Fondue simplu de brânză
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 350, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 22 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 76 mg, sodiu 299 mg, zahăr 1 G.
Calorii 350, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 22 G., carbohidrați 6 G., fibră 0 G., colesterol 76 mg, sodiu 299 mg, zahăr 1 G.
Petreceți o seară plăcută alături de cei dragi la o oală de fondue de brânză. Acest sos bogat din cheddar picant, Gruyère și vin alb este infuzat cu note picante de usturoi, muștar și nucșoară. Dacă nu aveți o oală specială pentru fondue, puteți folosi un slow cooker, care va menține sosul cald mult timp. În mod tradițional, pâinea este un aperitiv preferat pentru fondue de brânză, dar există multe alte opțiuni neașteptate care ar fi delicioase cu sosul de brânză. Ce-ar fi să înmuiați smochine uscate, popcorn sau ananas în fondue? Mai jos este o listă completă de aperitive la care probabil nu v-ați fi gândit.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g brânză Gruyère, rasă (aproximativ 4 căni)
- 110 g cheddar ras picant (aproximativ 1 cană)
- 2 linguri de făină
- 1 cățel de usturoi, tăiat în jumătate
- 1 cană de vin alb sec
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- 2 lingurițe de muștar Dijon
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- Diverse gustări pentru înmuiat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză cheddar, Brânză Gruyère, vin alb, suc de lămâie, Muștar Dijon, nucşoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecă brânza și făina într-un bol. Freacă interiorul cratiței cu o felie de usturoi; aruncă-o.
- Combinați vinul, sucul de lămâie și muștarul într-o cratiță și aduceți la fierbere ușoară, la foc mediu. Adăugați jumătate din amestecul de brânză și amestecați cu o lingură de lemn până se topește. Adăugați restul de brânză și amestecați până se omogenizează; asezonați cu nucșoară.
- Continuați să gătiți, amestecând, încă 2 minute. Transferați sosul de brânză într-o oală de fondue sau într-un slow cooker pentru a-l menține cald. Serviți cu orice aperitive doriți.
Ce să înmuiați în fondue de brânză:
Salată iceberg
Smochine uscate
Paste
Avocado
Ceapă perlată (opărită)
Cârnați mini
Nuci confiate
Castraveți murați
Ananas
Popcorn
Slănină
Cereale integrale
Mini covrigi
Dovleac plăcintar copt
Țelină
Porumb pe știulete
Croasanți
Struguri
Sacadat - carne de vită uscată
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
