Cartofi fierți în coajă
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cartofii mici, cu coajă subțire, fierți în coajă, nu trebuie curățați de coajă nici după gătire, deoarece coaja lor conține o mulțime de micronutrienți benefici. În plus, tuberculii roșii unși cu unt și presărați cu pătrunjel contrastant vor arăta uimitor pe masa dumneavoastră de sărbători. Înainte de gătire, spălați bine cartofii, frecând fiecare tubercul cu o perie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,8 kg cartofi roșii pentru fierbere
- 3 linguri de unt topit
- 1 lingură de frunze de pătrunjel tocate
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii într-o cratiță medie și acoperiți-i cu apă rece până la un nivel de 5 cm. Sareți apa din abundență. Aduceți la fierbere la foc mediu și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgeți cartofii și puneți-i într-un bol de servire.
- Stropiți cu unt topit și presărați cu pătrunjel. Amestecați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
