Acasă » reţetă » Pagina 9
 

Rețete culinare


Categorii: Brutărie, Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
Fursecuri cu ciocolată de casăVizualizări: 832

Aceste fursecuri de la Ree Drummond conțin o doză triplă de ciocolată și durează doar 30 de minute pentru a fi preparate. În aluat se adaugă pudră de cacao, urmată de bucățele de ciocolată albă și neagră. Fursecurile rezultate sunt...

făină premium, ouă, cacao, ciocolată albă, ciocolată neagră, bucățele de ciocolată (granule)...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 buc. Conținut caloric: 262
Categorii: Băuturi, Cafea, Băuturi calde, .
Autor: - scriitor culinar
Ciocolată caldă festivă cu ciocolată și lapteVizualizări: 1.051

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de ciocolată caldă cu adevărat bogată și catifelată, aceasta este! Băutura își obține textura superbă din amestecul de lapte integral cu smântână și cafea...

lapte, smântână, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, cafea, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 448
Autor: - scriitor culinar
O băutură festivă făcută cu ciocolată albă și lichiorVizualizări: 792

Chiar la timp pentru sărbători, Ina Garten actualizează acest clasic popular de iarnă folosind ciocolată albă tocată în loc de cacao obișnuită. O notă de lichior de portocale îi intensifică aroma și...

lapte, frișcă, ciocolată albă, lichior Grand Marnier, vanilie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2,3 litri.
Categorii: Băuturi, Cafea, Băuturi calde, .
Autor: - scriitor culinar
Ciocolată caldă de casăVizualizări: 812

Pentru a transforma ciocolata caldă într-o delicatesă specială și impresionantă, puteți, desigur, să îi faceți o bombă de ciocolată, dar cea mai ușoară opțiune este să o decorați cu dantelă de ciocolată care se topește în...

ciocolată neagră, lapte, frișcă, extract de vanilie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 322
Categorii: Băuturi, Cafea, Băuturi calde, .
Autor: - scriitor culinar
Ciocolată caldă făcută din cacaoVizualizări: 1.029

Ciocolata caldă delicioasă a lui Ellie Krieger este preparată cu doar câteva ingrediente comune care se găsesc în aproape orice bucătărie. Pudra bogată de cacao și scorțișoara aromată o fac delicioasă fără...

lapte, cacao, scorțișoară...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 139
Autor: - bucătar
Plăcintă de porumb cu topping de caramel și nuciVizualizări: 620

Giada De Laurentiis a infuzat această pâine umedă de porumb cu câteva arome tradiționale de sărbători, precum merișoare acrișoare și portocale răcoritoare. Fiecare felie este stropită cu...

Făină de porumb, ouă, smântână, merișoare uscate, coajă de portocală, nuci, zahăr brun...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 868
Autor:
Tort de ouă cu lichiorVizualizări: 501

Această prăjitură rapidă se face cu pandișpan și amestec de budincă cumpărate din magazin. Pur și simplu așezați toate ingredientele într-o tavă (nu este nevoie de frământare!), adăugați deasupra lichior de ouă și dați-l la cuptor, unde...

mix pentru prăjitură, nuci, nucșoară...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 641
Tort de Anul Nou „Om de zăpadă topit”Vizualizări: 637
Conținutul rețetei:

Dacă vremea se dovedește a fi caldă și lapoviță în timpul sărbătorilor de iarnă, nu vă faceți griji. În schimb, faceți o glumă pe tema asta, care va ridica moralul și invitaților. Acest tort superb cu om de zăpadă este puțin...

făină premium, ouă, lapte, smântână, bomboane de lemn dulce...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 18 ani Conținut caloric: 1008
17 aperitive uimitoare pentru o petrecere de Revelion

17 aperitive uimitoare pentru o petrecere de Revelion

Începe-ți petrecerea de Revelion cu niște aperitive fantastice.

Autor:
Brioșe cu nucă de cocos și glazură de ciocolată albăVizualizări: 807

Savurați combinația rafinată de nucă de cocos și ciocolată albă în aceste brioșe elegante. Laptele de cocos adăugat în aluat nu numai că adaugă o aromă distinctă, dar face ca brioșele să fie încântătoare...

