 74 mg, zahăr 0 G.

Oțetul de vin roșu și ierburile italiene infuzează acest dressing cu aromele minunate ale bucătăriei mediteraneene. Este gata în câteva minute și este mult mai gustos și de calitate superioară decât cel cumpărat din magazin. Adăugați-l în salatele de legume, legumele coapte și folosiți-l ca marinadă pentru pui și pește.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/4 cană de oțet de vin roșu
2 linguri de muștar Dijon
2 lingurițe de ierburi italiene uscate
3/4 cană ulei de măsline extravirgin

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: oțet de vin, Muștar Dijon, Condimente italiene

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un castron mic, combinați oțetul, muștarul, ierburile uscate și un praf generos de sare.
Încorporați treptat uleiul de măsline cu un tel, începând cu câteva picături, apoi adăugați restul într-un jet constant pentru a crea un dressing omogen, ușor gros. Adăugați câteva ture ale râșniței de piper negru.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de vară / Sosuri / Sosuri pentru salată / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete