Sandviș cu chiftele la grătar
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 700, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate G., proteine 43 G., carbohidrați 49 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 700, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate G., proteine 43 G., carbohidrați 49 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Sandviș cu chiftele la grătar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g carne de vită tocată
- 230 g cârnați italieni dulci cruzi, fără membrană
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 ou mare, ușor bătut
- 1/4 cană pesmet
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 1 legătură de ceapă verde fără rădăcini
- 1 lingură de ulei de măsline, plus încă ceva pentru grătar
- 4 chifle tip sandwich, tăiate în jumătate
- 1/2 lingură de brânză ricotta
- 2 ardei grași (roșu, galben, portocaliu), tăiați rondele
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, kupaty (cârnați prăjiți), chifle sandwich, Brânză parmezană, brânză ricotta, ardei dulce, pesmet, ceapă verde, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Într-un bol mare, combinați carnea tocată de vită și cârnații, usturoiul, oul, pesmetul, parmezanul, 3/4 linguriță de sare și câteva porții de piper măcinat; amestecați bine cu mâinile. Formați 12 chiftele.
- Într-un alt bol mare, combinați ardeii grasi și ceapa verde cu ulei de măsline; condimentați cu 1/4 linguriță de sare și un praf de piper. Ungeți grătarul cu ulei și așezați chiftelele, ardeii și ceapa pe el. Acoperiți și prăjiți legumele la grătar, întorcându-le o dată, timp de 2-3 minute pentru ceapă și 5-7 minute pentru ardei. Gătiți chiftelele, întorcându-le ocazional, până se rumenesc, aproximativ 10-12 minute. Prăjiți chiflele pe grătar.
- Tăiați ceapa verde în bastonașe. Întindeți 2 linguri de ricotta pe fiecare chiflă. Adăugați chiftelele, ceapa și ardeii (puteți înlocui ardeii grași). Morcovi murați în stil coreean.
Categorii:
Rețete similare
