Brânză parmezană
Puțini pot rezista acestor inele crocante de ceapă. Sunt delicioase chiar și fără sos. Crusta exterioară crocantă, făcută din aluat de bere, este ușoară, aerisită și crocantă și nu se sfărâmă când muști din ea. Aroma ardeiului gras copt din sos... citeşte mai mult
Două feluri de mâncare consistente combinate într-o masă completă - această nouă variantă interesantă va fi un succes pentru oaspeți. Cu fiecare îmbucătură, vă puteți bucura atât de chiftele delicioase, cât și de lasagna cu brânză și sos. Pentru a economisi timp, puteți folosi 1 - citeşte mai mult
Pieptul de pui se poate prăji la grătar sau în tigaie și se poate servi cu un sos pesto cu spanac, nuci de pin și parmezan. Acest sos este mai fin și mai aromat decât pesto-ul italian tradițional cu busuioc. De asemenea, este un sos excelent... citeşte mai mult
Fra Diavolo, care se traduce din italiană ca „Fratele Diavol”, este o pastă picantă italiană cu fructe de mare. Este numită după eroul bandit italian Michele Pezze, poreclit Fra Diavolo, care se îmbrăca în... citeşte mai mult
Mâncarea își primește numele de la bucătarul italo-american Caesar Cardini. Salata romană, cu frunzele sale suculente și crocante, se potrivește de minune cu carne, carne de pasăre, fructe de mare și brânzeturi. Pentru - citeşte mai mult
Porumbul pe știulete poate fi nu doar fiert, ci și prăjit, așa cum făceau indienii din America Centrală încă din cele mai vechi timpuri. Porumbul prăjit, cu aspectul său primordial și aroma apetisantă, trezește pofta de mâncare și evocă cele mai calde emoții. Dacă... citeşte mai mult
Un fel de mâncare regal cu una dintre legumele preferate de toată lumea: conopida este umplută cu brânză și bacon, acoperită cu pesmet și coaptă la cuptor până se înmoaie. Puteți face o versiune vegetariană folosind 110 g de bacon în loc de 110 g. citeşte mai mult
Aceste bile aurii și crocante sunt ca parmezanul copt cu pui, doar invers: brânza lipicioasă este învelită în pui tocat asezonat cu condimente italiene. Marinara este sosul perfect pentru înmuiat. citeşte mai mult
Sparanghelul adaugă o pată de culoare acestui preparat clasic, simplu și rapid, pentru o seară din timpul săptămânii. Fâșiile subțiri de culoare verde se potrivesc de minune cu tăițeii fettuccine și luminează pastele cu o pată de culoare. citeşte mai mult
Caserola de fasole verde este preparată în mod tradițional în Statele Unite de Ziua Recunoștinței ca garnitură pentru curcan. Inițial, acest fel de mâncare, inventat în anii 1950, nu necesita multă gătire. Fasolea verde era acoperită cu supă de ciuperci din conservă. citeşte mai mult
Iubești pastele, dar îți ții cont de silueta? Această rețetă minunată te va ajuta să rezolvi această dilemă. Vei avea nevoie de o varietate specială de dovleac spaghetti și nu de un gram de ulei, deoarece acest preparat minunat este copt. Patria istorică a acestei varietăți este... citeşte mai mult
Cartofii au un nou rival: sparanghelul prăjit. Un aluat de bere și uleiul încins asigură că tulpinile verzi sunt aurii și crocante. Aioli-ul cu lămâie este un sos excelent pentru înmuiat, iar tu poți alege dintre trei opțiuni de condimente. citeşte mai mult
Puțini oameni știu asta, dar salata Caesar nu este un preparat italian numit după un împărat roman. A fost inventată în Mexic de restauratorul american Caesar Cardini, care avea restaurante în două orașe de la granița dintre SUA și Mexic. citeşte mai mult
Tradus din dialectul italian, numele preparatului roman „cacio e pepe” înseamnă „brânză și piper”. Pe baza acestui fapt, nu este greu de ghicit care sunt ingredientele principale. Adăugarea apei rămase după fierberea pastelor ajută... citeşte mai mult
