Ouă prăjite pe pâine prăjită
Voturi: 4
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1280, grăsime totală 108 G., grăsimi saturate 44 G., proteine 44 G., carbohidrați 32 G., fibră 3 G., colesterol 552 mg, sodiu 1694 mg, zahăr 6 G.
Calorii 1280, grăsime totală 108 G., grăsimi saturate 44 G., proteine 44 G., carbohidrați 32 G., fibră 3 G., colesterol 552 mg, sodiu 1694 mg, zahăr 6 G.
Nu uitați să încercați acest mic dejun de la Ree Drummond. În loc de pâine tradițională, ea folosește pâine prăjită cu un ou copt într-o gaură pentru sandviș, iar umplutura este clasicul BLT - bacon, salată verde, roșii - și multă brânză topită.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 fâșii groase de bacon piperat
- 1/4 cană de maioneză
- Sos picant Jalapeño, după cum este necesar
- 4 felii de pâine prăjită texană
- 4 linguri de unt sărat
- 4 ouă mari
- 4 felii de brânză Pepper Jack
- 1 roșie mică, tăiată rondele
- Salată verde
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, brânză pepper jack, roșii, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare de fontă, la foc mediu, prăjiți slănina până devine crocantă, 12-14 minute. Transferați-o pe o farfurie și dați-o deoparte. Scurgeți tigaia, dar nu o spălați. Când slănina s-a răcit suficient pentru a fi manipulată, tăiați-o în jumătate.
- Între timp, într-un bol mic, combinați maioneza și sosul iute după gust. Condimentați cu sare și piper. Folosind o formă de biscuiți sau marginea unui pahar, tăiați o gaură în centrul fiecărei felii de pâine.
- Topiți 2 linguri de unt în aceeași tigaie și adăugați 2 felii de pâine. Prăjiți timp de 1-2 minute. Spargeți câte un ou în gaura fiecărei felii, condimentați cu sare și piper. Prăjiți până când ouăle se leagă pe fund, 2-3 minute. Folosind o spatulă, întoarceți cu grijă pâinea prăjită, condimentați cealaltă parte și ungeți cu amestecul de maioneză. Acoperiți fiecare felie cu o felie de brânză pentru a se topi ușor și prăjiți până când ouăle sunt gătite la nivelul dorit. Transferați pe un tocător și repetați cu untul, pâinea, ouăle, maioneza și brânza rămase.
- Pentru a asambla sandvișurile, întindeți baconul între două felii de pâine prăjită cu ou și adăugați deasupra brânză. Adăugați deasupra câteva felii de roșii și frunze de salată, apoi adăugați restul feliilor de pâine prăjită. Serviți imediat sau înveliți în folie pentru a le păstra calde.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
