Tostones cu sos de usturoi

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Tostones sunt un aperitiv popular în America Latină, constând din banane banane prăjite și aplatizate. Se servesc atât ca garnitură, cât și ca gustare. Această rețetă necesită un sos picant de usturoi cu ardei roșu și chimen pentru a însoți tostones prăjite. Înmuiați-le și savurați!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g tostones decongelate (banane prăjite)
2 căței de usturoi
1/4 cană ulei de măsline
1 ceapă verde
2 lingurițe de oțet alb
1/4 linguriță de semințe de chimen
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: plantain, banane, ceapă verde, usturoi, fulgi de ardei roșu, chimion

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un robot de bucătărie, pasați 2 căței de usturoi cu 1/4 cană de ulei de măsline. Adăugați 1 ceapă verde tocată, 2 lingurițe de oțet alb și 1/4 linguriță de semințe de chimen și fulgi de ardei roșu; pulsați.
Lucrând în tranșe, prăjiți 450 g de pâine prăjită decongelată în ulei vegetal până devin aurii și crocante, 2-4 minute pe fiecare parte.