Cartof

Această supă de broccoli cu conținut scăzut de calorii, dar sățioasă și sănătoasă, este incredibil de fină și cremoasă chiar și fără adaos de smântână. Textura sa catifelată provine de la cartofii galbeni și de la drojdia nutritivă, cu aroma sa plăcută de nucă. citeşte mai mult

Dacă nu aveți timp să pregătiți un mic dejun complet și copios dimineața, un slow cooker va face treaba pentru dvs. toată noaptea, astfel încât vă puteți trezi și așeza la masă fără a pierde timpul. Veți adora acest mic dejun copios în - citeşte mai mult

• Aluat pentru găluște
• Umplere

Pregătiți o caserolă delicioasă, aurie, în stil lasagna, cu aroma vechilor vareniki (găluște) cu cartofi și ceapă prăjită. Este făcută din aluat de vareniki de casă, tăiat în fâșii și așezat în straturi într-o tigaie. citeşte mai mult

În această rețetă, Rachel Ray combină două feluri de mâncare americane populare: plăcintă cu carne și supă supă de brânză. O tocană groasă și cremoasă cu cartofi, bacon prăjit, porumb și carne de crab adevărată este servită într-un bol adânc sub un capac auriu. citeşte mai mult

Oricine a încercat vreodată cartofi prăjiți la lanțul american de restaurante Cracker Barrel se îndrăgostește de ei și încearcă să-i recreeze acasă. Această rețetă este una dintre cele mai reușite versiuni ale celebrei caserole. Și captivează prin... citeşte mai mult

Skordalia este un sos grecesc preparat cu piure de cartofi, deosebit de popular în timpul Postului Mare și adesea servit cu cod prăjit. Această rețetă combină piureul de cartofi cu ardei copți și migdale, creând un sos bogat și cremos. citeşte mai mult

Somonul copt pe o tavă de copt cu cartofi noi și conopidă este o soluție excelentă pentru o cină completă rapidă și fără probleme pentru o zi lucrătoare, iar dacă luați mai multe tipuri de conopidă (Romanesco violet, alb, verde), - citeşte mai mult

Când Ina Garten a început să lucreze la cea mai recentă carte de bucate a sa, nu și-ar fi putut imagina cât de mult ne-ar fi poftit cu toții mâncarea reconfortantă acasă. Ea a venit cu conceptul pentru Modern Comfort Food: citeşte mai mult

Friptura de vită cu fier plat este a doua cea mai fragedă bucată de carne de vită după filet mignon. Provine din mușchiul plat al omoplatului. Uneori, termenul „fier plat” este folosit pentru a descrie o bucată de carne cu un mușchi gros care se întinde pe centrul fripturii. Un fier plat adevărat este tăiat... citeşte mai mult

Încântați pe toată lumea cu un aperitiv din coji de cartofi. Cojile de cartofi copți (păstrați pulpa pentru piure) sunt tăiate în bărcuțe și servite cu o varietate de umpluturi, precum în această rețetă: ardei gras sotat, șuncă, ceapă și pătrunjel. citeşte mai mult

Această impresionantă shawarma vegetariană va satisface chiar și cele mai iubitoare de carne. Legumele de toamnă tăiate subțire sunt marinate într-un amestec de condimente calde și ulei de măsline, apoi înfipte vertical pe o tigaie de lemn... citeşte mai mult

Indiferent dacă țineți post sau mâncați zilnic alimente pe bază de plante, această versiune vegană de plăcintă ciobănească va încânta pe oricine își dor de această clasică plăcintă de iarnă. Arată exact ca versiunea cu carne și are un gust la fel de bun. În această... citeşte mai mult

Macaroanele cu brânză preferate de toată lumea pot fi preparate fără lactate și sunt la fel de delicioase. Sosul este făcut cu caju, cartofi și piure de dovleac, iar drojdia nutritivă adaugă o aromă de brânză. Consistența sosului este... citeşte mai mult

Această supă cremoasă vegană, datorită năutului și abundenței de legume, este suficient de sățioasă pentru un prânz complet. Pentru o masă și mai satisfăcătoare, puteți adăuga o lingură de orez fiert sau tăiței chiar înainte de servire. Atunci când alegeți... citeşte mai mult

