Pizza cu bacon și trei tipuri de brânză
Voturi: 4
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pizza cu bacon și trei tipuri de brânză - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 de grame. blat de pizza temperatura camerei
- Făină pentru pudrat
- 4 felii de bacon, tocate
- 230 g gata sos de roșii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 0,25 lingurițe oregano uscat
- 110 g mozzarella rasă
- 110 g brânză cheddar rasă
- 1 lingură l. parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, slănină, sos de roșii, brânză mozzarella, brânză cheddar, Brânză parmezană, usturoi, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați o piatră de pizza sau o tavă de copt cu susul în jos pe raftul de jos al cuptorului și preîncălziți cuptorul la 250°C (450°F) timp de cel puțin 15 minute. Între timp, întindeți aluatul într-un cerc de 20 cm (8 in) pe o suprafață ușor înfăinată. Presărați o paletă de pizza sau o altă tavă de copt cu susul în jos cu făină; așezați cercul de aluat pe ea și lăsați-l să crească.
- Într-o tigaie mare, prăjiți slănina la foc mediu, amestecând ocazional, până devine crocantă, aproximativ 6 minute. Scoateți-o cu o spumieră și scurgeți-o pe prosoape de hârtie. Combinați sosul de roșii, uleiul de măsline, usturoiul și oregano într-un bol; condimentați cu sare și piper.
- Transferați aluatul direct pe piatra încinsă sau pe tava de copt și coaceți până se rumenește ușor, aproximativ 7 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin, apoi tăiați cu grijă în jumătate pe orizontală cu un cuțit zimțat pentru a crea două jumătăți subțiri.
Întoarceți blatul de pizza astfel încât partea de jos să se rumenească. Întindeți sosul preparat deasupra, apoi presărați uniform mozzarella, cheddar și bacon. Puneți pizza înapoi pe piatra încinsă sau pe tava de copt; coaceți până când brânza se topește și blatul este auriu, încă aproximativ 8 minute. Presărați cu parmezan.
Poți pune bacon cu sos verde pasat pe o lipie și să o coaci fără a adăuga brânză (vezi reţetă).
Categorii:
Rețete similare
