Cartof

Prepară mini-burgeri înlocuind chiflele obișnuite cu ceva și mai delicios: coji de cartofi umplute cu cheddar și bacon! Pur și simplu coace cojile umplute din magazin până când sunt calde și crocante, apoi asamblează sandvișurile cu - citeşte mai mult

Acest preparat clasic turcesc cu chiftele și cartofi în sos de roșii este perfect atât pentru o cină informală în familie, cât și pentru iftar (masa de seară din timpul Ramadanului). Există diferite moduri de a prepara acest fel de mâncare: unii îl fac... citeşte mai mult

Fileurile de lutjan roșu sunt fierte la foc mic într-o tigaie cu cârnați italieni, ceapă, ardei gras și rozmarin până se gătesc complet și se servesc cu cartofi copți. Ardeii cherry marinați adaugă exact cantitatea potrivită de acrișor. Mâncarea finită este... citeşte mai mult

Savurați aceste brioșe aromate cu cartofi calde pentru a aprecia pe deplin buzunarele lipicioase ale brânzei cheddar irlandeze, bucățile crocante de bacon și aromele picante de ceapă verde. Pot fi servite ca aperitiv la o petrecere sau la prânz în loc de... citeşte mai mult

Aceste caserole umplute cu carne, acoperite cu cartofi prăjiți și legume, sunt preparate în Minnesota pentru reuniuni familiale numeroase, prânzuri și cine bisericești. Poate părea simplu, dar combinația de supă de ciuperci, porumb și fasole verde este absolut uimitoare. citeşte mai mult

Porumbul la grătar, ardeii grasi și ceapa verde formează baza acestei tocănițe de vară consistente. Se servește cu o baghetă prăjită și crocantă sau cu pâine țărănească pentru o masă vegetariană completă, plină de savoare. Resturile de mâncare sunt o garnitură excelentă. citeşte mai mult

• Tocană
• Piure

Plăcinta ciobănească este o mâncare reconfortantă, gătită acasă, savurată de obicei în familie. Totuși, dacă este servită corect, poate fi și o delicatesă minunată de sărbători. Se servește în ramekinuri individuale cu piure de cartofi, frumos făcut din - citeşte mai mult

• Vită
• Tocană de vită cu boia de ardei în bere
• Piure de cartofi cu hrean

Carnea de vită este fiartă într-un sos bogat de bere și paprika, apoi acoperită cu piure de cartofi savuros cu hrean și coaptă într-o plăcintă ciobănească delicioasă cu o crustă aurie. Puteți fiartă carnea de vită în avans și o puteți păstra la frigider până... citeşte mai mult

• Cartof
• Umplere

„Secretul acestei rețete este să prăjești înlocuitorul de carne pentru a-i da o aromă și o textură caramelizate. Apoi, totul este acoperit cu piure de cartofi!”, spune Damaris Phillips despre plăcinta ei vegetariană ciobănească, care este ușor de preparat - citeşte mai mult

Această plăcintă ciobănească parfumată este o mâncare confortabilă, gătită acasă, pentru serile reci de iarnă. Cu o umplutură bogată de carne de vită și ciuperci, acoperită cu un piure de cartofi pufos, este consistentă, nutritivă și călduroasă. Plăcinta ciobănească este perfectă pentru: citeşte mai mult

• Caserolă
• Morcovi și napi glazurați
• Piure

Această versiune festivă de plăcintă ciobănească este făcută cu carne tocată de miel, ciuperci și legume glazurate dulci-picante sub un strat de piure de cartofi pufos. Dacă se dorește, caserola poate fi acoperită cu cheddar ras și prăjită ușor în cuptor pentru... citeşte mai mult

Această rețetă este o abordare proaspătă a salatei de cartofi. O vinegretă cu muștar Dijon o face mai ușoară, plăcut acrișoară și răcoritoare. Această salată vibrantă este preparată dintr-un amestec de cartofi mov, galbeni și roșii, împreună cu... citeşte mai mult

Puii Cornichon se coc pe o singură tavă de copt cu un amestec de legume din cartofi, varză de Bruxelles și morcovi. Datorită dimensiunilor lor mici, vor fi gata în același timp cu legumele. Mâncarea arată festiv și este o alegere excelentă atunci când nu ai timp suficient. citeşte mai mult

Dacă vrei să faci piureul de cartofi mai sănătos și mai sărac în calorii, înlocuiește o parte din cartofi cu napi. Când sunt fierți, seamănă cu cartofii, iar adăugând smântână, muștar și unt și mixând totul cu un mixer, vei obține un piure delicios și fin. citeşte mai mult

Piureul de cartofi simplu cu lapte și unt este potrivit pentru a fi preparat cu ierburi proaspete și muștar granulat, care va exploda într-o aromă cremoasă și acrișoară. Dacă preferați cel mai fin piure de cartofi, renunțați la... citeşte mai mult

Când preparați piure de cartofi, nu faceți rabat la unt! Cel mai delicios piure de cartofi are o aromă cremoasă minunată și o textură cremoasă. Și pentru a păstra aroma cartofilor în sine, fierbeți-i în coajă și abia apoi curățați-i de coajă și pasați-i. citeşte mai mult

Dulceața naturală a acestei supe de dovleac este echilibrată frumos de ardeiul cayenne, ghimbirul și o notă de coriandru proaspăt. Laptele de cocos o face fină și catifelată, adăugând o aromă tropicală subtilă. Această supă vegană este sățioasă și nutritivă și— citeşte mai mult

Această supă vegană fină este făcută cu broccoli și porumb, un strop de cartofi, ulei de cocos și lapte de cocos pentru o textură catifelată. Se servește cu migdale fulgi prăjite și ceapă verde. citeşte mai mult

Această supă cremoasă de broccoli își capătă textura catifelată datorită adăugării cartofilor copți, iar cojile de cartofi rămase constituie o garnitură delicioasă. Presărați deasupra brânză cheddar rasă și coaceți până devin crocante. Serviți supa. citeşte mai mult

Acest piure de cartofi festiv va fi la fel de încântător ca felul principal. Pur și simplu adăugați unt prăjit cu nuci și ierburi și brânză albastră sfărâmată peste piureul de cartofi simplu. Obțineți cea mai mare aromă cu - citeşte mai mult

Această versiune rapidă și ușoară de borș se prepară cu sfeclă fiartă cumpărată din magazin și supă de vită. Adăugați feliile de sfeclă în oală chiar la sfârșitul gătitului, iar borșul va ieși roșu aprins și delicios. Serviți cu o lingură de smântână cu hrean și... citeşte mai mult

Vrei să adaugi un plus de savoare meselor tale? Încearcă această garnitură simplă, dar delicioasă, de la Ina Garten, care va face familia ta să dorească mai mult. Cartofii copți cu ulei de măsline, usturoi și rozmarin sunt o alegere perfectă - citeşte mai mult

Latkes sunt clătite evreiești cu cartofi, populare în timpul Hanuka. Dați-le o aromă dulce adăugând morcovi rași la cartofi, împreună cu scorțișoară, chimen și coriandru pentru condimente. În mod tradițional, latkes se servesc cu sos de mere, dar merg bine și cu smântână. citeşte mai mult

Acești cartofi sunt copți la cuptor cu puțin suc de lămâie, usturoi și oregano, infuzându-le o aromă răcoritoare de citrice și picantă. Presărați cu pătrunjel proaspăt și aveți o garnitură excelentă atât pentru carnea festivă, cât și pentru orice altă masă. citeşte mai mult

Rădăcina de fenicul, cu aroma sa de lemn dulce, completează perfect ceapa dulce-picantă din această garnitură de cartofi copți, care se potrivește bine cu aproape orice fel de mâncare din carne. Cartofii mici nu trebuie curățați de coajă; pur și simplu spălați-i bine și... citeşte mai mult

