Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 48 de ani

Delicatesa unică a lui Ree Drummond este incredibil de ușor de preparat. Ea pur și simplu coace gogoșile într-o formă de brioșe. Fiecare brioșă este apoi înmuiată în unt topit și tăvălită printr-un amestec de scorțișoară, zahăr și cacao. Perfectă cu ceai pentru o gustare de după-amiază.

Ingrediente:

Mini gogoși

• 4 linguri de unt înmuiat + extra pentru uns tigaia
• 3 căni de făină premium
• 1 lingură de praf de copt
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• 0,5 lingurițe nucșoară măcinată
• 1 cană de zahăr
• 2 ouă mari
• 1 cană de lapte
• Echipament specialdouă forme pentru mini-brioșe pentru 24 de brioșe

Presărați cu zahăr cu scorțișoară

• 1 cană de zahăr
• 1 lingură de scorțișoară măcinată
• 1 lingură de pudră de cacao
• 110 g (8 linguri) unt, topit

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, nucşoară, scorţişoară, ouă, lapte

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Ungeți ușor două forme de brioșe mici cu unt. Combinați făina, nucșoara, praful de copt și sarea.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați zahărul și untul. Adăugați ouăle și amestecați din nou. Adăugați amestecul de făină, alternând cu laptele, amestecând bine după fiecare adăugare.
Pasul 3
• Umpleți formele pregătite pe două treimi. Coaceți până se rumenesc, 10-15 minute.
Pasul 4
• Combinați zahărul, scorțișoara și cacaoa într-un bol puțin adânc. Tăvăliți gogoșile prin untul topit, acoperindu-le complet, apoi tăvăliți-le prin zahăr și scorțișoară. Transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.

Voturi: 2