Crusta crocantă și aurie de brânză de pe crutoane este doar unul dintre detaliile care fac acest fel de mâncare atât de atrăgător. Cel mai bine este să folosiți pâine puțin veche, deoarece nu va absorbi prea mult din amestecul de ouă și nu va face interiorul ud. citeşte mai mult
Iubitorii de paste pot descoperi o altă modalitate de a se bucura de paste într-un mod complet nou. O gustare crocantă și ușoară, din care e greu să te oprești din mâncat - toate acestea pot fi acum valabile pentru pastele gătite în... citeşte mai mult
Musaca este preparată în mod tradițional în multe țări din Orientul Mijlociu și Balcani. Cu toate acestea, rețetele variază de la o regiune la alta. Musaca grecească este o caserolă făcută din trei straturi: vinete, carne tocată și sos bechamel. Pentru stratul de carne - citeşte mai mult
Manicotti sunt niște rulouri italienești de paste în formă de tuburi late, umplute cu diverse brânzeturi sau carne și coapte cu sos. Sosul italian tradițional conferă acestui fel de mâncare aroma și savoarea unice. citeşte mai mult
Creează un burger în stil italian așezând toate toppingurile de pizza între două jumătăți de chiflă. Roșiile și brânza adăugate la carnea tocată de vită fac chifteaua de burger incredibil de suculentă și fragedă. Completează sandvișul cu ingrediente italiene autentice – - citeşte mai mult
Această rețetă de pui cu crustă de brânză este foarte simplă și rapidă de preparat, dar arată totuși destul de elegantă și festivă. Țineți cont de ea atunci când aveți oaspeți sau trebuie să pregătiți rapid o masă gustoasă. citeşte mai mult
Carnea de porc prăjită în tigaie cu ardei gras este un preparat suculent, aromat și delicios. Este plin de aroma și iuțeala usturoiului, gustul unic al pepperoncini-ului, condimentele salviei și combinația specială de ardei grași, vin și parmezan. Un preparat obligatoriu: citeşte mai mult
Ce fel de mâncare italiană poate completa meniul unui întreg restaurant sau al unui serviciu de livrare a alimentelor? Pizza, desigur. Varietatea nesfârșită de toppinguri și sosuri, precum și ușurința de preparare au făcut din acest fel de mâncare nu doar un element de bază al restaurantelor, ci și un favorit al caselor. citeşte mai mult
Nu se poate nega faptul că sandvișurile (și variantele lor, cum ar fi sandvișurile, burgerii etc.) sunt una dintre cele mai versatile forme de mâncare. Sunt întotdeauna o gustare grozavă de luat la pachet și nu ai nevoie de tacâmuri. Sunt preferatele mele— citeşte mai mult
Mâncarea stradală americană este atât de diversă și distinctă încât practic în fiecare stat sau oraș mare poți încerca un sandviș inventat „doar acolo”. Philadelphia, poreclită cu umor „Philly”, de exemplu, este faimoasă pentru fripturile sale cu brânză și fripturi. citeşte mai mult
Pâinea de carne este considerată un clasic al bucătăriei americane. De fapt, rețeta a fost adusă din Europa de imigranții germani care s-au stabilit în Pennsylvania. Într-adevăr, preparatul seamănă cu pâinea ca aspect. citeşte mai mult
Este puțin probabil ca cineva să nu fi auzit de tradiționala „caserolă” italiană - lasagna. Deși grecii și scandinavii, ale căror bucătării au prezentat mult timp preparate similare, pot revendica și ei originile preparatului. Englezii au găsit chiar o mențiune a preparatului - citeşte mai mult
Încercarea acestui sandviș te va transporta într-un bistro franțuzesc. Este posibil ca rezultatul să depășească chiar preparatul pe care l-ai fi încercat în patria croque-madame-ului. Sandvișul este delicios, sățios și arată incredibil de apetisant. citeşte mai mult
Poate că cei cărora nu le plac chiftelele de pește pur și simplu nu au încercat încă această rețetă. Somonul se potrivește de minune cu coajă de lămâie, iar feliile de lămâie formează o garnitură vibrantă. Pentru a ajuta chiftelele să-și păstreze mai bine forma, puteți... citeşte mai mult