Pentru următoarea petrecere acasă, pregătește acest aperitiv cu friptură de porc pe coji crocante de cartofi. Mușchiul de porc la cuptor rămas este perfect, și chiar și un număr mic de chiftele va hrăni o mulțime. citeşte mai mult

Coacerea legumelor în pliculețe de folie pe cărbuni adaugă o aromă mai intensă, afumată. Coaceți-le în porții individuale și serviți-le cu o vinegretă de lămâie și za'atar, acoperite cu brânză feta fărâmițată. Această combinație mediteraneană... citeşte mai mult

Cu această rețetă, chipsurile de cartofi făcute în casă sunt la fel de crocante și delicioase ca cele cumpărate din magazin, singura diferență fiind că tu decizi câtă sare adaugi, iar în loc de arome artificiale se include piper negru proaspăt măcinat. citeşte mai mult

„Clătitele cu cartofi sunt modul meu preferat de a savura cartofii la micul dejun!” spune Giada De Laurentiis. „Crocante la exterior și fragede la interior, sunt pur și simplu perfecte. De Ziua Îndrăgostiților, m-am gândit că ar fi distractiv să adaug niște cartofi...” citeşte mai mult

• Burrito
• Garnituri suplimentare
• Cartofi pentru micul dejun

Acesta este un burrito simplu, dar delicios și sățios pentru micul dejun, fără niciun fel de brizboi. Ceea ce este minunat la această rețetă este natura sa simplă. Ingredientele principale sunt ouă amestecate și cartofi prăjiți cu ardei gras, dar puteți adăuga orice doriți sau... citeşte mai mult

Dacă ați pregătit garnituri delicioase de casă cu carne de vită conservată în saramură și legume pentru cina de sărbători de aseară și ați mai avut resturi, folosiți-le pentru a pregăti un mic dejun rapid în această dimineață! Legume coapte tăiate cubulețe, inclusiv cartofi, morcovi și... citeşte mai mult

Cartofii și laptele de cocos conferă acestei supe vegane de porumb o textură catifelată, făcând-o consistentă și nutritivă. În plus, uleiul de cocos și laptele oferă o aromă plăcută de nucă care completează dulceața porumbului. citeşte mai mult

Un boilies mare cu creveți este o scuză excelentă pentru a aduna prietenii în curtea din spate, dar îl puteți face și într-o oală mare pe aragaz, acasă. Creveții mari sunt fierți la foc mic cu cârnați afumați, cartofi copți, porumb fiert și... citeşte mai mult

• Tocană de piept de vită
• Gnocchi

Acest fel de mâncare consistent combină două delicii populare de Paște: piept de vită și matzah. Este o combinație interesantă bazată pe bolognese italiană. Pentru a face pieptul de vită mai ușor de tăiat în bucăți pentru tocană, fierbeți-l înăbușit. citeşte mai mult

În loc de tradiționalul burger Sloppy Joe cu carne tocată de curcan în sos de roșii, încearcă chili-ul Cincinnati, care este încărcat cu note exotice de condimente dulci. Carnea tocată de curcan este prăjită cu condimente pentru plăcintă cu mere într-un sos de chili și... citeşte mai mult

Această rețetă de bază de piure de cartofi vă va ajuta să alegeți proporția potrivită de cartofi, lapte și unt. În funcție de consistența preferată a piureului de cartofi - gros sau fin - îl zdrobiți cu un zdrobitor de cartofi, o furculiță sau... citeşte mai mult

Brânza feta, mărarul proaspăt, măslinele și lămâia sunt ingredientele secrete care transformă puiul obișnuit cu cartofi într-un preparat magnific în stil mediteranean. Pulpele de pui sunt coapte cu măsline verzi, usturoi și oregano până devin crocante și... citeşte mai mult

Această supă de pui este o versiune mai ușoară a tradiționalului rassolnik. Aroma sa specială provine de la castraveții murați, saramura de castraveți și puiul picant la grătar, care se adaugă cu câteva minute înainte de a fi gata. Spre deosebire de rassolnik, este preparată fără cereale. citeşte mai mult

Pieptul de pui se coace pe o tavă de copt cu cartofi, usturoi, sparanghel și roșii cherry, iar cu câteva minute înainte de a fi gata, totul se presără cu parmezan ras și pătrunjel și se prăjește la grătar până când legumele și puiul sunt acoperite cu o cremă ușoară - citeşte mai mult

Dacă aveți un aparat electric de vafe, puteți face o varietate de variante neconvenționale de vafe fără a fi nevoie să frământați aluatul. De exemplu, prăjiți vafe de cartofi folosind Tater Tots, pur și simplu apăsându-le în aparatul de vafe. citeşte mai mult

Zdrobirea ușoară a cartofilor Tater Tots într-un robot de bucătărie le va păstra textura crocantă, fiind toppingul perfect pentru această caserolă umplută cu pui, într-un sos bogat și cremos. Cimbrul proaspăt adaugă o aromă minunat de acrișoară. citeşte mai mult

Aceste bile de cartofi umplute cu pui și spanac sunt o variantă a gustării braziliene coxinha. Umplutura groasă este învelită în aluat de cartofi și formată în bile, care sunt apoi acoperite cu pesmet și prăjite. citeşte mai mult

Porumbul este atât de dulce în sezon - ingredientul perfect pentru o supă cremoasă de vară. Când tăiați boabele, asigurați-vă că treceți dosul unui cuțit peste știulete pentru a îndepărta cât mai mult din lichidul amidonat posibil. Apoi supa... citeşte mai mult

Aceasta este o versiune mai ușoară și mai dietetică a plăcintei clasice ciobănești, care poate fi făcută în caserole individuale sau într-o tigaie mare. În loc de carne tocată grasă, se folosesc pulpe de pui fără piele. Se înăbușă în citeşte mai mult

Această aperitivă cu coji de cartofi va captiva pe toată lumea cu aroma și gustul fructelor de mare, dar nu este vorba de fructe de mare! Este vorba despre condimentele Old Bay, care se adaugă în mod obișnuit fructelor de mare. Pur și simplu presărați-le peste cojile de cartofi copți, adăugați unt, citeşte mai mult

Cartofi, bacon, ouă prăjite și multă brânză lipicioasă - este o combinație perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Acest fel de mâncare se gătește într-o cană potrivită pentru cuptorul cu microunde în doar șase minute. Chiar și un copil care vine acasă de la școală în timp ce părinții sunt la serviciu îl poate pregăti. citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unor idei de aperitive distractive pentru următoarea petrecere acasă, această rețetă nu vă va dezamăgi. Cojile de cartofi copți sunt servite cu un topping de cheesesteak: felii de friptură de vită și ceapă prăjită, acoperite cu un sos de brânză. Pentru acest aperitiv, puteți... citeşte mai mult

Această rețetă combină un cheeseburger clasic cu coji de cartofi copți aromate, care înlocuiesc practic chifla, creând o gustare delicioasă pentru doar câteva îmbucături. Așezați în straturi toate componentele cheeseburgerului, inclusiv chiftelele miniaturale, - citeşte mai mult

Adăugați cheddar ras și mărar la piureul de cartofi pentru o garnitură excelentă pentru o cină de sărbători. Brânza va face piureul de cartofi moale și cremos, iar mărarul, cu aroma sa răcoritoare și picantă, este companionul perfect. Serviți piureul de cartofi fierbinte. citeşte mai mult

