Caserolă cu pui și tortilla
Voturi: 9
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Dacă ești fan al nachos, burritos sau tacos mexicani, cu siguranță vei aprecia această caserolă. Spre deosebire de aperitivele menționate mai sus, durează doar câteva minute să o asamblezi și conține aceleași ingrediente: fasole, porumb, tortilla, pui, brânză, roșii și condimente mexicane aromate. Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate și coapte la cuptor, iar aromele se combină frumos. Presără coriandru proaspăt și ceapă roșie peste caserola finită, stropește-o cu smântână și servește-o la micul dejun sau la cină.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 căni de pui gătit mărunțit (aproximativ 1 pui mic la rotisor)
- 1 lingură de ulei de rapiță
- 2 conserve de 280 g de roșii tocate cu ardei iute
- 1 cană supă de pui
- 1 lingură de pudră de chili
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 1 conservă (430 g) fasole neagră din conservă, clătită
- 1 pachet (280 g) porumb congelat
- 12 tortilla mici de porumb, tăiate în 4 bucăți
- 1 bloc (220 g) brânză Monterey Jack, rasă (aproximativ 2 căni)
- 0,5 cană de smântână
- 1/3 cană de ceapă roșie tăiată cubulețe
- 1/3 cană de coriandru proaspăt, tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui, fasole neagră, porumb, Brânză Monterey Jack, tortilla, roșii pasate, condimente pentru chili, chimion, smântână, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Ungeți o tavă de copt de 22 x 32 cm cu ulei vegetal.
- Într-un bol mare, combinați roșiile și ardeii tăiați cubulețe cu supa de pui, pudră de chili, chimen și sare. Adăugați fasolea neagră, porumbul congelat, puiul, tortilla și jumătate din brânză și amestecați pentru a acoperi și umezi. Transferați în tava pregătită și întindeți într-un strat uniform. Acoperiți lejer cu folie de aluminiu și coaceți timp de 25 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Îndepărtați folia și presărați brânza rămasă peste caserolă. Continuați să coaceți până când brânza se topește și începe să se rumenească, aproximativ 10 minute. Turnați smântână deasupra și decorați cu ceapă roșie și coriandru. Serviți fierbinte.
Categorii:
Rețete similare
