Condimente pentru sud-vestul american de Emeril Lagasse
Voturi: 1
Timp: 5 minute.
Acest amestec de condimente creat de renumitul bucătar Emeril Lagasse este unul dintre preferatele iubitorilor de Tex-Mex și este produs comercial. Dar dacă nu găsiți râvnitul borcan de condimente, iată o listă a ingredientelor în proporții precise. Amestecați totul bine, depozitați într-un recipient de sticlă etanș și folosiți-l într-o mare varietate de preparate pentru a le infuza cu aroma sa minunată și gustul picant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de pudră de chili
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 2 linguri de boia de ardei
- 1 linguriță de piper negru
- 1 lingură de coriandru măcinat
- 1 linguriță de piper cayenne
- 1 lingură de pudră de usturoi
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1 lingură de sare
- 1 lingură l. oregano uscat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fulgi de ardei roșu, ardei iute măcinat, piper negru, condimente pentru chili, oregano, pudră de usturoi, coriandru, chimion, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecă bine toate ingredientele, vei obține 1/2 cană de condimente.
Categorii:
reţetă / Sosuri / Condimente / Tex-Mex / Emeril Lagasse
Rețete similare