Aceste chifle delicioase, pufoase și moi cu cartofi și cheddar sunt perfecte pentru sărbători și cine speciale. Sunt literalmente pline de brânză: cheddar ras și ascuțit este adăugat atât în ​​aluat, cât și ca topping. Iar cartofii adaugă textură— citeşte mai mult

Antoxantinele (a nu se confunda cu antocianinele, care se găsesc în fructele și legumele roșii, albastre și violete) sunt responsabile pentru culorile alb și galben-crem ale legumelor. Sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante, care neutralizează stresul oxidativ. citeşte mai mult

Această supă cremoasă de conopidă capătă o dulceață subtilă din praz, în timp ce ghimbirul, usturoiul și rozmarinul proaspăt adaugă o notă picantă. Se servește presărată generos cu piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel tocat. citeşte mai mult

Cartofii și conopida sunt ingredientele principale din această supă cremoasă și nutritivă. De asemenea, sunt un topping delicios. Prăjiți buchețele și cubulețe mici de cartofi în unt până devin aurii și crocante, apoi amestecați cu puțin... citeşte mai mult

• Pui
• Cartof

Puiul este marinat într-un amestec de sucuri de portocale și lămâie cu coajă rasă, apoi copt la cuptor, rezultând un pui foarte suculent și aromat. Folosește marinada rămasă pentru a face un sos rapid pentru pui. Se servește cu cartofi prăjiți și... citeşte mai mult

Dacă se întâmplă să aveți la îndemână o bucată bună de pancetta, slănină italiană neafumată, gândiți-vă cât de minunată ar fi cu carbonara. În loc de spaghete clasice, puteți face cartofi Carbonara în stilul cartofilor fărâmițați. Aceasta este... citeşte mai mult

Pregătește o salată de șuncă și servește-o ca aperitiv pe coji de cartofi copți. Adaugă deasupra ierburi proaspete și murături și va fi nu doar delicioasă, ci și impresionantă: invitații tăi nu vor putea rezista... citeşte mai mult

Plăcinta țărănească este o mâncare similară cu plăcinta ciobănească, cu excepția faptului că este făcută cu carne de vită în loc de miel. În această rețetă tradițională de plăcintă țărănească, cartofii Tater Tots crocanți și aurii înlocuiesc piureul de cartofi. Coaceți-i înainte de... citeşte mai mult

• Carne de vită conservată cu varză
• Hash
• Ouă
• Sos de hrean

Carnea de vită conservată în saramură cu varză fiartă și cartofi este un preparat tradițional de Ziua Sfântului Patrick. Resturile de carne de vită conservată în saramură sunt excelente pentru a face o tocăniță. De fapt, majoritatea oamenilor o gătesc doar pentru a se bucura de tocănița lor preferată dimineața. citeşte mai mult

Aceste clătite de cartofi sunt făcute fără adaos de făină - doar cartofi rași și unt topit. Așadar, nu spălați cartofii curățați pentru a evita spălarea amidonului. Prăjiți clătitele până devin crocante și serviți-le în stive cu brânză de capră și... citeşte mai mult

Aceste fâșii de cartofi coapte la cuptor sunt crocante și delicioase, ca niște chipsuri, dar fără ulei suplimentar. O aromă delicioasă de picantă provine din combinația de usturoi proaspăt și boia de ardei. Serviți fâșiile de cartofi ca gustare cu ketchup. citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste delicioase boluri de cartofi, tăiați cartofii copți fierți în jumătate, scoateți pulpa din mijloc și coaceți-i până devin crocanți. Tot ce rămâne de făcut este să umpleți bolurile comestibile cu o umplutură de smântână și cartofi prăjiți... citeşte mai mult

Răzuți și prăjiți într-o plăcintă aurie cu cartofi, cartofii super-ieftini se transformă într-o delicatesă impresionantă pe care orice bucătar cu buget redus o va aprecia. Această plăcintă delicioasă și crocantă cu cartofi este o garnitură excelentă pentru carne. citeşte mai mult