• Coji de cartofi
• Toppinguri

Încântați pe toată lumea cu o aperitivă delicioasă de coji de cartofi parfumate și crocante. Cartofii întregi sunt copți la cuptor, apoi pulpa este scobită (o puteți păstra pentru piure de cartofi), iar cojile sunt umplute cu diverse toppinguri, cum ar fi - citeşte mai mult

• Coji de cartofi
• Toppinguri

Cel mai bun lucru la cartofii copți este coaja lor crocantă. În această rețetă, coaja de cartofi devine baza aperitivului. Faceți coji clasice sau cu brânză și umpleți-le ca niște bărcuțe cu fasole prăjită din conservă. citeşte mai mult

• Amestec de cartofi și năut
• Chutney verde
• Sos de iaurt
• Papdi chaat în stil nacho

În India, cuvântul chaat se referă la mai multe tipuri de gustări vegetariene sărate. Această rețetă provine de la Nidhi Jalan, fondatoarea restaurantului Masala Mama din Brooklyn, care prepară sosuri indiene excepționale de casă (în special curry de cocos). citeşte mai mult

• Apă de mango verde
• Umplutură de cartofi

Nidhi Jalan, proprietara restaurantului Masala Mama, prepară aceste gustări distractive în fiecare an în timpul Holi, festivalul indian de primăvară. Bilele crocante și prăjite sunt presate în coajă și umplute cu o umplutură picantă. citeşte mai mult

Fileul fraged de merluciu este pane și prăjit până devine auriu-maroniu crocant și servit cu salată de cartofi într-un dressing cremos. În loc de merluciu se pot folosi și alți pești albi, cum ar fi codul din Pacific. Proaspăt... citeşte mai mult

După ce ați gătit somonul la grătar, sfărâmați-i pulpa și serviți-l ca aperitiv pe coji de cartofi copți cu ciuperci sălbatice prăjite și ierburi proaspete. Această combinație de arome va încânta pe toată lumea, mai ales dacă preparați un amestec de diferite... citeşte mai mult

Ingredientul secret al acestui fel de mâncare sunt măslinele tocate mărunt, care acționează ca o sare delicioasă. Veți avea nevoie de doar șase măsline pentru a le adăuga în dressingul de salată și pentru a infuza tilapia fragedă cu o întreagă varietate de arome. Serviți coaptă la cuptor - citeşte mai mult

Această supă cremoasă este plină de legume. Cartofii galbeni, smântâna și laptele îi conferă o textură cremoasă, în timp ce ardeii grași, țelina, ceapa și porumbul adaugă fibre sănătoase. Gătiți o oală mare de supă și congelați-o în recipiente de un litru. citeşte mai mult

Ingredientele de bază ale unui sandviș pentru micul dejun – ouă amestecate, biluțe de cartofi, cârnați prăjiți și multă brânză – sunt îngrămădite în aluatul de croissant, apoi straturile sunt formate într-un inel și coapte în cuptor până când sunt delicios de pufoase – citeşte mai mult

Oferă acestei supe catifelate de cartofi cu ardei gras o aromă bogată și complexă cu lapte de cocos și ghimbir. Garnisește fiecare porție cu coriandru proaspăt și ceapă verde înainte de servire. citeşte mai mult

Textura fină, ghimbirul, rozmarinul și cimbrul sporesc aroma borșului tradițional. Această supă cremă catifelată, de culoare roșu-rubin, este preparată cu legume simple - cartofi, sfeclă roșie, ceapă și varză - dar arată elegant datorită toppingului. citeşte mai mult

Aceste clătite crocante de cartofi își capătă culoarea vibrantă delicioasă și aroma bogată datorită adaosului de sfeclă roșie și morcovi răzuți. Clătitele Latkes sunt prăjite în mod tradițional în șmalț de pui, dar puteți folosi ulei vegetal în schimb. Prăjiți - citeşte mai mult

Această supă de fasole a fost servită în sala de mese a Senatului SUA încă de la începutul secolului al XX-lea, dar nu și-a pierdut popularitatea de atunci și a ajuns în casele americanilor de rând, unde este adorată pentru ingredientele sale simple, valoarea nutritivă, calitatea sățioasă și gustul călduros. citeşte mai mult

Un pui întreg copt, acoperit cu o crustă aurie și crocantă, arată întotdeauna festiv și este incredibil de ușor de preparat, deoarece nu este nevoie să-l tăiați sau să-l marinați. Frecați puiul cu sare și piper negru și umpleți cavitatea cu ierburi proaspete, usturoi și... citeşte mai mult