Făină premium, ouă, extract de cocos, lapte de cocos, zahăr pudră, ciocolată albă, fulgi de cocos...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 560
Autor:
Sos BBQ alb din AlabamaVizualizări: 1.519

Maestrul de bucătărie Bob Gibson a început să folosească acest sos de masă, acum faimos, la Big Bob Gibson Bar-B-Q din Decatur, Alabama, acum aproape 100 de ani. Cei care continuă moștenirea sa cred...

Maioneză, oțet de mere, sos Worcestershire, piper negru, sos iute, usturoi, pudră de ceapă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură. Conținut caloric: 153
Autor: - bucătar
Punch de portocale cu whisky și sifonVizualizări: 1.052

Acest cocktail ușor și spumos se servește ca un punch într-un bol mare pentru o mulțime. Va atrage atât iubitorii de whisky, cât și pe cei care preferă cocktailurile cu fructe. Adăugați multă gheață în bol...

Suc de portocale, lichior de portocale, vermut, apă minerală, mure, portocale, whisky...
Timp: 5 minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 204
Cârnați în aluat „Margarete”Vizualizări: 1.448

„În copilărie, adoram acele chifle pufoase și rotunde cu un cârnat în centru”, spune Molly Yeh. „Dar recent, am văzut aceste rulouri adorabile în formă de floare cu cârnați pe Instagram și m-am îndrăgostit de ele! Practic...

făină de pâine, ouă, ulei de cocos, cârnați, semințe de muștar...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 743
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort Opera cu cremă de cafea și glazură de ciocolatăVizualizări: 798

Această prăjitură franțuzească rafinată a fost servită inițial la Opera din Paris la începutul anilor 1950. Pandișpanul este preparat în mod tradițional cu migdale măcinate și albușuri de ou bătute. Și pentru a-l realiza...

făină de migdale, pastă de vanilie, ciocolată neagră, smântână, cafea, ulei de cocos, ouă...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 664
Autor:
Brioșe cu ovăz, smântână și zmeurăVizualizări: 1.015

Aceste brioșe parfumate cu zmeură proaspătă și coajă de lămâie sunt făcute cu făină integrală și fulgi de ovăz, care completează prospețimea fructată a umpluturii cu o aromă subtilă de nucă...

Făină integrală, fulgi de ovăz, ouă, smântână, coajă de lămâie, zahăr turbinado...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 219
Autor:
Plăcinte rapide cu cârnați și brânzăVizualizări: 860

Aceste delicioase plăcinte italienești în stil calzone, cu cereale integrale, sunt preferatele atât copiilor, cât și adulților și sunt ușor de depozitat în congelator pentru o coacere rapidă, fără decongelare. Umplutura...

Aluat de drojdie, brânză mozzarella, cârnați pepperoni, sos de roșii...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 280
Autor: - scriitor culinar
Clătite integrale cu mere și nuci în glazură de arțarVizualizări: 919
Conținutul rețetei:

Clătitele delicioase și sănătoase sunt exact ce trebuie pentru un mic dejun târziu de duminică. Preparate dintr-un amestec de făină universală și integrală, sunt îndulcite cu mere și miere...

Făină integrală, ouă, iaurt, chefir, lapte, sirop de arțar, miere, semințe de dovleac, germeni de grâu, semințe de susan, migdale...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 494
Autor:
Bine ați venit la Cocktailul din Pădurea TropicalăVizualizări: 667

Această băutură are un gust la fel de răcoritor pe cât sugerează și numele. O singură înghițitură din acest cocktail cu guava, lime, lici și rom condimentat te va transporta în Caraibe. Adaugă multă gheață, ornează...

Rom, nectar de agave, suc de lime, sirop de grenadină, bitter de angostura...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - bucătar celebru
Cooler picant cu pepene verde și jalapeñoVizualizări: 643

E greu de crezut că pepenele dulce și jalapeño picant se pot combina în aceeași băutură, dar chiar așa se întâmplă! Doar o înghițitură și vei simți răcoarea revigorantă a pepenelui, urmată de...