A face gnocchi de la zero poate fi o sarcină descurajantă și consumatoare de timp, dar vei ști că tot efortul a meritat atunci când vei gusta aceste pernuțe pufoase de cartofi în sosul tău de roșii preferat. Cel mai bine este să faci gnocchi din timp, astfel încât... citeşte mai mult

• Gnocchi
• Sos marinara

Gnocchi moi de casă într-un sos bogat de roșii, tot de la zero - ce poate fi mai bun pentru o cină de duminică intimă cu familia?! Atât gnocchi, cât și sosul sunt destul de ușor de preparat, așa că nu lăsa procesul să te intimideze. Poți chiar... citeşte mai mult

Latkes clasice de cartofi devin și mai suculente, sănătoase și aromate atunci când adăugați mărar parfumat, ceapă verde și kale bogată în fibre la cartofii rași. În mod tradițional, latkes sunt prăjite în grăsime de pui, dar grăsimea vegetală obișnuită este... citeşte mai mult

O variantă mai sănătoasă și mai ușoară a clasicei vichyssoise cu cartofi și praz, aceasta conține rucola vibrantă și nu conține smântână. Supa este în continuare catifelată și cremoasă, dar dacă aveți poftă de puțină cremozitate în plus, citeşte mai mult

• Caserolă
• Topping

Această caserolă consistentă este plină de arome și captivează prin texturile sale contrastante. Are de toate: cartofi, ciuperci, fasole verde, brânză topită, o mulțime de condimente și multe altele. Când curățați cartofii pentru caserolă, nu lăsați pielița. citeşte mai mult

• Stu
• Garnitură

Această tocană de vită aromată este la fel de ușor de preparat într-un slow cooker, cuptor sau plită. Singurul dezavantaj este timpul. Va trebui să vă mulțumiți cu câteva ore de arome apetisante, dar rezultatele merită. citeşte mai mult

Cartofii și smântâna conferă acestei supe de broccoli o textură delicată și catifelată, în timp ce usturoiul, prazul și cimbrul îi infuzează o aromă caldă și picantă. Mixează supa și servește, garnisind fiecare porție cu o buchețel de broccoli. citeşte mai mult

Această rețetă folosește chipsuri de porumb zdrobite pentru a acoperi pieptul de pui. Puiul este copt la cuptor și iese la fel de crocant la exterior și suculent la interior ca și cum ar fi prăjit în ulei. Fierbeți cartofi noi și broccoli ca garnitură. citeşte mai mult

Carnea de vită gustoasă și suculentă, cartofii și ciupercile prăjite se completează perfect în orice combinație, iar acest fel de mâncare le folosește pe toate. Prăjiți friptura în tigaie și serviți-o cu cartofi, ciuperci și spanac, ceea ce adaugă o notă de... citeşte mai mult

Dacă ați folosit acele buchețele frumoase de broccoli pentru o masă de sărbători, nu aruncați acele tulpini inestetice! Sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și fibre. În plus, reprezintă aproape jumătate din greutatea căpățânii. Adăugați un strat subțire de citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de muștar granulat și coapte la cuptor până se rumenesc. Puiul este incredibil de suculent în interior, iar semințele de muștar acrișoare oferă o crocanță plăcută pe pielea prăjită. Se servește cu cartofi copți și... citeşte mai mult

Sfat util: Consumați multă ceapă verde! O singură tulpină oferă 43% din doza zilnică recomandată de vitamina K, esențială pentru sănătatea cardiovasculară. Preparați cartofi prăjiți cu ceapă verde, spanac și ceapă dulce. citeşte mai mult

Crocanți la exterior și fragezi la interior, acești cartofi copți, acoperiți cu un strat lipicios de cheddar, reprezintă o garnitură minunată atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți cartofi galbeni și coaceți-i în prealabil. citeşte mai mult

