Caserolă cu pâine de porumb cu chili
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 310, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 11 G., carbohidrați 32 G., fibră 4 G., colesterol 34 mg, sodiu 634 mg, zahăr 3 G.
Calorii 310, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 11 G., carbohidrați 32 G., fibră 4 G., colesterol 34 mg, sodiu 634 mg, zahăr 3 G.
Această caserolă consistentă cu carne de vită conține un chili bogat și carne de vită coaptă sub un strat aromat de pâine de porumb. Pentru preparare, fierbeți carnea tocată într-o salsa de roșii cu porumb și condimente, inclusiv chili măcinat care dă numele preparatului. Chili-ul este apoi acoperit cu un aluat de brioșe cu porumb (făcut cu amestec de pâine de porumb cumpărat din magazin) și copt la cuptor până când toppingul se întărește. Serviți caserola acoperită cu cheddar ras și un strop de smântână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 ceapă medie, tocată
- 700 g carne tocată de vită slabă
- 1,5 căni de salsa
- 1 pachet 340 g porumb alb congelat, decongelat
- 1/4 cană supă de legume
- 2 linguri de pudră de chili mexican iute
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 3 pachete de 220 g mix uscat pentru brioșe cu porumb
- 1,5 căni de lapte integral
- 1 cană de cheddar ras (aproximativ 110 g)
- 1/4 cană de smântână
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, Carne de vită, sos salsa, porumb, supă, condimente pentru chili, chimion, amestec de prăjitură, lapte, brânză cheddar, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu până când sclipește, aproximativ 2 minute. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați carnea tocată de vită peste ceapă și gătiți, fărâmițând-o cu o lingură, până se rumenește și se gătește complet, 8-10 minute. Scurgeți excesul de grăsime.
- Adăugați salsa, porumb, supă de legume, pudră de chili, chimen, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru peste carne. Transferați totul într-o tavă de copt de 22x32 cm, întinzându-le într-un strat uniform.
- Într-un bol mare, combinați mixul pentru brioșe cu porumb și laptele. Întindeți aluatul într-un strat subțire peste chili. Coaceți până se rumenește, 30-40 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați deoparte timp de 10 minute pentru a se întări. Serviți presărat cu cheddar ras și stropit cu smântână.
Nota
Pudra de chili mexicană picantă este un condiment folosit pentru a adăuga iuțeală. Totul începe cu ardei iuți roșii uscați, care sunt prăjiți, măcinați și apoi amestecați cu condimente precum chimen, oregano, pudră de usturoi și sare.
Categorii:
Rețete similare