Pepene verde, sirop, ardei jalapeño...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 104
Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

Aceste deserturi dulci și colorate vor face Anul Nou și mai distractiv.

Categorii: Cocktailuri, Cu lichioruri, .
Autor:
Cocktail cu lichior de cafea și frișcăVizualizări: 1.276

Combinația de cafea, frișcă și note subtile de anason face din acest cocktail răsfățul perfect pentru cei care preferă băuturile mai dulci. Se servește rece în pahare umplute cu...

sambuca, lichior de cafea, frișcă, boabe de cafea...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Autor:
Cocktailul „Martini-Valentini”Vizualizări: 1.058

Acest martini fructat fermecător, cu note de pepene verde, portocală, merișoare și ananas, este o delicatesă perfectă pentru petrecerile burlăcițelor, 8 martie și Ziua Îndrăgostiților. Se servește foarte rece...

vodcă, lichior de portocale, suc de ananas, suc de merișoare, vin spumant...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Cu rom, Cu lichioruri, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Cocktail Hurricane cu suc de portocaleVizualizări: 692

În timp ce cocktailul clasic Hurricane este preparat cu suc de fructul pasiunii, versiunea cu portocale a lui Jeff Mauro nu este mai puțin tropicală și delicioasă. Lichiorul de portocale va spori aroma sucului proaspăt stors...

rom, suc de portocale, nectar de agave, lichior de portocale, bitter...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 257
Autor:
Cartofi prăjiți cu sos de brânză, bacon și ceapă verdeVizualizări: 1.545

Acest aperitiv în stil nacho este perfect pentru petrecerile acasă. Cartofii prăjiți tăiați în formă de vafă sunt serviți pe un platou mare, acoperiți cu un sos gros de cheddar și mozzarella și...

Cartofi prăjiți, brânză cheddar, brânză mozzarella, sos de brânză, ceapă verde, smântână, pudră de muștar, ardei pimento, bacon, amidon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 812
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui copt la cuptor cu crustă crocantăVizualizări: 991
Conținutul rețetei:

Puiul Million Dollar este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de la The Standard Grill din New York, unde este servit într-o tigaie din fontă cu lămâie, felii de pâine și...

Pui, smântână, lămâie, șalotă, pâine de secară, usturoi, frunză de dafin, cimbru, floare de sare, fulgi de ardei roșu...
Timp: 8 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Fast food, Aperitive, Peşte, .
Autor:
Fructe de mare asortate prăjite în uleiVizualizări: 1.350

Acest platou cu fructe de mare prăjite în ulei este aperitivul perfect pentru bere. Mai multe tipuri de fructe de mare (crab, stridii, scoici, creveți, scoici Saint-Jacques) și fileuri de pește sunt pane...

creveți, crustacee, carne de crab, cambulă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3 Conținut caloric: 1548
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor:
Cele mai bune chiftele din carne de crabVizualizări: 962

Chiftelele de crab suculente sunt servite ca aperitiv sau fel principal cu maioneză cu usturoi, țelină și felii de lămâie pentru stropit. Chiftelele sunt făcute cu...

Carne de crab, rădăcină de țelină, suc de lime, coriandru, usturoi, sos aioli, semințe de țelină, chives...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 630
Autor:
Caserolă de ouă la cuptor cu carne tocată și spanacVizualizări: 830

Această caserolă (strata) consistentă, cu straturi, este la fel de delicioasă pentru micul dejun și cină. Aromată și savuroasă, este umplută cu bucăți de carne, pâine înmuiată, brânză topită și spanac suculent. Înainte...

Ouă, lapte, pâine albă, parmezan, cârnați tocați, muștar Dijon, nucșoară, spanac...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 803
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - scriitor culinar
Salată romană cu dressing de casăVizualizări: 1.271

Acest dressing ranch de casă cu lapte bătut, cheddar și bacon este atât de delicios, încât veți dori să-l folosiți în mai mult decât această salată. Ree Drummond stropește dressingul peste o felie întreagă de salată verde...