Coaceți cartofii întregi și serviți-i firimituri cu un pesto răcoritor de kale, nuci și brânză elvețiană. Această rețetă sugerează o versiune rapidă pentru microunde, dar dacă preferați (și nu aveți timp presat), citeşte mai mult

• Cartof
• Pizza
• Blat de pizza

Piure de cartofi, fenicul parfumat și brânză taleggio topită - o combinație delicioasă nu doar pentru o garnitură de sărbători, ci și pentru un topping de pizza! Puteți pregăti toate componentele acestei pizze în avans, inclusiv blatul semi-copt și... citeşte mai mult

Această variantă de tortilla spaniolă înlocuiește cartofii tradiționali cu chipsuri de cartofi - perfectă pentru cei care caută combinații noi și simple sau pentru cei care pur și simplu nu au timp să curețe cartofi! Serviți tortilla ca aperitiv sau ca garnitură. citeşte mai mult

O supă perfectă de iarnă. Înainte de a adăuga varza murată în supa de cartofi, clătiți-o sub jet de apă. Acest lucru va ajuta la înmuierea aromei acesteia, astfel încât să nu copleșească notele afumate ale cârnaților și aromele celorlalte ingrediente. Serviți garnisită cu legume proaspete... citeşte mai mult

Prăjiți un ou cu cartofi și ardei chipotle pentru micul dejun și înfășurați-l într-o tortilla cu felii de avocado și brânză rasă. Este un burrito sățios și delicios, o noutate pentru întreaga familie și ușor de mâncat la pachet. citeşte mai mult

O clătită crocantă cu cartofi rösti, acoperită cu un trandafir de somon afumat feliat subțire, este o delicatesă uimitoare pentru un brunch, potrivită pentru o ocazie specială. Se servește cu ceapă roșie, cremă fraîche și felii de lămâie. citeşte mai mult

Cel mai bun lucru la cartofii copți este coaja crocantă. În această rețetă, ei devin parte a unui aperitiv simplu, dar interesant, care va dispărea rapid de pe masa petrecerii voastre. Pulpa de cartof poate fi folosită în - citeşte mai mult

• Rață
• Cartof
• Sos
• Dressing de vinegretă

„Piept de rață este unul dintre ingredientele mele preferate”, împărtășește Niesha Arrington. „Gătirea lui este un dans delicat între controlul temperaturii și răbdare. Obținerea unei pielițe perfect crocante necesită un produs de calitate, așa că, dacă aveți... citeşte mai mult

Această rețetă de aperitiv a fost inspirată de cârnații înăbușiți în bere din Wisconsin. Dar nu trebuie să îi gătiți mult timp. Pur și simplu tăiați bratwurst la grătar în rondele și serviți-l cu brânză tartinabilă cu bere și muștar pe o suprafață coaptă... citeşte mai mult

Peștele marinat în citrice este fiert la foc mic într-un bulion de roșii cu bucăți fragede de cartofi și porumb, în ​​timp ce ardeiul iute mexican ancho uscat adaugă o aromă afumată și culoare acestei tocane consistente. Pentru o notă mai proaspătă, adăugați deasupra fiecărei porții... citeşte mai mult

În această supă cremoasă, dulceața naturală a dovleacului butternut este echilibrată de aroma afumată și picantă a ardeilor chipotle, împreună cu o notă de boia afumată. Când mixați supa fierbinte, asigurați-vă că lăsați capacul ușor întredeschis, acoperindu-l cu un prosop. citeşte mai mult

Adăugați ardei chipotle afumați la piureul clasic de cartofi, care va completa gustul cremos al piureului de cartofi cu o notă afumată și o atingere picantă. Un singur ingredient vibrant face ca această garnitură să fie specială și festivă. Perfectă cu cartofi prăjiți - citeşte mai mult

Această supă consistentă de iarnă este rapidă și ușor de preparat cu provizii din cămară și congelator, perfectă pentru acele momente când vremea este rea și nu ai chef să ieși din casă. Tot ce ai nevoie sunt niște cartofi și ceapă, o conservă de porumb fiert și o conservă de... citeşte mai mult

