Salată cu porumb, roșii și avocado

Voturi: 2

Cum se prepară - Salată de porumb, roșii și avocado

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Această salată de porumb proaspăt, roșii dulci, avocado fraged și mozzarella tăiată cubulețe este plină de arome și culori de vară. Amestecați legumele cu o vinegretă răcoritoare de coriandru, ulei de măsline extravirgin și suc de lime și lăsați-le să stea cel puțin 15 minute pentru a permite aromelor să se îmbine și să se intensifice. Serviți ca aperitiv sau ca garnitură cu carne sau pui la grătar.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Salată

4 știuleți de porumb, fără boabe (aproximativ 3 căni)
0,7 kg roșii cherry, tăiate în jumătate (aproximativ 3 căni)
450 g mozzarella proaspătă, tăiată cubulețe
2 avocado medii, tăiate cubulețe

Realimentare

1,5 căni de coriandru proaspăt, bine ambalat
0,5 căni de ulei de măsline extravirgin
2 linguri de suc de lime proaspăt stors
1 linguriță de coajă rasă fin de lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porumb, roșii de struguri, Avocado, brânză mozzarella, coajă de lime, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați ingredientele pentru dressing într-un blender, adăugând 2 lingurițe de sare și piper negru după gust; mixați până obțineți o compoziție omogenă. Combinați ingredientele pentru salată într-un bol mare și amestecați-le cu dressingul. Lăsați să stea cel puțin 15 minute și serviți sau acoperiți și dați la frigider până la 4 ore.

Categorii:

reţetă / Picnic / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Salate / Salate de legume / Aida Mollenkamp

Colecții de rețete