Paste consistente fierte la foc mic în vin roșu Chianti și sotate cu cârnați italieni savuroși și fasole opărită. Două tipuri de brânză - parmezan și mascarpone - adaugă exact cantitatea potrivită de savoare. O opțiune excelentă pentru o cină delicioasă și rapidă. citeşte mai mult
Chiftelele sunt o mâncare rapidă și delicioasă, care poate împodobi atât o masă de cină, cât și o masă de sărbători. Crusta de slănină păstrează suculența și aroma cărnii, insuflând preparatului o aromă și o savoare minunate și adăugând un gust incredibil... citeşte mai mult
Această rețetă de pulpe de pui cu siguranță îi va pe placul iubitorilor de mâncare picantă. Acest preparat bogat vă va captiva cu aroma, iuțeala și rafinamentul său. Marinada de muștar face carnea mai suculentă și o infuzează cu aromele condimentelor. citeşte mai mult
Sandvișuri cu carne, făcute pe chifle crocante și umplute cu cele mai fragede chiftele, într-un sos marinara de roșii savuros și brânză provolone italiană. Servite cu cartofi prăjiți la cuptor cu condimente. citeşte mai mult
Plăcintă cu macaroane? Pe crustă de carne tocată? Interesat(ă) deja? Atunci încearcă! O nouă combinație de ingrediente familiare într-o formă convenabilă. Un amestec sofisticat de mai multe tipuri de brânză cu un sos de roșii și busuioc va încânta gurmanzii. Prepararea necesită... citeşte mai mult
Sandvișurile club, constând din pâine, carne de pasăre, bacon prăjit, roșii și maioneză, au apărut în meniurile restaurantelor din Statele Unite încă din 1899. Au fost inventate fie într-un club privat prestigios, fie într-una dintre casele de jocuri de noroc din New York. În anii 1920-1940, citeşte mai mult
Unul dintre cele mai comune feluri de mâncare din bucătăria italiană este puiul însoțit de parmezan moale. De obicei, acest fel de mâncare este servit cu paste gătite al dente. În timpul gătirii, puiul nu este... citeşte mai mult
Această respectabilă mâncare de paste are o particularitate: un gălbenuș de ou moale înăuntru. Deși este demnă de un restaurant, este destul de simplă atunci când se folosesc foi de paste cumpărate din magazin. Totuși, merită să o numim... citeşte mai mult
Un Philly cheesesteak poate fi comandat la orice restaurant din Pennsylvania. Este greu de imaginat un sandviș fără o friptură de antricot, feliată de-a lungul fibrelor, acoperită cu brânză topită, uneori cu adaos de ardei gras și ceapă. citeşte mai mult
Imaginează-ți umplutura ta preferată de spanac și anghinare în interiorul unor cochilii cremoase de paste, acoperite cu crutoane crocante asemănătoare crostini. Rezultatul? Un sos de înmuiat cu patru brânzeturi delicios. citeşte mai mult
Am adăugat conopidă în făină pentru a obține gnocchi moi și pufoși. Le-am amestecat cu un sos de unt brun și capere pentru un prânz delicios fără gluten. citeşte mai mult
Quesadilla, un fast-food tradițional mexican, este populară și în Statele Unite, unde concurează cu sandvișurile. În bucătăria americană, quesadilla este de obicei umplută în stil mexican, dar dacă ești fan al bucătăriei din sud-vestul Statelor Unite, iar aceasta... citeşte mai mult
O variantă super ușor de preparat a unei salate de pâine, cu kale bogată în proteine și nutrienți, crutoane crocante și aromate și un dressing picant de parmezan, anșoa, muștar și un strop de sos Worcestershire. citeşte mai mult
Varza kale adaugă o aromă bogată și o culoare verde vibrantă acestui pesto consistent. Această rețetă produce 1-1,5 căni de pesto, care se potrivește bine și cu pește, pui, porc sau friptură. citeşte mai mult
O supă de kale consistentă și călduroasă, cu dressing de parmezan. Supa are la bază bulion de pui și conține o notă savuroasă de cârnat chorizo spaniol. Un preparat delicios și bogat în nutrienți. citeşte mai mult