Salată romană, roșii prune, brânză cheddar, mărar, maioneză, smântână, iaurt, chefir, bacon, dressing ranch...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 794
Categorii: Salate, Cu frunze, Cu pâine, .
Autor:
Salată Caesar cu crutoaneVizualizări: 1 203
Conținutul rețetei:

Dressingul Caesar este cel mai ușor de preparat într-un blender, mixând toate ingredientele până când devine perfect omogen, emulsionat și gros. Dacă aveți anșoa, puteți face piure câteva...

Salată romană, muștar Dijon, oțet de vin, crutoane, pudră de usturoi, boia de ardei, parmezan, maioneză, anșoa...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 396
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, Ou, Cu fasole, .
Autor: - scriitor culinar
Salată cu avocado, șuncă și fasoleVizualizări: 1 163

Această rețetă este o soluție excelentă pentru cei care nu se pot decide între o salată Cobb și o salată iceberg felii. Ree Drummond servește salata felii cu ingrediente consistente precum...

Salată iceberg, boabe de edamame, ouă, șuncă, brânză cheddar, avocado, castraveți, roșii ceramice, suc de lime, maioneză, sos chili, dressing Thousand Island, ketchup...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 837
Categorii: Salate, Cu frunze, Cu pâine, .
Salată romană cu pesmet în dressing de iaurtVizualizări: 969

Fanii numesc salata lui Molly Yeh „simplă și super-delicioasă”, dar noi trebuie pur și simplu să adăugăm „inteligentă”. Ea prăjește pesmet panko în unt într-o tigaie,...

Salată romană, pesmet panko, parmezan, sos Worcestershire, iaurt, suc de lămâie, muștar Dijon, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 157
Categorii: Salate, Cald, Carne, Cu pâine, .
Autor:
Salată de friptură cu dressing de coriandru și limeVizualizări: 981
Conținutul rețetei:

Această rețetă folosește o friptură ieftină la grătar de la Londra, care poate rezista la o marinadă puternică și la gătire la foc mare, dar este suficient de mare pentru a servi mai multe persoane. Un pic...

Vită, ardei gras, avocado, suc de lime, coriandru, ceapă roșie, mix de salată, sos Worcestershire, boia de ardei, oregano, condimente pentru chili, chimen, tortilla...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 363
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Cu frunze, .
Autor: - scriitor culinar
Salată cu mere, nuci și brânză albastrăVizualizări: 1 122
Conținutul rețetei:

Ina Garten adaugă o jumătate de cană de merișoare uscate, dulci-acrișoare, la salata ei de rucola, o aluzie la cocktailul Cape Cod, alături de nuci prăjite, felii de măr și...

Rucola, mere, brânză Roquefort, nuci, merișoare uscate, oțet de mere, suc de portocale, sirop de arțar, coajă de portocală, bacon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 748
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, Ou, Cu fasole, .
Autor:
Salată cu avocado, fasole coaptă și ouVizualizări: 1.513

„M-am născut și am crescut în Ghana și am sărbătorit întotdeauna orice ocazie importantă cu un ospăț mare”, își amintește autoarea de rețete Gabi Odebode. „Membrii familiei și prietenii se adunau în jurul unei singure mese, pe care...”

Ouă, fasole coaptă, castraveți, ceapă roșie, avocado, morcovi, salată romană, roșii cherry, piper negru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 244
Autor:
Brioșe de Anul Nou „Cerb”Vizualizări: 903

Această rețetă folosește un amestec pentru pandișpan cumpărat din magazin, ceea ce face procesul mult mai ușor. Pentru a face aceste brioșe elegante de Crăciun, nu va trebui să cumpărați nimic special...

mix pentru prăjitură, cremă, colorant alimentar...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 801
Categorii: Brutărie, Pâine, Deserturi, Fursec, .
Fursecuri cu scorțișoară și zahărVizualizări: 867

Aceste fursecuri îți vor rezolva dilema despre ce să faci cu aluatul rămas. Dar fii pregătit ca familia ta să înnebunească după ele și va trebui să prepari o nouă porție de aluat doar pentru ei. În schimb...

făină premium, margarină, scorțișoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 30
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor:
Amestec de condimente pentru carneVizualizări: 1.002

Pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare pentru o masă festivă epuizează rapid rezerva de ierburi și condimente uscate. Acest amestec picant de condimente va ajuta la completarea lor pentru gazdele tale. Crede-mă, orice...