Adăugați cârnați prăjiți și ardei gras la macaroane cu brânză pentru un mic dejun copios și perfect. Cel mai bun lucru la aceste macaroane cu brânză este crusta crocantă de cartofi. Sunt ușor de preparat: trebuie doar să dezghețați cartofii congelați mărunțiți. citeşte mai mult

Savurează gustul și textura unei plăcinte clasice fără pui. Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni sau dacă ții post. Include toate legumele tradiționale pentru plăcintă: cartofi, mazăre și ceapă. citeşte mai mult

Cu această rețetă, poți pregăti o cină completă cu pui, o garnitură și legume (dovlecei și roșii) fără a murdări o mulțime de vase: totul se coace pe o singură tavă de copt. Înainte de a pune puiul la cuptor, desface-l în formă de fluture, îndepărtând... citeşte mai mult

Pregătiți tacos pentru o mulțime de oameni pe o singură tavă de copt. Această rețetă nu coace tacos pe tortilla tradiționale, ci pe un pat de cartofi mărunțiți, care vor oferi o bază delicioasă și crocantă pentru umplutura de carne și toppinguri. Instrucțiuni: citeşte mai mult

Fondue-ul de brânză poate fi nu doar un aperitiv pentru o mulțime prietenoasă, ci și un fel principal dacă este servit cu legume consistente: cartofi fierți, broccoli, roșii, sparanghel și murături. Sosul de brânză în sine este preparat cu trei tipuri de brânză: parmezan, citeşte mai mult

• burgeri
• Sos
• Bile de cartofi cu aromă de ranch

Odată ce încerci acest burger acasă, cu greu vei mai vrea să mergi la un restaurant fast-food. Este delicios, exact ca de la o burgerie bună, și este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Burgerii în stil Oklahoma se disting prin chifteaua lor specială, care, atunci când este prăjită,... citeşte mai mult

După o noapte lungă de distracție, nimic nu te salvează mai bine decât o supă caldă și bogată în arome. Vei experimenta note picante, afumate, acrișoare și cremoase. Împreună, acestea creează combinația perfectă de arome pentru a te relaxa rapid. Supă - citeşte mai mult

În această rețetă, Tyler Florence ne oferă sfaturi despre cea mai bună bucată de carne pentru friptură, la ce să fii atent atunci când o alegi și cum să o frigi corect pentru a te asigura că este suculentă, fragedă și delicioasă. Coasta de vită se frige în - citeşte mai mult

Șuncă prăjită, ouă amestecate, cartofi și pâine prăjită crocantă - toate preparatele tale preferate pentru micul dejun pot fi coapte într-o singură tavă de copt. Această rețetă este deosebit de utilă dacă ai o familie numeroasă sau oaspeți care vin peste noapte. Nu este nevoie să folosești mai multe tăvi! citeşte mai mult

Mușchiulețul de porc dezosat este acoperit cu pătrunjel proaspăt și frunze de salvie, învelit în fâșii subțiri de bacon și copt pe o singură tavă de copt cu cartofi noi și felii de ceapă roșie. După coacere, baconul devine crocant, iar carnea... citeşte mai mult

Această rețetă adaugă câteva legume rădăcinoase ușor de găsit la latkes-urile tradiționale de cartofi evreiești - păstârnac, morcovi, sfeclă roșie și ceapă - pentru a le spori aroma și culoarea. Un robot de bucătărie vă va ajuta să dați rapid pe răzătoare toate legumele, dar dacă... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

„În copilărie, mă întrebam mereu de ce bunicilor mei le plăceau atât de mult prăjiturile cu brânză: erau prea mari, prea dese și prea plictisitoare pentru mine”, își amintește autoarea de rețete Stephanie. „Aceste prăjituri cu brânză sunt mult mai mici și mai ușoare, mai...” citeşte mai mult

• Latkes
• Relish condimentat cu mere și merișoare

Deși aceste clătite cu cartofi au un gust diferit față de clătitele tradiționale, se prepară în același mod și ies la fel de crocante și pufoase. Cartofii dulci și morcovii sunt dați pe răzătoare împreună cu cartofii, dând clătitelor o aromă minunată... citeşte mai mult

• Chiftele de cartofi
• Chaat masala

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Este adesea umplută cu mazăre verde zdrobită și servită fierbinte din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo tikki este prăjită în ulei și servită pe farfurii făcute din... citeşte mai mult

