Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Ree Drummond știe cum să înceapă dimineața cu dreptul: coace brioșe fragede cu porumb, brânză și felii de ardei iute verde pentru întreaga familie. Aceste brioșe se servesc cel mai bine calde, cu cheddar lipicios și unt topit cu miere.

Ingrediente:

Brioșe

• 1 și 1/3 căni de mălai galben
• 2/3 cană de făină premium
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• 1 cană de lapte acru sau chefir
• 2 ouă mari, bătute
• 1,5 căni de cheddar ras, ascuțit
• 1 conservă (120 g) de ardei iute verde din conservă
• 6 linguri de unt sărat topit
• Spray de gătit

Ulei de miere

• 8 linguri de unt înmuiat
• 3 linguri de miere

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină de porumb, brânză cheddar, ouă, Ardei iute, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pulverizați o tavă pentru brioșe cu spray de gătit.
Pasul 2
• Combinați mălaiul, făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol mare. Adăugați laptele bătut și ouăle într-un ulcior mic și amestecați cu un tel până se omogenizează. Turnați amestecul lichid în amestecul de făină. Amestecați cu o furculiță până se omogenizează. Încorporați brânza, ardeiul iute verde și untul topit.
  
Pasul 3
• Turnați aluatul în tava de brioșe pregătită și coaceți până se întărește, aproximativ 15 minute.
  
  Unt de miere:
  
  Amestecați untul și mierea într-un bol până se omogenizează. Transferați compoziția într-un ramekin. Scoateți brioșele din cuptor, lăsați-le să se răcească puțin, apoi desfaceți-le și ungeți-le cu untul și mierea.

Voturi: 1