Varză kale înăbușită cu chili, usturoi și lămâie
Voturi: 2
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ardeii iuți calabrezi sunt destul de picanți, dar au și note afumate și fructate care se potrivesc perfect cu usturoiul și lămâia. Se vând conservați în ulei, întregi sau feliați. Cantitatea indicată în această rețetă oferă o iuțeală ușoară și treptată, dar puteți adăuga mai mult dacă preferați o iuțeală mai intensă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 150 g frunze de spanac
- 1 legătură de kale toscane
- 1/4 cană ulei de măsline
- 2 lingurițe de suc de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză kale, suc de lămâie, usturoi, Ardei iute, spanac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, încălziți 1/4 cană de ulei de măsline la foc mediu-mic. Adăugați 4 căței de usturoi zdrobiți, ardei iute calabrezi tocați mărunt în ulei și fâșii late de coajă de lămâie; gătiți până se înmoaie, 2 minute.
- Adăugați treptat o legătură mare de kale toscană tocată, amestecând până se ofiliește, apoi adăugați 150 g de spanac din pachet. Măriți focul la mediu, adăugați 2 lingurițe de suc de lămâie și 1/2 linguriță de sare grunjoasă și gătiți până când lichidul se evaporă, 3 minute. Serviți cu felii de lămâie.
Categorii:
Rețete similare