Această caserolă bogată în legume va deveni felul tău de mâncare preferat după o singură porție. Este perfectă pentru vară, deoarece este plină de legume coapte, de sezon: cartofi, igname, ardei gras, morcovi, ceapă, roșii și dovlecei. Toate legumele sunt excelente— citeşte mai mult

Transformă cartofii prăjiți congelați cumpărați din magazin într-o masă completă, plină de carne, brânză și legume. Pur și simplu coace cartofii prăjiți la cuptor, apoi pune deasupra cârnați chorizo ​​prăjiți, ardei pimento și o mulțime de... citeşte mai mult

O cină la tavă este convenabilă, delicioasă și plăcută la gust. O cină completă cu carne, cartofi noi și fasole verde se gătește în întregime pe o singură tavă, dar este important să rețineți că timpii de gătire variază în funcție de ingrediente. citeşte mai mult

În această omletă rustică delicioasă, Ina Garten combină ingrediente simple precum ouă, bacon, cartofi și ceapă verde. Rezultatul va fi cu siguranță încântător: o omletă fragedă umplută cu bucăți de cartofi prăjiți și bacon crocant. citeşte mai mult

• Piure
• Prăjirea cepei

Unii preferă gustul pur și cremos al piureului de cartofi, în timp ce alții îl preferă infuzat cu aroma dulce și picantă a cepei prăjite. Încântă-ți oaspeții și prepară două varietăți! Nu durează mult. Baza va fi aceeași - fragedă... citeşte mai mult

Dacă aveți un set de tigăi din fontă, acum este momentul să le scoateți pentru a pregăti acest mic dejun minunat. În fiecare tigăi, cartofii prăjiți cu ardei grași și bucăți de șuncă sunt copți sub un strat de cheddar ras, ascuțit, până când sunt... citeşte mai mult

O garnitură de cartofi servită direct din tuberculi arată unic atunci când este servită; oaspeții tăi vor fi încântați nu doar de prezentare, ci și de gust. Iar pentru a o prepara, ai nevoie doar de patru ingrediente: cartofi, unt, smântână și smântână rasă... citeşte mai mult

Laptele acru și laptele integral conferă o cremozitate plăcută piureului de cartofi și îi conferă o textură netedă și cremoasă, fără a fi nevoie de smântână sau unt. Turnați doar amestecul lichid rece în piureul de cartofi fierbinte pentru a preveni formarea de cocoloașe din laptele acru. citeşte mai mult

Acest piure de cartofi este făcut fără smântână sau unt, dar este la fel de fin. Uleiul de măsline extravirgin îi conferă o aromă acrișoară, iar ierburile proaspete îi conferă o aromă minunată. Pătrunjelul, busuiocul și tarhonul sunt tocate mărunt și adăugate... citeşte mai mult

Această caserolă este făcută cu cartofi copți și toate toppingurile tradiționale: smântână, cheddar, unt, ceapă verde și multe bucățele crocante de bacon. Cartofii sunt copți în coajă, iar apoi tuberculii sunt... citeşte mai mult

Această caserolă este perfectă pentru micul dejun după o seară festivă. Folosește orice resturi de la cină: legume coapte, felii de brânză, șuncă. Toate ingredientele sunt pur și simplu așezate în straturi într-o tavă de copt și turnate peste amestec. citeşte mai mult

Pentru brunch la fermă, Damaris pregătește cartofi prăjiți cu șuncă țărănească din ciolan de porc. Pentru prăjit, cartofii nu sunt tăiați în fâșii obișnuite, ci fierți cu coajă, apoi aplatizați și prăjiți într-un amestec - citeşte mai mult

Coaceți o quiche fără gluten folosind o crustă de cartofi. Pentru a o prepara, stoarceți cât mai multă apă posibil din cartofii rași și adăugați unt. Acest lucru va asigura o crustă aurie și super crocantă. Amestecul de cartofi este pur și simplu... citeşte mai mult

• Aluat
• Toppinguri

Cartofii nu sunt un topping tradițional pentru pizza, dar atunci când sunt asociați cu spanac suculent, șuncă, ceapă și mozzarella, sunt delicioși și sățioși. În plus, această pizza folosește cartofi baby curcubeu, feliați foarte subțire. citeşte mai mult

Acest aperitiv cu ouă este preparat într-o formă specială de silicon cu cavități în formă de ou, într-un slow cooker. Bilele mici sunt umplute cu ou prăjit, brânză coaptă, ceapă verde și biluțe pufoase de cartofi. Acest aperitiv este perfect - citeşte mai mult

Gratinul de cartofi este o caserolă de cartofi într-un sos bogat, cu brânză, fragezi în interior și acoperiți cu o crustă aurie și crocantă deasupra. Cel mai bine este să folosiți cartofi galbeni cu coajă subțire, care nu necesită curățare. citeşte mai mult

O caserolă clasică de cartofi poate fi preparată într-un slow cooker - convenabilă atunci când trebuie să te retragi pentru o perioadă sau nu vrei să preîncălzești cuptorul. Iese la fel de fragedă, delicioasă și ușor de mestecat într-un slow cooker datorită cantității generoase de... citeşte mai mult

O tavă rotundă cu o gaură în centru poate fi folosită pentru mai mult decât produse dulci de patiserie. De asemenea, este o caserolă minunată de cartofi care va impresiona oaspeții cu aroma, textura și aspectul său unic. Marginile caserolei sunt perfect crocante și... citeşte mai mult

Această caserolă de cartofi în sos de smântână este făcută cu cartofi galbeni amidonați și este fragedă și cremoasă. Este garnitura perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Usturoiul, nucșoara și cimbrul proaspăt sunt completarea perfectă. citeşte mai mult

Supa cremoasă de praz este cunoscută și sub numele de vichyssoise. Este excelentă servită caldă ca prim fel de mâncare sau rece ca aperitiv. Această supă este preparată folosind doar părțile albe și verde deschis ale prazului, care sunt sotate în citeşte mai mult

O caserolă de cartofi va fi mai ușoară, mai sănătoasă și mai suculentă dacă înlocuiți o parte din cartofi cu dovlecei. Adăugați rondele de ceapă, condimente și turnați un amestec cremos făcut cu lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit. Legumele sunt apoi presărate cu citeşte mai mult

Caserola de cartofi cu brânză este o garnitură clasică, care este adesea pregătită atât de sărbători, cât și fără nicio ocazie specială, deoarece gustul și aroma cartofilor copți, textura fragedă a caserolei și crusta aurie delicioasă nu lasă pe nimeni în urmă - citeşte mai mult

Această caserolă delicioasă de cartofi, cu o crustă aurie și crocantă și un interior fraged și brânzos, va captiva pe toată lumea cu aroma sa. Oaspeții tăi nici nu vor ghici cât de ușor și fără bătăi de cap ai preparat-o, folosind aproape toate ingredientele pre-preparate. citeşte mai mult

Ce poate fi mai bun decât să te trezești cu un mic dejun gata preparat? Un slow cooker este perfect pentru asta, mai ales în timpul sărbătorilor și când ai mulți oaspeți care stau peste noapte. Pune această caserolă în slow cooker peste noapte, astfel încât toată lumea să se poată distra de minune dimineața. citeşte mai mult

Poți prepara această caserolă cu o seară înainte pentru un mic dejun de sărbătoare sau de duminică și apoi o poți coace dimineața. Baza nu este doar din cartofi, ci din biluțe crocante de cartofi de la magazin. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea. citeşte mai mult

O frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toată dimineața pregătind micul dejun și, chiar dacă mâncarea nu este gata până după-amiaza târziu, ea tot se bucură de un mic dejun adevărat. citeşte mai mult

Această omletă frittata italiană bogat umplută este perfectă pentru brunch-ul de duminică, cina sau chiar ca aperitiv la o petrecere acasă, atunci când este tăiată în bucăți mici. Umplutura sa este pe bază de cartofi și crocanți aromati... citeşte mai mult

Frittata este preparatul perfect pentru micul dejun, care îți permite să folosești tot ce ai în frigider. În această versiune, ciupercile se potrivesc de minune cu sparanghel, ceapă, cartofi, măsline verzi, ardei iuți umpluți și ardei copți... citeşte mai mult

Cum poți face o quiche clasică cu șuncă și brânză și mai delicioasă? Coace-o pe o crustă super-crocantă de cartofi! Este micul dejun perfect pentru o mulțime de oameni. Nu trebuie să frământi aluatul, ceea ce este un mare avantaj. Este făcută cu brânză rasă... citeşte mai mult

Această quiche nu este făcută cu aluat fraged tradițional, ci cu cartofi rași, care se transformă într-o crustă crocantă și aurie după coacere. Pregătiți-o împreună cu micuții voștri ajutoare: le va plăcea să stoarcă apa din cartofii rași. citeşte mai mult

Această garnitură delicioasă și vibrantă este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cinele festive. Cartofii roșii mici sunt fierți la foc mic în coajă într-un amestec de supă de pui și suc de lămâie, apoi amestecați cu ulei de măsline extravirgin. citeşte mai mult

Această cină delicioasă în stil german se prepară în întregime pe o singură tavă de copt. Este gustoasă, rapidă și nu necesită vase murdare - perfectă pentru o seară după muncă. Tava de copt este împărțită vizual în trei zone: o parte este pentru coacerea cartofilor baby, cealaltă este pentru coacerea cartofilor. citeşte mai mult

Boilies-ul Lowcountry este un preparat tradițional din fructe de mare și legume, întâlnit în sudul Americii, în special în statul Carolina de Sud (regiunea Lowcountry). Boilies-ul este de obicei gătit într-o oală mare în curtea din spate pentru o adunare numeroasă, apoi scurs, iar conținutul oalei este aruncat. citeşte mai mult

Această supă vegetariană și consistentă de dovlecei este perfectă pentru vară. Aroma blândă, aproape neutră, a dovleceilor contrastează minunat cu aroma vibrantă de busuioc, cimbru și usturoi. Supa este făcută cu bulion de legume, iar puțin cartof adaugă o savoare plăcută. citeşte mai mult

Savurați textura delicios de cremoasă a piureului de cartofi făcut din cartofi galbeni fierți la abur cu puțin ulei de măsline. Usturoiul le infuzează o aromă minunată, picantă. Patru căței la început... citeşte mai mult

Această friptură delicioasă este făcută dintr-un pulpă de miel dezosată. Această bucată nu este la fel de scumpă ca, să zicem, o cotletă de miel, dar arată la fel de festiv atunci când este servită. Carnea este foarte fragedă și suculentă și nu necesită marinare lungă. Pur și simplu o frecați cu un amestec: citeşte mai mult

Acasă, puteți face niște chipsuri de cartofi super gustoase cu aroma populară de smântână și ceapă. Vor fi la fel de crocante ca chipsurile cumpărate din magazin, dar cu o listă de ingrediente naturală și ușor de înțeles. Pentru a felia cartofii subțire, citeşte mai mult

Cea mai simplă rețetă de crumble de cartofi de casă. Cartofi copți în coajă, apoi feliați înainte de servire, acoperiți cu un fel de unt. Serviți cu un sos de smântână și chives. Opțional: citeşte mai mult

Cartofii feliați parfumați cu crustă crocantă pot fi serviți ca garnitură cu carne sau pește sau ca aperitiv cu un sos. Cartofii, cu coajă, sunt tăiați în felii lungi, amestecați cu condimente și... citeşte mai mult

Caserola este făcută cu felii de cartofi prăjiți congelați (se găsesc în secțiunea de mâncăruri preparate). Combinați-i cu jalapeño prăjit în tigaie, ardei poblano și ceapă, acoperite cu multă brânză rasă și cartofi crocanți sfărâmați... citeşte mai mult

Acești cartofi prăjiți se servesc cu ouă amestecate și sunt perfecți pentru un mic dejun copios. Pe lângă cartofi, preparatul include și cartofi dulci, dovlecei, ceapă roșie și ardei gras. Totul este prăjit în unt și iese delicios. Pentru a prepara cartofii și... citeşte mai mult

O plăcintă tradițională americană este literalmente o plăcintă cu carne, o umplutură groasă de pui și legume în sos, coaptă într-o tigaie bine acoperită până se rumenește. Dar nu trebuie să pierdeți timpul – citeşte mai mult

Cartofii prăjiți cu o crustă aurie crocantă și ceapă caramelizată sunt irezistibili. Pentru a obține cei mai crocanți cartofi, mai întâi tăiați-i cât mai subțire posibil în felii rotunde uniform groase. citeşte mai mult

O cartofi prăjiți crocanți și parfumați pentru micul dejun vă ridică moralul și vă sătură mult timp. Ingredientele sunt doar cartofi, sare și piper negru. Cel mai bine este să folosiți cartofi rași congelați de la raionul de alimente congelate. citeşte mai mult