Un amestec ușor de legume din fasole verde fiartă în vin alb, ciuperci și kale bogată în proteine, asezonată cu fulgi de ardei iute. Parmezanul adaugă savoare. Se poate servi ca garnitură sau ca o porție de mâncare. citeşte mai mult
Acest preparat italian vă va încânta cu aroma sa chiar și în timpul procesului de gătire. După aproximativ o jumătate de oră la cuptor la 180°C, smântâna și untul cu salvie formează un sos delicios, iar clătitele devin aurii și delicioase. citeşte mai mult
Cel mai bine este să coaceți aceste clătite când au sosit deja oaspeții. Mâncarea este apoi fierbinte, ceea ce nu face decât să sporească savoarea gustului și aromei. În plus, gătitul cu oaspeții poate fi o adevărată încântare. Clătitele în sine sunt... citeşte mai mult
Numele italian al acestei supe înseamnă literalmente „clătite în bulion”. Așadar, ingredientele de bază ale acestui fel de mâncare sunt imediat clare și este destul de simplu de preparat, dar nu mai puțin delicios. Un înlocuitor pentru obișnuita supă de tăiței – aceste delicate supe pe bază de brânză – citeşte mai mult
Dacă vă plac umpluturile sărate, clătitele cu spanac sunt o opțiune excelentă. Mâncarea în sine este destul de unică. Combină usturoi picant și piper, spanac suculent și smântână cu brânză cremoasă. Aroma acestei preparate este pur și simplu irezistibilă. citeşte mai mult
Giada demonstrează cum se prepară risotto, iar obținerea texturii cremoase pe care o doresc iubitorii de risotto nu este chiar atât de dificilă. Rețeta ei necesită vin roșu, apoi adaugă mazăre, care va ieși în evidență când preparatul este fierbinte, și... citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Pentru a face pizza rapidă de casă, folosiți blaturi de pizza congelate gata preparate. citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru un fel de mâncare festiv, cu fotografii. citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru prepararea risotto-ului cu șampanie, șuncă și sparanghel. citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru prepararea aluatului foietaj neîndulcit cu brânză Palmier. citeşte mai mult
Servește această chiflă cu brânză ușor de preparat ca o coroană festivă. Folosește o formă mică de tort Bundt pentru a modela brânza într-o coroană sau formează amestecul de brânză într-o bilă sau un butuc. Decorează coroana de brânză cu toppinguri colorate și... citeşte mai mult
Supa se servește cu unt de salvie. citeşte mai mult
Această versiune sănătoasă a îndrăgitului dressing pentru salată Caesar are un conținut scăzut de calorii și grăsimi: iaurtul grecesc gros înlocuiește gălbenușul de ou, oferind aceeași savoare. Dressingul este, de asemenea, foarte rapid și ușor de preparat: trebuie doar să amestecați toate ingredientele. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Dovleac întreg copt cu umplutură de kale. - citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă pas cu pas pentru pizza fără gluten cu făină de orez și brânză și umplutură de chiftele. citeşte mai mult
Rețetă pas cu pas pentru chifle braziliene cu brânză. citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru a prepara ravioli cu dovleac folosind aluat subțire de wonton. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă de casă pentru o chiflă cu umplutură de brânză și bacon, tăiată în chifle. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Încearcă o adevărată mâncare de vară - savurează o combinație clasică de preparate italiene. citeşte mai mult
Când este sezonul, încercați să gătiți porumb la grătar și să-l serviți cu o varietate de toppinguri. - citeşte mai mult
Roșii umplute cu ovăz - citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Pentru această supă de pui veți avea nevoie de un slow cooker. citeşte mai mult










































































































