Caserolă de cartofi cu dovlecei
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
O caserolă de cartofi va fi mai ușoară, mai sănătoasă și mai suculentă dacă înlocuiți o parte din cartofi cu dovlecei. Adăugați rondele de ceapă, condimente și turnați peste un amestec cremos făcut cu lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit. Legumele sunt apoi presărate cu parmezan ras și coapte până se înmoaie și se formează o crustă delicioasă de brânză deasupra. Este o garnitură minunată atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru sărbători, unde astfel de delicii cu conținut scăzut de calorii, dar delicioase, sunt perfecte.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr
- 1 lingură de făină premium
- 1 linguriță de boia de ardei
- 0,5 lingurițe sare condimentată, cum ar fi Spike
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/8 linguriță de ardei iute cayenne
- 3 cartofi copți medii, feliați subțire
- 1 ceapă medie, feliată subțire
- 1 dovlecel mic, feliat subțire
- 0,5 linguri parmezan proaspăt ras
- 2 linguri de ceapă verde tocată (doar partea verde), pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, zucchini, zucchini, lapte concentrat, Brânză parmezană, ceapă verde, sare cu condimente, nucşoară, ardei iute măcinat, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C și pulverizați o tavă de copt de 3 litri cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, combinați laptele condensat neîndulcit, făina, boiaua de ardei, sarea de condimente, nucșoara, ardeiul iute cayenne, 3/4 linguriță de sare grunjoasă și 1/2 linguriță de piper negru. Adăugați cartofii, ceapa și dovleceii și amestecați pentru a acoperi, asigurându-vă că feliile de legume sunt separate.
- Turnați amestecul de legume în tava de copt pregătită, întindeți-l uniform și neteziți suprafața cu o spatulă de cauciuc. Presărați cu parmezan și coaceți până când caserola este aurie deasupra și moale în interior, 45 de minute până la 1 oră.
- Lăsați să se răcească timp de 10 minute pentru a permite caserolei să se întărească. Presărați cu ceapă verde înainte de servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
