Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Acest aperitiv conține ingrediente tradiționale mexicane pentru nachos, dar câteva accente strălucitoare îi conferă o notă thailandeză. Sosul de pește și arahide, împreună cu un strop de zahăr, suc de lime, jalapeño, coriandru proaspăt și mentă, infuzează aceste nachos cu carne de vită și brânză cu o mulțime de arome. Încălziți-le scurt în cuptor pentru a topi brânza și serviți-le imediat.

Ingrediente:

• 450 g de carne de vită
• 1 morcov
• Sos de pește pentru stropit
• Jumătate de ceapă roșie
• O crenguță de mentă
• O crenguță de coriandru
• Un pachet de chipsuri tortilla

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

vită, morcov, sos picant, ceapă roșie, tortilla, Sos de arahide, ardei iute, brânză mozzarella, mentă, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați feliile de friptură de vită cu morcovi rași, ceapă roșie tocată, mentă și coriandru; adăugați suc de lime după gust, un strop de sos de pește și un praf de zahăr.
Pasul 2
• Așezați în chipsuri mari de tortilla, adăugați mozzarella deasupra și coaceți la cuptor timp de 2 minute, până când brânza se topește. Stropiți cu sos de arahide și presărați felii de jalapeño.

Voturi: 1