Ardei ancho, chimen, coriandru, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne măcinat, piper negru...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 120 de grame. Conținut caloric: 155
Categorii: Sosuri, benzinării, .
Autor:
Oțet de rozmarinVizualizări: 1.055

Întrucât aromele de rozmarin și citrice domină multe preparate de Crăciun și de Anul Nou, acest oțet infuzat cu rozmarin proaspăt, coajă de portocală și usturoi este o alegere bună...

oțet de orez, rozmarin, coajă de portocală, usturoi...
Timp: 8 ore și 5 minute Complexitate: uşor Cantitate: 600 ml. Conținut caloric: 53
Categorii: Băuturi, Cafea, Băuturi calde, .
Autor: - scriitor culinar
Mix de ciocolată caldă cu bezeleVizualizări: 849

Ciocolata caldă este perfectă pentru cadourile de Crăciun sau de Anul Nou. Ree Drummond toarnă amestecul de ciocolată caldă într-un borcan în straturi frumoase și atașează un bilet cu instrucțiunile...

Mix de ciocolată caldă, cacao, lapte praf, ciocolată, bezele...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 418
Autor: - scriitor culinar
Brioșe de Anul Nou cu cremă și bezeleVizualizări: 730

Aceste brioșe drăguțe îți vor însenina dimineața de sărbătoare doar privindu-le. Cu bomboane gumate, acadele, jeleuri și covrigei la îndemână, le poți transforma cu ușurință în reni, cești de ciocolată caldă și multe altele.

Mix pentru prăjitură, extract de mentă, suc de merișoare, frișcă, acadele, marmeladă, bezele, drajeuri...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Mini brioșe umede cu ciocolată și brad de CrăciunVizualizări: 861

Aceste brioșe uimitoare cu ciocolată sunt coapte în forme de hârtie în formă de con, apoi sunt stropite cu ciocolată topită și decorate cu drajeuri roșii, verzi și argintii. Arată exact ca...

făină premium, cacao, ouă, lapte, extract de vanilie, ciocolată semidulce, ciocolată albă, drajeuri...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 20 Conținut caloric: 373
Autor: - scriitor culinar
Granola din fulgi de ovăz cu unt brunVizualizări: 749

Iubitorii de granola adoră cocoloașele sau ciorchinele pe care le găsesc cel mai des. Așadar, de ce să nu faci granola de casă în întregime în ciorchine? Ree Drummond le pune în pungi, le leagă cu panglici și...

Germeni de grâu, fulgi de ovăz, granola, miere, merișoare uscate, semințe de in, migdale, melasă, unt brun...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 451
Kumquat LimoncelloVizualizări: 1.085

Pentru a da popularului lichior italian limoncello aroma sa unică, înlocuiți lămâile cu kumquat de sezon, un citric de iarnă care, în ciuda dimensiunilor sale reduse, are o aromă foarte...

Lichior de limoncello...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1282
Pâine crocantă cu aromă de bagelVizualizări: 733

Oricine a fost vreodată în New York City a încercat covrigii emblematici cu semințe de mac, semințe de susan, sare, ceapă uscată și usturoi. Aceste pâini crocante au exact același gust - absolut uimitor!...

Făină integrală, ceapă uscată, granule de usturoi, semințe de mac, fulgi de ardei roșu...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 48 de ani Conținut caloric: 272
Categorii: Sosuri, benzinării, .
Oțet de merișoareVizualizări: 1 201

Sticlele transparente umplute cu oțet, merișoare proaspete și crenguțe de cimbru arată strălucitor și festiv. Oferiți-le ca un cadou perfect de Crăciun sau de Anul Nou celor dragi și prietenilor.

merișor, cimbru...
Timp: 8 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 70
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Trufe de baclavaVizualizări: 665
Conținutul rețetei:

Aceste trufe cu aromă de baclava nu necesită coacere și sunt atât de ușor de preparat, încât poți implica întreaga familie, chiar și pe cei mici, pentru a prepara o porție mare. Înainte să-ți dai seama, vei fi...

nuci, cereale pentru micul dejun, scorțișoară, miere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 170

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor