Macaroane cu brânză vegane
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Macaroanele cu brânză preferate de toată lumea pot fi preparate fără lactate și sunt la fel de delicioase. Sosul este făcut cu caju, cartofi și piure de dovleac, iar drojdia nutritivă adaugă o aromă de brânză. Sosul are o consistență și o culoare similare cu sosul de brânză adevărat. Încorporați-l în macaroane cât sunt încă fierbinți și savurați. Delicios și sănătos!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de coarne de paste
- 1 cană de cartofi, tăiați în cuburi de 1 cm (aproximativ 1 cartof mediu)
- 0,5 cană de ceapă, tăiată în cuburi de 2 cm (aproximativ jumătate de ceapă medie)
- 0,5 căni de dovleac plăcintar, tăiat în cuburi de 1 cm.
- 0,5 cană de nuci caju crude
- 1/3 cană lapte de cocos
- 3 linguri de drojdie nutritivă
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță de boia de ardei
- 1/8 linguriță de ardei iute cayenne
- Sucul de la o jumătate de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, cartof, dovleac plăcintar, nuci caju, lapte de cocos, suc de lămâie, pudră de usturoi, ardei iute măcinat, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până sunt al dente.
- Între timp, combinați cartofii, ceapa și dovleacul într-o cratiță medie și acoperiți cu apă până la o adâncime de 2 cm. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până când cartofii și dovleacul sunt fragezi, aproximativ 8 minute.
- Puneți caju, laptele de cocos, drojdia nutritivă, pudra de usturoi, boiaua de ardei, ardeiul iute, sucul de lămâie și 1 linguriță de sare într-un blender și adăugați legumele fierte împreună cu 1/2 cană din lichidul de gătit.
- Amestecă până când sosul capătă consistența unui aluat gros de clătite; s-ar putea să fie nevoie să adaugi până la 1/4 cană mai mult lichid dacă sosul este prea gros.
- Într-un bol mare, combinați sosul picant cu pastele, împărțiți în porții și serviți.
Categorii:
Rețete similare