Această rețetă de cartofi de sărbători va deveni felul tău de mâncare emblematic odată ce vei gusta bucățile fragede, aurii, înmuiate în unt. Aroma de rozmarin și usturoi face ca acești cartofi să fie cu adevărat speciali. O garnitură perfectă pentru orice fel principal - citeşte mai mult

„Zeița Verde” este un dressing răcoritor cu smântână și maioneză, cu un buchet întreg de ierburi proaspete aromatice, a căror aromă este sporită de fileurile de anșoa. Încercați-l la următoarea salată de cartofi și vi se va părea ceva complet nou. citeşte mai mult

Bucăți de cârnat afumat, ceapă caramelizată dulce-picantă, varză murată acrișoară și brânză elvețiană topită se completează perfect în acest aperitiv suculent servit pe coji de cartofi copți. Aperitivul perfect cu bere pentru petreceri acasă! citeşte mai mult

Această gâscă de Crăciun este cu adevărat un fel de mâncare pentru o ocazie specială. Ceea ce o face cu adevărat delicioasă nu este doar sosul complex, ci și tehnica specială de gătit: pasărea este mai întâi gătită la abur și apoi coaptă în cuptor până... citeşte mai mult

Înainte de a fi fript, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de muștar granulat și sare de țelină, care se întărește în cuptor pentru a crea o crustă delicioasă și savuroasă, dezvăluind carnea suculentă și fragedă dedesubt. Se feliază subțire și se servește cu cartofi și salată verde. citeşte mai mult

Coaceți fileul de somon și cartofii cu ceapă și ardei gras pe aceeași tavă de copt și nu va trebui să așteptați să se gătească garnitura: o cină completă va ieși din cuptor. Preparați un sos cremos și acrișor de iaurt special pentru pește cu - citeşte mai mult

Cârnații și ardeii grași sunt un preparat clasic al bucătăriei italo-americane, o combinație superbă în orice formă, fie ca fel principal, fie ca umplutură pentru lasagna. Acum încercați-i ca aperitiv pe coji de cartofi copți. De asemenea, sunt o alegere excelentă... citeşte mai mult

• Sos verde de enchilada
• Umplere

Această rețetă este un exemplu excelent despre cum să prepari o masă delicioasă și sățioasă pentru patru persoane, cu doar 200 de grame de carne. Este o enchilada mexicană! Tortilla rulate umplute cu cârnați mexicani prăjiți. citeşte mai mult

• Burgeri cu bacon prăjit, chorizo ​​​​și un ou prăjit
• Taco Tots

Pentru a le da burgurilor ei o notă mai picantă, în stil Tex-Mex, Ree Drummond a amestecat carne tocată de vită cu chorizo ​​crud și ardei iute verzi din conservă. Apoi a presărat chiflele cu maioneză și coriandru proaspăt, fără— citeşte mai mult

Ai făcut vreodată un aluat de pizza fantastic și ușor de preparat, fără gluten? Probabil că nu. Faceți cunoștință cu aceste mini-pizze cu crustă de cartofi prăjiți! Sunt complet fără gluten și gata de la început până la sfârșit în doar 45 de minute. Pizzele ies... citeşte mai mult

Piure de cartofi cu smântână pentru un piure pufos și cremos, apoi adăugați bucățele crocante de bacon și ceapă verde proaspătă pentru un plus de aromă. Acest piure de cartofi este perfect cu orice fel de carne, carne de pasăre sau pește. citeşte mai mult

Această rețetă este inspirată de sandvișurile mexicane numite tortas. Între două jumătăți de pâine albă te așteaptă straturi de arome și texturi. Cârnați mexicani chorizo, cartofi, fasole, salată verde suculentă și alte câteva arome... citeşte mai mult