Cartofii sărați sunt o garnitură tradițională originară din Syracuse, New York, unde sunt atât de populari încât supermarketurile vând seturi pentru fierbere, care conțin cartofi și un pachet de sare în cantitatea corectă. Se prepară folosind cartofi tocați mărunt - citeşte mai mult

O cină cu o singură tavă este rapidă și convenabilă: gătești carne și o garnitură cu legume în același timp. Și dacă combini ingredientele corect, iese și delicioasă. În această rețetă, pulpele de pui sunt coapte cu cartofi mici. citeşte mai mult

Cozile de bou sunt acoperite cu carne tare, cu o aromă bogată de vită, care, după o fierbere lungă, este infuzată în supă, creând o supă foarte bogată, aromată și delicioasă. Înainte de gătire, bucățile de coadă sunt prăjite până se rumenesc, apoi... citeşte mai mult

În loc de maioneză tradițională, această salată de cartofi este asezonată cu crème fraîche franțuzească cu conținut scăzut de grăsimi, rezultând o salată mai ușoară, dar totuși delicios de cremoasă. Bucățile de sparanghel, cervil proaspăt, mărar și ceapă verde adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

Bilele crocante de cartofi, vândute în magazinele alimentare mixte, sunt gratinate delicios și servesc ca garnitură la preparate din carne. O alternativă neobișnuită, dar delicioasă, la caserola obișnuită de cartofi. citeşte mai mult

Plăcinta ciobănească este îndrăgită pentru combinația sa delicioasă de carne, sos, legume și garnitură de cartofi. Totul este copt într-o singură tavă și arată festiv atunci când este servit. Dar chiar și un preparat consistent precum plăcinta ciobănească poate fi preparat cu conținut scăzut de calorii. Iată câteva: citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această plăcintă se coace într-o tavă mare de copt. O umplutură preparată separat, din pui și legume, într-un sos gros și cremos, este acoperită cu un strat de aluat, ca un capac, și totul se coace în cuptor până se rumenește. citeşte mai mult

Cartofii mici, cu coajă subțire și roșie, fierți în coajă, nu trebuie curățați de coajă nici măcar după gătire, deoarece cojile lor conțin o mulțime de micronutrienți benefici. În plus, tuberculii roșii, lucioși de la unt și stropiți cu... citeşte mai mult

• Cartof
• Aluat

Buclele subțiri de cartofi prăjiți arată deosebit de apetisant și sunt mai crocante decât fâșiile obișnuite. Pentru a tăia cartofii în acest fel, veți avea nevoie de un spiralizator. Spiralele subțiri ar trebui să stea într-un loc rece pentru o perioadă de timp. citeşte mai mult

Pentru a prepara această delicioasă caserolă de cartofi, aveți nevoie doar de trei ingrediente de bază: cartofi galbeni, unt și smântână de băut cu 10% grăsime, iar pentru condimente - usturoi, sare grunjoasă și un praf de nucșoară, care este minunată - citeşte mai mult

Acești cartofi prăjiți delicioși se prepară în două etape: mai întâi, se fierb în apă sărată până sunt pe jumătate gătiți, apoi se prăjesc într-un amestec de unt și ulei de măsline cu condimente și ceapă. În acest fel, veți petrece mai puțin timp prăjind, iar cartofii sunt crocanți în interior. citeşte mai mult

Dacă gătești doar piept de curcan pentru cină în loc de o pasăre întreagă, această rețetă îl va face deosebit de suculent. În plus, pieptul este copt împreună cu legumele, așa că vei avea o garnitură gata în același timp. Rețeta este incredibil de simplă: - citeşte mai mult

• Fructe de mare
• Supă de fructe de mare

Această tocană groasă de fructe de mare este plină de un buchet minunat de arome și savoare. Preparată cu un bulion de legume, vin alb și cochilii de creveți, pe care îl puteți pregăti din timp și îl puteți păstra la frigider, rezultă aproximativ 3 litri. citeşte mai mult

• Tocană
• Condimente de casă

Cozile de vită ieftine sunt ideale pentru o tocană delicioasă. Textura lor fermă este perfectă pentru o fierbere lungă într-un amestec de supă de vită și vin roșu, împreună cu o mulțime de condimente și legume. Carnea rezultată devine... citeşte mai mult